Прикраса напоїв, коктейлів, ідеї, картинки, лінія життя

Коктейлі, та й просто напої для святкового столу повинні бути не тільки смачними, а й візуально привабливими. для прикраси згодяться, фрукти. ягоди. листочки м'яти, лід і т.д. Для прикраси вибирайте ті продукти, які використовувалися в приготуванні коктейлю. Прикраса не повинно обтяжувати напій, прикраса. яке заважає пити - це невдале прикрасу. Розглянемо кілька видів прикрас.

Прикраси з цитрусових

З цитрусових виходять досить яскраві та оригінальні прикраси. Також вони добре зберігають форму і колір надовго. Для прикраси можна використовувати гурток лимона або апельсина, потрібно зробити невеликий радіальний надріз і зміцнити на краю склянки. Можна використовувати і половинку скибочки, в цьому випадку надріз робиться між кіркою і м'якоттю.

Окрасою може служити і вузька довга спіраль з шкірки, яка ще сильно ароматизує. Один кінець стрічки закріплюють за верхній край келиха, а інший опускають на дно. Цедра розправляється в кулястому келиху у вигляді спіралі.

Терта апельсинова, лимонна або лаймовим стружка послужити не тільки симпатичним прикрасою напою, до складу якого входять ці фрукти, а й додасть йому пряний смак.

Прикраси з м'яких фруктів і ягід

Фрукти і ягоди для прикраси беруться виключно без вад. Для прикраси годяться диня, виноград, крихітні консервовані яблука і груші, кинкан, малина, фізаліс, гілочки смородини, лічі, полуниця, вишня. Органічно виглядають гуртки бананів, цитрусових, ананасів, ківі, часточки мандаринів і лаймов.

Щоб часточки яблук і груш швидко не потемніли, їх краще після нарізки скропити лимонним соком.

З гілочки червоної смородини і цукрової глазурі виходить оригінальне різдвяне прикраса.

Насадити на шпажку шматочок абрикоса і вишню - і стильне фруктове прикраса готова.

Скибочку карамболи, плаваючий в келиху, послужить прикрасою у вигляді смарагдовою зірки.

За допомогою спеціальної ложечки з м'якоті дині, кавуна і т. Д. Можна зробити кульки.

Прикраса келихів льодом

Льодом можна прикрасити більшість напоїв, особливо оригінально буде виглядати різнокольоровий і не звичайний за формою лід.

Зробити різнокольоровий лід можна за допомогою фруктових сиропів і соків, іноді харчових барвників. Витончено буде виглядати, якщо в формочку для льоду покласти ягоду або фігурку з фрукта, а потім залити її водою.

Вода для льоду повинна бути добре очищеної або слабо мінералізованої, прозорою, без присмаку, без запахів і бульбашок.

прикраса інеєм

«Іній» з солі, цукру, кориці, стружки мускатного горіха або шоколаду, кокоса або какао на обідку келихів - простий, але елегантний штрих. У такому келиху коктейль не потребує додаткових прикрасах.

Насипати на блюдце трохи солі або цукру.
По краю келиха провести надрізаної часточкою лимона (надріз лимона повинен відповідати необхідній ширині облямівки).

Можливий інший варіант: опустити край келиха в лимонний сік на потрібну глибину, а потім в сіль або цукор. Після цього по келиху треба злегка постукати, щоб струсити погано прилип кристалики солі або цукру.

Кольорові облямівки можна отримати, якщо краю келихів опустити в лікер певного кольору (наприклад, в блакитний кюрасо) а потім - в цукор.
Можна зробити по-іншому: скропити цукор кольоровим лікером, а потім опустити в нього край келиха, змащений лимоном.

Край келиха для пікантних коктейлів можна прикрасити обідком з великої солі, дрібно нарубаного зеленої цибулі, насіння кмину або меленої солодкої паприки. Попередньо край келиха може бути змочений в апельсиновому або грейпфрутовим соку, в лікері, сиропі або в меду.

аксесуари

Останнім штрихом в оформленні можуть послужити різні соломинки, парасольки, палички для розмішування (свізл-стики), піки для канапе, зубочистки, серветки.

Діти, та й дорослі, із задоволенням п'ють напій через трубочку.

А крім усього іншого - це ще один прекрасний спосіб підійти креативно до оформлення свята або навіть перетворити звичайні соломинки в реквізит для смішного фото. Багато часу це не займе, але зате внесе родзинку в ваш свято.

Схожі статті

• Прикраса будинку на свято 4 ідеї оформлення будинку до нового року, журнал cosmopolitan, журнал