Сіль в нашому світі присутній на кожному столі, жодна страва не обходиться без цієї приправи. Вона дозволяє довше зберігати м'ясо і рибу, овочевими соліннями ласували взимку наші предки, було прийнято солити гриби, огірки, помідори та інші овочі.
Незважаючи на таку, здавалося б, незамінність, сіль не завжди була в такому вільному доступі як сьогодні. У старі часи сіль цінувалася дуже високо, так як ввозилася здалеку. Каравани і обози з сіллю охоронялися надійніше, ніж ті, які везли срібло і коштовності, так як ця нехитра приправа користувалася приголомшливим попитом і потрібна була на будь-якій кухні. Торговець сіллю практично відразу ставав багачем.
Велика цінність і важливість «білого золота» привела до того, що з'явилися численні народні повір'я і забобони, пов'язані з цим продуктом. Прикмети з сіллю були також пов'язані і з тим, що вона широко використовувалася в алхімічних і магічних практиках, а отже, привертала боязкий інтерес обивателя своїми загадковими чарівними властивостями.
Магічні властивості солі
Сіль має унікальну властивість вбирати в себе інформацію, як губка. Тому відьми часто заговорюють її, а також використовують кристали, щоб робити рассоркі - обряди на погіршення відносин.
Однак її вбирає властивість може також благотворно впливати на людину, Так, вижаріваніе на солі є одним з дієвих методів зняття порчі, а закопування предмета в сіль на якийсь час надає на нього очищаючу дію, знімаючи весь енергетичний негатив.
До чого призводить розсипана сіль
Так, найпоширенішим народним повір'ям був негласна заборона на розтрачання солі даремно. Розсипати її означало близьку сварку, і, швидше за все, головна причина була саме в високу вартість цієї приправи.
Якщо ж сіль все-таки розсипалася, існувало кілька способів відвернути від себе майбутню сварку. Можна було накреслити в розсипалася купці хрест, відомий загороджувальний символ. Або ж, взявши звідти щіпку, варто було кинути її через ліве плече. За старовинним народним повір'ям, саме за лівим плечем у людини мешкав його особистий біс-спокусник, і таким чином можна було відігнати від себе біду.
Також поширеним забобоном є необхідність обов'язково посміхнутися, якщо доводиться передавати сільничку за столом. Вважається, що якщо так робити, то зменшується ризик розсипати її і тим самим накликати нещастя на трапезу.
Духовна незалежність прикмети з сіллю, що вживається в їжу
Кожному з нас з дитинства відомо, що для того, щоб краще пізнати людину перед тим, як робити спільну справу, слід з'їсти з ним пуд солі. Ця міра ваги дорівнює шістнадцяти кілограмам. У давні часи пуд здавався величезною мірою, особливо в селянських сім'ях, де сіль в буквальному сенсі була на вагу золота.
Однак в сучасному світі з'їсти пуд солі не займе так вже й багато часу у пари: згідно з дослідженнями вчених-біологів, двоє людей з легкістю впораються цей захід за півтора-два роки, не змінюючи свій раціон. Так що вірити цій прикметі сучасній людині ні до чого.
Гостей здавна зустрічали хлібом і сіллю. Хліб символізував достаток і благополуччя будинку, а сіль мала захисними властивостями, захищаючи всіх його членів від нечистої сили. Таким чином, пропонуючи гостеві ці продукти, господарі демонстрували свою привітність, пропонували йому захист і притулок під своїм дахом. Термін «хлібосольність» і понині вважається синонімом слова «гостинність».
Відмовитися розділити цю трапезу - значить, образити запрошують. Також хлібом-сіллю пригощали будинкового перед приїздом на місце нову хату. За народним повір'ям вважалося, що це частування порадує доброго духа і він буде вірно служити цьому будинку.
У наших предків існував нехитрий метод визначити, чи закоханий чоловік. Йому пропонувалося приготувати їжу, і, якщо вона була пересолена, це служило вірним індикатором закоханості.
Причин у цього марновірства може бути кілька. Деякі вважають, що в зв'язку з гормональним сплеском у горе-кухарі можуть змінитися смакові пристрасті. Також цілком імовірно, що якщо людина витає в романтичних хмарах, він не особливо уважний до навколишнього світу, тому може робити дурниці. Наприклад, двічі посолити їжу, перебуваючи в думках про свою улюблену або коханого.
Разом з цим читають: