Республік (61) Додаткове до авт. свід-ву (22) Заявлено 25.09.73 (21) 1963963 / 28-13 з приєднанням заявки №
ГосУларственний комітет (23) Пріорітег
Київський ордена Леніна м'ясокомбінат (71) Заявник (54) ПРИСТРІЙ ДЛЯ ВІДДІЛЕННЯ
Винахід відноситься до галузей промисловості, де є необхідність відділення жиру від води, зокрема до м'ясної промисловості.
Відомо пристрій для відділення жиру від води, що складається з відстійника з розпилювачем і відвідним лотком, розташованим у верхній частині відстійника, ємності для поділу суміші жиру і води, що містить робочий орган, що представляє собою циліндричний корпус з співвісно встановлених ротором і заборник жиру, патрубка для відводу води з ємності для поділу суміші і регулятора рівня води з телескопічною трубою.
Недоліком пристрою є складність конструкції ємності для поділу суміші жиру і води.
З метою спрощення конструкції пристрою для відділення жиру від води, а також поліпшення осадження крупних частинок робочий орган виконаний у вигляді розташованого на внутрішній поверхні верхньої частини ємності для поділу суміші жиру і води спіралеподібного лотка, який з'єднаний з відвідним лотком відстійника, а заборник жиру розташований вище телескопічною труби регулятора рівня співвісно ємності для поділу суміші. Нижні частини відстійника, ємності для поділу суміші і регулятора рівня виконані конічної форми.
На кресленні показано пропонований пристрій, загальний вигляд. 5 Пропоноване пристрій складається з попереднього відстійника 1 з розпилювачем 2 і відвідним лотком 3 і ємності 4 для поділу суміші жиру і води, забезпеченою спиралевидні лотком 5, відвідних патрубком
10 6 для води і заборником 7 жиру. Останній включає в себе шнек і жирову камеру (не показані) з відвідним патрубком 8 для виходу жиру.
Пристрій містить також регулятор
15 рівня, що включає камеру 9, яка герметично розділена діафрагмою 10 на дві частини, і співвісно змонтовану в ній телескопічну трубу 11.
Верхня частина камери 9 має відвідної
20 патрубок 12. Обертання шнека заборника жиру здійснюється електродвигуном 13.
Заборник 7 жиру змонтований так, що він розташований вище телескопічною труби 11 на 15 †"20 мм, причому ця величина залежить
25 від масової частки жиру.
Пристрій працює наступним чином.
Систему пристрої наповнюють чистою водою і за допомогою регулятора рівня за допомогою вертикального переміщення телескопі30 чеський труби 11 встановлюють необхідний
463698 рівень води так, щоб між заборником жиру і рівнем чистої води в ємності 4 був забезпечений зазор величиною 15 †"20 мм. Це відповідає положенню верхньої кромки телескопічною Труо.
Потім суміш жиру з водою по трубопроводу через розпилювач 2 подають в попередній відстійник 1, де жир спливає на поверхню води, після чого суміш подають через відвідної лоток 3 в ємність 4.
Проходячи по спіралеподібного лотку 5, суміш приходить в обертальний рух, при цьому жир йде по дотичній і легко спливає на поверхню. Після цього включають заборник жиру 7.
Остаточно сплив на поверхню жир нашаровується, утворюючи жирової стовп, який утримується постійним рівнем водяного стовпа за допомогою регулятора рівня.
У пристрої суміш жиру з водою обертається проти годинникової стрілки, а заборник жиру
7 за годинниковою стрілкою, внаслідок чого жир легко захоплюється останнім і йде до відвідному патрубку 8 на слив.
Знежирена вода з ємності 4 через відвідний патрубок 6 надходить в нижню частину камери 9 і через телескопічну трубу 11 і відвідний патрубок 12 йде на злив.
Відстояний шлам в нижніх конічних частинах попереднього відстійника 1, ємності 4 і камери 9 регулятора рівня скидається в каналізацію в міру накопичення.
1. Пристрій для відділення жиру від води, 10 включає відстійник з розпилювачем і відвідним лотком у верхній частині, ємність для поділу суміші жиру і води, що містить робочий орган, заборник жиру і патрубок для відводу води, а також регулятор рівня
15 води з телескопічною трубою, про т л і ч а ющ е е з я тим, що, з метою спрощення конструкції і підвищення ступеня відділення жиру від води, робочий орган виконаний у вигляді розташованого на внутрішній поверхні
20 верхній частині ємності спіралеподібного лотка, при цьому останній з'єднаний з відвідним штоком відстійника, а заборник жиру розташований вище телескопічною труби регулятора рівня співвісно ємності для поділу
2. Пристрій за п. 1, відмінність ающееся тим, що нижні частини відстійника, ємності для поділу суміші і регулятора рівня виконані конічної форми.