Приголомшливі рулетики з кабачків і курки - це не тільки неймовірно красива закуска, але ще і дивно смачна. Чудове ласощі порадує вас досконалим тандемом спецій і ніжного курячого філе. Їх можна подавати гарячими і холодними, самостійною стравою або в поєднанні з різними гарнірами і салатами. Рулетики порадують всіх вишуканим чудовим смаком. Подаруйте вашій родині справжні ласощі, від якого неможливо відірватися. Що ж, приступимо до їх приготування.
Овочеві рулетики з курячим філе. покроковий рецепт
- Приготування кабачковий рулетиков з куркою починаємо з нарізки філе поздовжніми смужками. Потім разрежем кожну з них навпіл і легенько відіб'ємо м'ясо. Пересипаємо його в глибоку ємність.
- Перш, ніж почати готувати смачні рулети з кабачків, необхідно замаринувати м'ясо на 15 хвилин. Підсолюємо і заправляємо його перчиком. Потім за допомогою спеціального пристосування або м'ясорубки подрібнюємо часник. Після висипаємо його до курячого філе. Гарненько перемішуємо всі інгредієнти, і відставляємо ємність в сторону, на заданий час.
- Поки куряче філе маринується, займемося кабачками. Нарізаємо їх тоненькими смужками: розміром приблизно 0,5 сантиметра.
- Так як за рецептом рулетики з курки і кабачків запікаються в духовці, беремо деко для випікання, застилає його пергаментом. Потім змащуємо поверхню рослинним маслом. Після розкладаємо смужки кабачків по всій площі листа. Злегка подсаливаем їх і змащуємо також рослинним маслом.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів, ставимо кабачки на 5-7 хвилинок: вони повинні злегка розм'якнути.
- Поки наші кабачки в духовці, візьмемо сир і натріть його на твердій тертці.
- Дістаємо кабачки з духовки, потім беремо соус і змащуємо їм поверхню смужок. Зверху заправляємо спеціями, і кладемо шматочок курячого філе. Накладаємо трохи натертого сиру по всій поверхні.
- Акуратно беремо кабачок за один край, і звертаємо рулетиком, потім за допомогою шпажки фіксуємо його форму. За таким принципом звертаємо та інші рулетики з курки і кабачків.
- Форму для випікання змащуємо олією, викладаємо на її поверхню сформовані за рецептом кабачкові рулети, як у бабусі. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
- Ставимо форму з рулетиками з кабачків з начинкою в духовку: у цій простому рецептом їх необхідно випікати 20-25 хвилин (залежить від особливостей кухонного обладнання).
- По готовності дістаємо їх, зверху можна приправити нарізаним кропом, і відмінну закуску у вигляді рулетиків можна подавати на стіл.
Дуже смачне ласощі готові. Ніжна і соковита закуска порадує вас і ваших близьких.
Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓