Популярність цього неперевершеного за смаком плодів і особливо по засолювальними показниками сорти припадає на початок XVII століття.
Імператриця Катерина II, прямуючи до Криму, зупинилася в Ніжині і, спробувавши солоні Ніжинські огірки, наказала поставляти їх на царський стіл. Він завойовував призи і золоті нагороди на багатьох міжнародних виставках. У 40-50-х роках минулого століття науково-дослідні установи на базі місцевого матеріалу вивели сорти Ніжинський місцевий, Ніжинський 12, Ніжинський Кубані.Но в середині 80-х років в Україні, Молдові та в європейській частині Росії протягом декількох років було масове захворювання (епіфітопія) огірків. І рослини сортотипу Ніжинський були сильно схильні до цього захворювання.
Посіви огірка стали заповнювати голландські сорти і гібриди, а з середини 90-х років - російської селекції. Але поступово городники зрозуміли, що все це різноманіття сортів і гібридів не йшла ні в яке порівняння з Ніжинського огірками за смаком і особливо по засолювальними показниками. Вони виявилися дуже твердими і непридатними для соління. Салатні гібриди мають товстої, твердойкожіцей, через яку погано проникає в м'якоть розсіл. Засолювальні тонкошкірі погано переносять транспортування і тривале зберігання. І ті, і інші програють за смаковими якостями Ніжинському.
З огляду на все це, українські селекціонери почали працювати над відродженням Ніжинського огірка і добилися хороших результатів. На Носівської дослідної станції Чернігівського інституту агропромислового виробництва селекціонером, завідуючої лабораторією Людмилою Олексіївною Набокової створені нові сорти огірка ніжинського сортотипу - Носівський, Нежинка, Ера, Етап. Вони не поступаються всесвітньо відомому сорту Ніжинський за смаковими якостями, краще пристосовані до нинішніх кліматичних умов і сучасним технологіям, а також раніше дозрівають і більш стійкі до пероноспорозу.
Ось коротка їх характеристика.
Сорт Ера. Сортсреднеранній. Має переважно жіночий тип цвітіння. Бджолозапильний. Плодоношення настає на 42-48-й день після сходів. Встигає отплодоносивших і віддати основну частину врожаю до другої половини літа, коли зростає загроза спалаху пероноспорозу. Відносно стійкий до цього захворювання.
Плоди зелені, з білуватим малюнком у вершини і білими смугами до середини. Циліндрично-овальної форми, довжиною 10-12 см. Опушення складне, чорношипі, тобто насінники мають коричневе забарвлення з дрібною сіткою. Урожайність становить 45-50 кг з 10 кв. м.
Сорт Етап теж середньоранній сорт. Він отриманий методом індивідуального добору з сорту Ера. Плоди слабоконусовидної форми, розміром 8-10 см, зелені, з білими смугами уздовж плоду. Насінники коричневі, з дрібною сіткою. Середньоплетиста, бджолозапилюваний. Переважно жіночого типу цвітіння, в плодоношення вступає на 42-48-й день. Як і сорт Ера, має високі засолювальні якості. Відносно стійкий до захворювань. Урожайність така ж, як і у сорту Ера.
Сорт Нежинка - середньоранній сорт, але перші плоди дає трохи пізніше сорту Етап. Плоди вкорочені, розмір зеленця - 6-8 см, зелені, з білим малюнком. Ланки довжиною до 1 м. Насінники коричневі, з дрібною сіткою. Сорт засолювального типу, володіє хорошими засолювальними якостями і смаком, яке можна порівняти з Ніжинським місцевим. Урожайність - 40-45 кг з 10 кв.м.
Добре зарекомендували себе і сорти Ера, Етап, Нежинка. Вирощуючи їх, я переконався, що почалося відродження Ніжинського огірка, так як сорти Ера, Етап, Нежинка, Носівський не поступаються сорту Ніжинський за смаковими якостями, краще пристосовані до нинішніх кліматичних умов і більш стійкі до захворювань. Колишня слава Ніжинського огірка відроджується.
А тепер кілька слів про агротехніку вирощування цих сортів.
Для посіву використовую трирічні насіння (вони утворюють багато жіночих квіток). Якщо висівають свіжі (торішні), то прогріваю їх 5-6 годин при температурі 35 °, повісивши біля печі або батареї. Перед посівом насіння знезаражую в 0,5% -ному розчині марганцівки.
При виборі попередників надаю перевагу ділянкам, де раніше росли томати, бобові, коренеплоди, картопля. Насіння висівають в кінці першої - на початку другої декади травня. Рослини підгодовую розчином курячого посліду (1:12) регулярно поливаю, пухку міжряддя, борюся з бур'янами. Рослини дуже добре відгукуються на позакореневе підживлення 0,5-1% -ним розчином карбаміду (сечовини) з додаванням мікроелементів. Для приготування 10 літрів робочого розчину беру 50-100 г карбаміду, 2-3 г борної кислоти, 3-4 г перман-ганат калію (марганцівки) і 2-3 г мідного купоросу. Цим розчином обприскують листя рослин 2-3 рази за період вегетації.
Вирощуючи огірки, завжди намагаюся підняти батоги на опори, шпалери, щоб виключити контакт листя з землею, яка може виявитися джерелом грибних хвороб. Дуже хороший результат дає вирощування огірків за лаштунками з кукурудзи. Вирощують огірки ніжинського сортотипу і ви не пошкодуєте.
Філіпчук П.