При якій температурі зберігати картоплю взимку, жіночий портал

Попередня ↔ Наступна

При якій температурі зберігати картоплю взимку, щоб вона не псувалася і не росла? - це найголовніше питання всіх власників підвалів і погребів. В цілому, оптимальна температура для зберігання картоплі - це +2 або +3, +6 градусів. Вологість при цьому повинна бути не менше 70-80%. \ R \ n \ r \ nВажно! Якщо картопля буде зберігатися в погребі чи в підвалі при температурі вище +6, їй буде «тепло» і вона поступово почне проростати. Але якщо температура знизиться (від 0 до -1 ...) - картопля просто замерзне і пропаде. \ R \ n \ r \ nПочему? При знижених температурах крохмаль, який міститься в картоплі, здатний перетворюватися в цукор. Через це картопля стає солодкуватої на смак і поступово псується. \ R \ n \ r \ n \ r \ n

При якій температурі зберігати картоплю взимку?

\ R \ nВ цілому, картопля - це коренеплід, який ніяк не можна назвати примхливим. Зберігання картоплі не вимагає додаткових фінансових витрат. \ R \ n \ r \ n

\ R \ n \ r \ n1. Якщо у вас є дача, найкраще облаштувати її погребом або коморою. Там ви зможете сміливо зберігати багато овочів, які не будуть псуватися, і зберігати надовго свої смакові якості. Перед тим, як помістити картоплю в льох, її необхідно просушити і охолодити протягом 2-3 тижнів. Якщо цього не зробити, в картоплі з'явиться небажаний конденсат, і при смаженні овоч почне темніти. \ R \ n \ r \ nПомніте! Сушити картоплю треба в темному і прохолодному місці! \ R \ n \ r \ n2. Зберігати картоплю можна в підвалі або на балконі в квартирі. Якщо ви вирішили зберігати картоплю в підвалі, постарайтеся утеплити його. Наприклад, постеліть на бетонну підлогу тепле покривало і кілька шарів газетного паперу. Якщо під рукою всього цього не виявилося, скористайтеся звичайним піском. Яких-небудь додаткових умов для зберігання картоплі в погребі немає. \ R \ n \ r \ n3. При зберіганні картоплі на балконі вам слід вибрати відповідне «затишне» і тепле містечко, в якому вашої картоплі буде «не холодно зимувати». Ви можете помістити її в спеціальні ящики, попередньо утепливши їх. Після чого повністю накрити картопля покривалом зверху. \ R \ n \ r \ nВажно! Як тільки на вулиці стане тепліше - все ковдри з картоплі необхідно відразу забрати! В іншому випадку бульби зацвітуть передчасно, і картопля почне швидше псуватися. \ R \ n \ r \ nЕслі ви правильно і своєчасно вирішите питання зберігання картоплі взимку, ви збережете весь свій урожай і будете насолоджуватися смачний і корисним продуктом протягом довгого часу.