begovatovo.ru Офіційний сайт села Беговатово Повна версія сайту
У минулі століття наші предки займалися селянською працею. У царській Росії будинку (тоді їх називали хатами) були покриті соломою, підлоги були земляні, в кімнаті тулилася вся сім'я, часом навіть кілька поколінь. В хаті обов'язково була російська піч з лежанкою. Вона використовувалася для всього: в ній готували їжу для всієї родини і в окремих чавунах парили їжу для худоби, лікувалися, прогріваючись на печі, спали на її лежанці, навіть в самій печі милися. А так як сім'ї були великі, то доводилося спати комусь із членів сім'ї на полу (лежанка, зроблена під стелею). Матраци набивалися соломою. Фіранок на вікнах не було. Речі зберігали в скринях. Посуд був глиняний і дерев'яний. У чавунах варили юшку і кашу. Строго дотримувався ритуал прийому їжі. Першим за стіл сідав старший з чоловіків. Він нарізав хліб і його сам роздавав членам сім'ї. Їли з однієї чашки, вона ставилася в центрі столу. Ложки були дерев'яні. Перед трапезою господар вставав і хрестився на образу, теж робили і інші. Першим сьорбати теж починав господар. Під час прийому їжі стояла тиша, якщо хто порушував, то отримував по лобі ложкою.
Предмети селянської посуду
Селяни робили запаси на зиму. У бочках квасили капусту. Капусту на початку 20 століття тяпа сапками. Качани капусти поміщали в дерев'яні корита (їх робили з дерева, середину видовбували). Розрізали качани і тяпа сапкою уздовж і поперек різаного качана. Краще і швидше виходило тоді, коли брали 2 сапи і ними одночасно тяпа.
Дерев'яне корито і лава
По суботах селяни милися в лазнях. Вони були схожі на землянки, топилися по чорному (труби не було, дим йшов в приміщення, а потім - на вулицю). Пол в бані був земляним. Після миття все пили чай з самовара. Наливали окріп в кухоль, а потім - в блюдечко, щоб швидше охололо. Пили вприкуску з маленьким шматочком цукру, який отщіпавалі спеціальними щипцями від великого шматка. Заваркою була суха морква, буряк і трави.
Для немовлят була люлька (хистка), яку вішали на гачок, вбитий в стелю хати.
Неодмінно в кожній хаті був червоний кут (з правого боку), в якому на поличці стояли ікони, і висіла лампадка. Божницю завжди прикрашали вишитими рушниками (рушниками). Треба відзначити, що рушники використовувалися в села в багатьох обрядах: на весіллях, хрестинах, похоронах.
Домоткане лляне рушник вишиваний мешканкою села Климової Єлизаветою
Місце (під образами) вважалося почесним, тут міг сидіти господар або шановний гість, під час весілля - молоді. У кутку (саме тут) стояв стіл і довгі лавки. На стіл ніколи не сідали - це вважалося поганим тоном. У свята стіл покривали красивою скатертиною. Довгими зимовими вечорами сім'я сиділа при каганці - це тоненька дерев'яна паличка з одного кінця загострена, цей кінець і підпалювали. Потім з'явилися гасові лампи, вони були настільними або висячими, тобто подвешивались на гачок до стелі.
Пізньої осені і взимку молодь збиралася на посиденьки в котрійсь із хат (келії) у самотньої вдовою жінки. За посиденьки приносили продукти, дрова. Взувалися в постоли, в валянки, а деякі приходили босоніж. Дівчата пряли, в'язали, співали пісні, танцювали під гармошку, розповідали всілякі бувальщини, тут і вибирали собі пару.
Хлопці приходили ватагою з гармонією. На різдвяні посиденьки приходили виряджені в кращі плаття, а іноді переодягалися. Обходилися без вина і хуліганств.
В хаті взимку навіть тримали худобу. Предки займалися землеробством і скотарством. Землю орали на конях, запряжених у соху.
Зернові культури та льон прибирали в ручну, тому що в той час не було жодної техніки. Жали серпами, використовували граблі та вила, в'язали снопи і складали в скирти, молотили ціпами.
Особливо діставалося жінці, їй доводилося дивитися за будинком, дітьми, господарством, займатися польовими роботами, прясти, ткати, шити.
Куніцина А. І. з відрами на коромислі.
У той час потрібно було вручну самим обробляти льон, щоб потім вийшло полотно, з якого шили одяг. Дітей рано привчали до праці. Шлюб між чоловіком і дружиною зміцнювався церковним вінчанням. Про розлучення тоді не було мови. Це вважалося великим гріхом. Вважалося ганьбою, коли народжувався позашлюбна дитина. Дружина слухалася чоловіка і йому не перечила, діти утримувалися в строгості. Старшим в будинку був дід чи батько. Думка старшого не було оскаржено. Одне тільки слово "цить", означало - не супереч. Іноді батьки самі підбирали пару своїм дочкам і синам.
Одяг носили полотняні, домоткані, процес виготовлення був трудомістким. Були ткацькі верстати, їх використовували навіть в 60-і роки для виготовлення сільських кольорових постілок. Чоловічий і жіночий одяг була просторою, широкою, однотонної. Святкове вбрання прикрашалися орнаментом, стрічками, була яскравою. Жінки носили сарафани широкі, рукава у них були з обшлагами теж широкі. Поверх сарафана одягали кофту або фартух, його в той час називали запону.
(До відома: Тканина привіз Селіверстов А.Я. з Ленських копалень, і Конєва Уляна пошила з нього цей сарафан)
Волосся заплітали в коси. Жіноча голова завжди покривалася файевим або ситцевим хусткою, шаллю. Заміжні покривали голову повойник - клапоть зав'язана навколо головиі стягнутий вузлом ззаду.
В холоду баби надягали поддевки плисові або суконні. Хлопці та мужики носили полотняні або ситцеві сорочки, під які в холоду підшивали підгрунтя. Взимку чоловіки і жінки ходили в довгих шубах. Якщо шубу тканиною відкрита, то вона називалася нагольной. Люди похилого віку носили каптани довжиною нижче колін. В дорогу одягали чапани з російського сукна з великим коміром або кожух овечий широкий. Селяни взувалися в постоли.
Влітку під постоли на ногу навертаються онучі, взимку - в'язані з вовни сукнини. Жінки і дівчата у свята одягали "коти" - суконні черевики, оброблені шкірою.