Шкури овець і крупно-рогатої худоби може бути застосована у багатьох справах побуту. З давніх-давен, що застосовуються нашими предками, і до цього дня вони не втратили своєї актуальності. Тому ідея малого бізнесу на обробці шкур НЕ буде вкрай важко відтворюється, особливо якщо за цю справу візьмуться люди з аулів.
Загальна інформація. Свежестянутая шкура називається парної. Для шкіряника немає краще шкури, ніж парна, особливо якщо вона не забруднена кров'ю і брудом. Але рідко є можливість відразу відправити шкуру на завод або самому її виробити. А при лежанні парна шкура швидко псується. Вона спочатку зсихається, морщиться, роговеет. Потім вона починає подпревать. Волос з неї злазить. Під кінець вона зовсім згниває. Тому доводиться що-небудь зробити таке, щоб шкура збереглася без псування.
Обробка шкур. Після очищення шкуру натирають сумішшю рівних частин кухонної солі і квасцов, дрібно потовчених. Ця суміш використовується не тільки для того, щоб невичинені шкура не загнили, але і для закріплення волосся.
Очищену шкуру солити необхідно наступним чином: сіль береться дрібна. На кожну шкуру береться в зимовий час від 200 г на 1 кг ваги шкури і до 300 г в літню пору. На велику бичачу шкуру доведеться взяти взимку 5,7-6,6 кг, а влітку 8,2-10,2 кг солі; на коров'ячу шкуру піде взимку 3,3-5 кг, а влітку 5-6,2 кг.
Механізм обробки. Шкуру кладуть на чисте місце в расстілке, шерстю на землю або на підлогу. Знизу під шкуру добре класти якусь підкладку, щоб з неї могла стікати мокрота. Всю шкуру рівно обсипають сіллю з внутрішньої сторони; корисно притертися сіль рукою, щоб вона добре пристала до шкурі. Якщо шкура правильно засолена, то через три дні на ній видно буде тверда сіль. Якщо ж вся її сіль вбралася, то треба ще надати свіжої солі. Коли вся шкура рівно посолена, загинають голову і частина шкури у хвоста всередину, а також підлоги у країв. Потім посипають сіллю голову і все товсті частини по шерсті.
Тепер складають всю шкуру в згорток. Складати треба за правилом. Спочатку загинається всередину четверта частина шкури, починаючи від голови, потім загинаються права і ліва підлоги до середини, потім вся шкура складається по хребту, потім скочується, починаючи від голови в згорток, і зав'язується хвостом або мотузкою.
Днів через п'ять згорток розбирається. Мокроті дають стекти, злегка підсолюють і згортають знову, як в перший раз. Якщо все зроблено за правилами, то шкура пролежить довго і не запреет.
Коли набирається багато шкур, то можна їх солити в бунтах або штабелях.
Першу шкуру засолюють на підлозі в розстил, як було тільки що описано. Потім всю шкуру кругом загинають так, щоб голова, ноги і підлоги лягли всередині, а вся шкурка колом стала схожа на блюдце. Все загнуті частини посипають сіллю по шерсті, особливо ретельно присаливают голову. Потім кладуть другу шкуру так, щоб голова не припала на голову першої шкури, а поруч з нею. Все роблять, як з першої шкурою. На другу кладуть таким же чином третю, четверту, п'яту і так далі, кожен раз добре все просалівая. Голови ляжуть по колу одна за одною. У такій бунт можна скласти до двохсот шкур. Розсіл в бунті не повинен витікати в одну сторону, що може трапитися, якщо шкури НЕ будуть правильно розстелені.
Якщо шкура була погано просолена, то вона запреет. Коли шкура починає пріти, з неї, перш за все, почне сходити волосся. Час від часу треба смикати пальцями волосся. На здорової шкірі волосся сидить міцно, а на подопревшей відразу легко видирається. Подопревшая шкура не годиться для шкіряника. Потім шкуру вивертають хутром всередину, міздрею назовні і добре просушують в тіні, бажано на вітрі. Для просушування шкуру підвішують, розтягнувши, але, не витягуючи її. Сушити шкуру на сонці або біля гарячої печі не можна, потрібна звичайна кімнатна температура.
Коли шкура висохне, але не втратить еластичності (пересушувати шкіру не слід), її акуратно складають шерстю всередину і остаточно досушують.
У такому вигляді шкура зберігається до тих пір, поки вона не буде вироблена для тривалого зберігання або ж з неї не буде виготовлено опудало.
Збут. Шкури широко використовуються у вітчизняній легкій промисловості, де виробляється додаткова обробка і вироблення шкур за певним державним стандартам якості. Сировина, що закуповується організацією, проходить суворий відбір за державними стандартами для подальшого виробництва і виготовлення напівфабрикату з різних шкір. Сировина, що не відповідає стандартам, що не надійде у виробництво шкіряного напівфабрикату. Ціни на шкури встановлюється від обсягу і якості сировини.
витрати:
Сіль 1 кг = 30 тенге. Для обробки шкіри однієї вівці необхідно 1,5-2,5 кг солі * 30 тенге = 45-75 тенге.
Для обробки шкіри однієї одиниці великої рогатої худоби необхідно 5-7 кг солі * 30 тенге = 150-210 тенге.
доходи:
Продаж шкури вівця - 1 кг = 800-1200 тенге.
Продаж шкури великої рогатої худоби - 1 кг = 1 800-2 200 тенге.
"100 видів сімейного бізнесу" (під ред.К.Сатибалдиули)