Схожі презентації
Слайди і текст цієї презентації
Сенс скачок в тому, що змагаються між собою "контрад" або, інакше кажучи, міські райони. Кожна контрада, що має свій герб, виставляє на змагання одного наїзника. Найбільш титулованими серед інших вважаються контрад гусака (понад 60 перемог) і равлики (понад 50 перемог).
Самі скачки проходять по периметру головної площі міста і тривають якихось дві неповних дві хвилини! Глядачі, люто віддають себе цій захоплюючій стихії, стоять в центрі площі і на прилеглих до площі вулицях, а також на зборах, балконах і взагалі скрізь, де тільки можна знайти містечко. Так уже заведено, що на цих перегонах правил чесної гри не існує, а тому наїзники пхаються, штовхаються і будують конкурентам підступи під час цих швидкоплинних скачок. Нерідкі на скачках і випадки травматизму. Трапляється це через те, що нерідко збожеволіла від швидкості і тісноти кінь врізається в бурхливу юрбу! Або ж наїзник падає під копита мчать коней і тоді йому доводиться дуже несолодко.
Однак, незважаючи на настільки дикі звичаї, свято це залишається одним з найулюбленіших в Італії. А самі скачки, хоч і тривають лише миті, змушують битися в радісному передчутті протягом трьох днів свята, серця десятків тисяч людей, спраглих адреналіну!
Шоколад в Італії відомий з давніх часів, однак дозволити собі такі ласощі могли тільки багаті люди. Виробництво шоколаду було складним, а складові інгредієнти дуже дорогими. Тільки на початку XX століття ціна на какао і цукор різко пішла на спад, чому шоколадна продукція стала доступною кожному Сластьона. Італійці - заповзятливий народ: відразу оцінили переваги неповторного смаку шоколаду і стрімко налагодили його промислове виробництво. Особливо в цьому досяг успіху місто Перуджа.
Все місто перетворюється в суцільну кондитерську. По всіх вулицях струмує дражливий шоколадний аромат. Програма фестивалю «Єврошоколад». насичена розважальними, культурними, кулінарними заходами. Головне дійство відбувається в історичному центрі міста. Для даного свята характерно виступ клоунів, різнокольорові повітряні кулі, всюди феєрверки, театралізовані вистави і, звичайно ж, багато шоколаду.
Центральним моментом фестивалю є установка величезних статуй на головній площі Перуджі, які створюються з величезних шматків шоколаду. Девіз свята - «Шоколаду багато не буває!», І це правда. Окремо варто згадати косметику, виготовлену на основі бобів какао: духи, мило, губна помада, бальзами для тіла, маски і так далі. Такі засоби користуються великою популярністю у жінок всього світу.
На фестивалі «Єврошоколад» можна не тільки весело розважатися, гуляти, об'їдатися солодощами, а й прослухати лекцію про шоколадному майстерності, отримати уроки кулінарії, подивитися на лабораторні дослідження, виставки, дізнатися таємницю успішного шоколадоваренія. Тим часом, професіонали шоколадної індустрії засідають на семінарах, діляться досвідом, ведуть переговори і укладають вигідні угоди між собою.
Найголовніше, в місті Перуджі можна навчитися правильної дегустації шоколаду. Спочатку потрібно відкусити невеликий шматочок, потім дати йому розтанути в роті, насолодитися його смаком і ароматом і тільки потім з'їсти.
Як відомо, шоколад діє на організм людини як благотворний ліки: знімає втому, стрес, поліпшує настрій і працездатність, однак слід пам'ятати про почуття міри, що дуже складно зробити під час самого смачного фестивалю міста Перуджа «Eurochocolate».
Фестиваль квітів в Італії
Фестиваль квітів в Італії під назвою Інфіорату проходить щороку в невеликому містечку Генсало, який розташований поруч з Римом. Фестиваль квітів був заснований ще в 1778 році. На час фестивалю велика вулиця Беларді встеляється квітковими килимами: талановиті художники "малюють" справжні картини з квітів.
Вперше фестиваль в Genzano проводився в 1778 році. І з тих пір квіткові картини жителі міста викладають щороку.
Підготовка до фестивалю починається заздалегідь: обговорюються теми, готуються ескізи. Та й квітів потрібно для цього пахучого гобелена не один центнер.
Мільйони квітів збирають за 2-3 дня до фестивалю і складають на зберігання в печери Genzano.
Ніч напередодні фестивалю жителі міста проводять за створенням квіткових картин. Робота триває до полудня наступного дня - поки вся вулиця Беларді не сховається суцільним килимом - від головної площі до кафедрального собору.
Квітковий гобелен складається з 9 частин, кожну з яких створюють жителі 9 міських кварталів. З тюльпанів, мімози, гіацинтів та інших квітів флористи-аматори викладають химерні візерунки, репродукції ікон та класичних полотен, портрети знаменитостей.
Щороку тематика фестивалю різна. Якось городянам навіть заманулося викласти на бруківці квіткову копію знаменитої «Таємної вечері» Леонардо да Вінчі! І тільки розміри цього чудового полотна завжди залишаються незмінними: 9 м в ширину і 210 - в довжину.
Щоб дивовижні картини не зів'яли завчасно, їх постійно обприскують. Цілий день дивовижні квіткові картини радують городян і туристів. Увечері по килиму з квітів і пелюсток пройде урочиста процесія. А на наступний день в місті починається руйнування квіткових картин - по строкатому килиму дозволяють бігати дітям. Так що дуже скоро від нього не залишається нічого. Крім прекрасних фотографій і незабутніх вражень.
Учасники змагаються в майстерності і швидкості приготування піци, а відвідувачам пропонують продегустувати плоди своєї праці. Крім того, на фестивалі будуть проводитись майстер-класи, так що будь-який бажаючий зможе прокачати скіл приготування свого улюбленого блюда.
Піца з'явилася на світ багато століть назад, правда називалася вона в різних країнах по-різному, десь це були коржики з фініками, спеціями і сиром, десь плоский хліб, заправляється цибулею, сиром і оливками, а вікінги, туди ще й м'ясо додавали, ну це ж вікінги.
В Італії прапрадід піци з'явився приблизно в 10 столітті. Піца вважалася їжею простолюддя, які харчувалися нею і на сніданок, і на обід, і на вечерю, бо не мав іншого їжі через бідність населення.
Існує старий переказ, яке розповідає про те, як з'явилася всім відома і найпопулярніша піца «Маргарита». Так ось, в один прекрасний день в 1889 році Неаполь відвідали король Італії Умберто I та його дружина Маргарита Савойська, вони виявили бажання покуштувати їжі простого народу, яке-небудь популярне селянське блюдо. Кращий піццайло міста приготував піцу з помідорами, моцарелою і базиліком (італійський триколор). Блюдо було простим, але королівська пара залишилася дуже задоволеною. Після повернення додому королева написала лист подяки, а в якості відповідного жесту і з дозволу королеви, піцу назвали «Маргарита». Ось так і почалася історія піци, після чого з'явилося безліч різних сортів, але найпопулярнішою в усьому світі все ж залишається «Маргарита».
Піца стала відомою в усьому світі тільки після другої світової війни, коли солдати після повернення додому, привезли з собою рецепт улюбленої страви.
