Нерідко, можна почути історії тваринників, про покупку слаборослих телят за ціною породистих. З боку здається кумедним, коли чуєш, - "За 1,5 року зріс лише 350 кг, а жере як за двох". І навіть красиві, розкішні роги не пом'якшують ситуацію для посмішки. Але насправді все, це не дуже весело, адже у кожного тваринника є діти, яких треба годувати і купа проблем для вирішення.
симентальська порода
Характерні ознаки сімменталов: палево-строката або червоно-строката, в обов'язковому порядку біла голова, кольорові вуха з довгими червонувато-жовтими волоссям всередині, глибока широкі груди, все слизові оболонки: губ, язика століття, рожеві. Рогу включаючи їх кінчики і копита - білі або жовтуваті. Біла, жовта або червонувато-жовта кисть хвоста.
Телята народжуються вагою 35-40 кг. Вихід м'яса у відгодованих бичків до 65%, жирність молока у корів в середньому 4%. Середньорічний удій 5000 л.
Характер спокійний. Сімментали не вибагливі в їжі і досить витривалі. В даний час, виробники симентальської породи, для поліпшення молочної цінності худоби, схрещують їх з молочним напрямом - голштінкой (червоно-рябої) або помісь голштинської з симентальської.
Купити симентальську породу - бичків і теличок, можна в таких областях як: Воронежская, Оренбурзька, Рязанська, Смоленська, Орловська, Тамбовська, Пензенська, Тульська і інших.
Червоно-строката порода ВРХ
Вихід м'яса до 60%, жирність молока 3,8%, середньорічний удій 6000 л.
З вибором телят червоних мастей, може бути найбільша кількість помилок, так як червоно-строката масть, мають кілька порід: голштинська, айрширская, червоно-строката, червоно-степова. Більш докладно про особливості кожної породи можна дізнатися в матеріалах про бонітування худоби (екстер'єрної оцінці ВРХ). Голштинська порода - по-старому голштино-фризька, має два забарвлення - чорно-строкатий і червоно-строкатий. На відміну від всіх інших, володіє рівномірним волосяним покровом на всіх ділянках тіла. Телята високі на ногах, по всьому тілу великі білі і чорні плями, або рудуваті і білі.
Телята народжуються вагою 35-45 кг, жирність молока у корів 3,5%, а удій доходить до 10000 л на рік.
Характер спокійний, поступливий. Голшітнская порода найбільш вимоглива до їжі і догляду.
Купити телят голштінкой породи можна практично на всій території Росії. Айршірской худобу, завжди червоно-строкатий, часто переважає червоний колір, малюнок дрібний з великими плямами. Волосяний покрив нерівномірний.
Телята народжуються вагою 30-40 кг, а бувають і 25 кг.
Худоба - айршіри не вибагливі в їжі і досить витривалі.
Характер, можна сказати що спокійний, так як не агресивні до людини, але в той же час, хисткий баз в якому до цього містився голшітнскій худобу, можуть рознести в тріски.
Швіцкая порода - має кілька напрямків: молочне, молочно-м'ясне, м'ясо-молочне. Масть світло-сіра, бура і темно-бура.
Характеристики: невелика голова з широким чолом, роги (закінчення) і копита мають темний окрас, ніс чорний, навколо нього світла окантовка, вуха всередині світлі, мова синій - жорсткий.
Телята народжуються вагою 30-40 кг.
Вихід м'яса 50-60%, молоко не дуже жирне 3,7%
Середньорічний удій - 6000 л.
Характер спокійний, тварини вибагливі в їжі.
Як визначити молочне і м'ясне напрям великої рогатої худоби
Для бувалого тваринника не настільки важливо знати всі тонкощі і родовід, а важливо вибрати хорошого бичка на відгодівлю або теличку на корівку. Для цього потрібно знати всього-на-всього кілька характеристик:
Бичок, який дасть гідну приріст, в обов'язковому порядку має; коротку шию, широкі груди і зад, спина пряма - без прогину, голова не завжди велика, але широкий лоб, тулуб подібно прямокутника, передні ноги не прилипають один до одного і розходяться від основи в сторони.
Теля, а в майбутньому корівка із завидною удоєм, завжди має довгу шию і тулуб, невеликий прогин спини, голова - витягнута, форма тулуба подібно трикутнику. Так само при виборі слід враховувати надої матері і родовід бичка.
