Що таке «Масляна»? Рум'яні млинці, дружні пісні, веселі танці, хороводи, різноманітні ігри, велика кількість смачної ситної їжі!
Святкування Масляної.
Масляна - це проводи російської зими і зустріч такої довгоочікуваної весни. Це свято, улюблений усіма, відомий ще з язичницьких часів. Вважається, що спочатку масниця була пов'язана з днем весняного рівнодення, але з прийняттям християнства вона стала випереджати Великий піст і залежати від його термінів. Млинці, круглі масляні і рум'яні - символ масниці - подоба сонця, якого так не вистачало всю зиму, символ перемоги добра над злом. Млинцями зазивали сонечко, виконували особливі танці, які допомагали весни перемогти зимушку-зиму. Всю масляний тиждень господині пекли млинці, ходили один до одного в гості, вітали один одного з Масляною, з масляного тижнем, а в неділю просили прощення. Яких тільки млинець не пекли на Масляну: житніх, вівсяних, з картоплею, з сиром і коноплями. Їли їх з маслом, сметаною, медом.
Є відомий вислів «Перший млинець грудкою». Чи знаєте Ви, що воно означає? Мається на увазі, що перший млинець завжди прийнято було віддавати бідним, інакше він застрягне грудкою в горлі. За іншою версією Масляна починалася з "олійних дідів". Язичники вірили, що разом з теплом, травами і птахами на землю повертаються душі померлих предків, які будуть допомагати їм весь рік, тому перший млинець зазвичай клали на «духове» віконце - для душ предків: "На Масниці перший млинець - за упокій".
Весна - початок нового життя, продовження роду, тому масниця - ще й сімейне свято. Тому для всієї родини супертости приготували привітання на масницю у віршах.
Масляна традиційно відзначалася на Русі широко, весело, з особливим розмахом, адже після масниці починається довгий пост, коли не можна буде не тільки є, але й танцювати і сміятися. Кажуть, що саме в цю масляний тиждень треба добре повеселитися від душі, щоб потім весь рік жилося щасливо. Всю масницю сметана, масло, сир, млинці не повинні сходити зі столу.
Широка масниця.
Остання неділя перед Масляною отримало назву «М'ясне заговини» неспроста. Саме в цей день дозволяється їсти м'ясо останній раз, і в масницю м'ясну їжу вживати вже не можна, але дозволяється їсти молочні продукти і рибу. Ну і звичайно, млинці. Їх печуть всю масляний тиждень, але особливо багато з четверга до неділі. Ці дні і називаються широкої Масляною.
Не треба забувати, що їжа на Масляну в особливій пошані. Не дарма ж раніше говорили, що на масницю потрібно їсти стільки разів, скільки прокаркала ворона, або скільки собака махне хвостом, маючи на увазі, що їжа це найважливіша форма життя.
Широкій Вам Масляної!
Прислів'я та приказки на масницю.
З Масляною пов'язано дуже багато прислів'їв і приказок.
"Без млинця НЕ масляна"
"На горах покататися, в млинцях повалятися"
"Не життя, а масляна"
"Масляна об'едуха, гроші приберуха"
"Хоч з себе все закласти, а масницю проводити"
"Не все котові масниця, а буде і Великий Піст"
На масницю веселилися з ранку і до пізнього вечора, на головних вулицях було прийнято влаштовувати широкі гуляння з піснями і танцями. Солом'яне опудало - символ зими, що йде - неодмінний атрибут масниці. Раніше було прийнято одягати опудало в чоловічий каптан і в руки неодмінно давали посуд, на якій пекли млинці.
Прощена неділя - останній день масляного тижня. У цей день прийнято просити прощення. У відповідь зазвичай відповідають «Бог простить!». Як просити прощення на прощання воскресіння віршами, можна прочитати тут.
Допоможемо впоратися з наслідками переїдання млинців!
Натисніть щоб збільшити листівку і отримати код