Відклавши пластикову ложку разом з повною чашею корейської локшини, під вигуки музики, хочу поділитися з вами про свій досвід роботи в Макдональдсі.
Є кілька станцій, такі як картопля фрі, кухня, напої, видача, Макавто і хлопці, що тягають все добро на кухню у вигляді свіжих булочок і свіжого м'ясця, не забуваючи дати тобі всякого пластику і картонок, які ти повинен поповнити (стаканчики і упаковки ).
Робота вкрай нудна, одноманітна і нудна, хоча, бувалі менеджери явно не погодяться, кажучи як їм весело кожен день робити рутинну роботу. Ну кожному своє. Як на мене, саме тут заковика в кар'єрному зростанні, ким би ти не був, ти будеш робити одну й ту ж саму роботу, але з різних сторін. Спочатку ти просто працівник, потім інструктор, потім ще хтось і ось ти вже менеджер і в перспективі директор точки, причому директора нерідко самі щось роблять або збирають.
Зарплата в МО 150 на годину, вечірня надбавка з 10 вечора до 12 - 10 відсотків, нічна з 12 ночі до 8 ранку - 30 відсотків. Інструктора в середньому отримують тисяч 40-50, рядовий співробітник від 20.
Продукція може бути цвілій і не свіжої, картопля зрідка буває свіжої, таймери особливо ніхто не дотримується, фрі, яка коштує 5 хвилин (по інструкції) може простояти і 20 і 30 хвилин, по-селянськи може стояти максимум 10 хвилин за правилом. Бувало що 2 асистенту (зам зама директора) говорять, що булки з цвіллю, а він схвально говорить використовувати їх, бо йому власне пофіг, бо він відрядження (точка недавно відкрилася і співробітники з інших маків). Але буває все свіже гаряче, тоді дуже смачненько. У нових точках особливо нічого не дотримуються, персонал тільки вчиться найчастіше, тому, всі терміни зберігання трохи ігноруються і в булки кладуть не зовсім гаряче м'ясо наприклад, але сумлінні працівники все ж не використовують погані продукти і просто їх викидають, бо людяність мати потрібно. Продукти в принципі стоять під обліком, але якщо будеш використовувати занадто багато нишком, ніхто лаяти не стане, що багато пішло, скоріше засмутяться ця фактом. Я, бувало, просто так дарував фанту велику або коктейль з картоплею за безкоштовно, коли менеджери не бачать (лаяти будуть, напевно, мене не палили). У будь-якій ситуації, в общем-то, намагався всім чогось додали, хтось скаже, що дурницями страждаю, а мені навпаки пріятненько. Ну тут справа особиста, інший не додасть, в результаті + -.
Найскладніша позиція - Макавто, вічна суєта і робота 4 руками і 10 ногами на людину, якась божевільна метушня і інший геморой, в загальному, місце для тих кому до душі ця робота, а таких відсотків 30 з усіх працівників, не включаючи менеджерів і вище. Найпростіше бути маячком (каса і видача). Одна з найбільш фізично важких це фрі, стояти по 10 годин картоплю смажити, вічно піднімаючи фритюрницю по 4-5 кг (якщо заповнена), добираючись додому ти не відчуваєш свою спину. На кухні не працював, точно не скажу, але там більше потрібна вправність, встигати як на конвеєрі робити по 2 бургера або ролу відразу. У залі робота сама нудна, прибирати столики, мити підлогу, драїти унітази (за фактом підлогу зайти протерти).
Якщо будуть питання, то пишіть, постараюся відповісти.
58 плюсів 24 мінуса