Майстер-класи та заходи Кулінарної Школі Ask the Chef проводять провідні московські і іноземні шеф-кухаря, члени Федерації професійних кухарів і кондитерів Росії, переможці та призери міжнародних конкурсів, провідні кулінарні блогери, творці успішних ресторанів і телезірки!
Студія на Котельнической набережній
Весь простір студії поділено на навчальний зал і технічні приміщення. Навчальний зал розрахований на проведення майстер-класів до 12 чоловік, а в форматі презентацій або фуршету до 25 осіб. Вся ліва частина залу відведена під робочу зону - тут знаходиться кухонний острів з робочими місцями учнів, а також лінія професійного кухонного обладнання. Права частина залу відведена під обідню зону і ресепшен. Оснащення навчального залу сплановано таким чином, щоб створити максимально комфортний простір для навчання, презентацій або корпоративних заходів!
- Костянтин Івлєв Костянтин Івлєв
- До студії можна приносити свій алкоголь У студію можна приносити свій алкоголь
- У студії проходять дитячий майстер класи В студії проходять дитячий майстер класи
- Готуємо смачно готуємо смачно
- Готуємо весело Готуємо весело
- Юрій Рожков Юрій Рожков
- У студії проходять зйомки В студії проходять зйомки
- Секрети приготування страв від кращих шефів Секрети приготування страв від кращих шефів
Кулінарна школа Ask the Chef - це:
- Тематичні майстер-класи для професіоналів і любителів.
- Лекції та презентації про гастрономічною культурі і регіональних специалітет.
- Корпоративні заходи та кулінарні вечірки.
- Індивідуальні заняття та стажування.
- Зйомки і оренда студії для заходів.
Теми майстер-класів:
всі кухні світу, дієтичне харчування, м'ясо та соуси, стейки, риба і морепродукти, салати і заправки, птиця, дичина, кондитерське майстерність і багато іншого!
- Салат з перепелиними яйцями, оливками і спаржею. Салат з перепелиними яйцями, оливками і спаржею.
- СПАРЖА З БЕКОНОМ В Голландський соус. СПАРЖА З БЕКОНОМ В Голландський соус.
- СОТЕ З КУРКИ ГРИЛЬ І брокколі З кунжутним соусом. СОТЕ З КУРКИ ГРИЛЬ І брокколі З кунжутним соусом.
- Мільфей з моцарелою, башточки Мільфей з моцарелою, башточки
- Паста з песто Паста з песто
- Салат з гарбуза, сиру і шпинату Салат з гарбуза, сиру і шпинату
- # Риба риба з вершковим маслом, ПРИГОТОВЛЕНИЙ НА СКОВОРОДІ. # Риба риба з вершковим маслом, ПРИГОТОВЛЕНИЙ НА СКОВОРОДІ.
- # ГРАНАТ ТЕЛЯТИНА У гранатовому соусі # ГРАНАТ ТЕЛЯТИНА У гранатовому соусі
ВІДГУКИ ПРО ШКОЛУ:
"Рекомендую. Зручно, просто, зрозуміло. Все повторюється будинку і причому успішно повторюється. Дякую!
Обов'язково буду відвідувати ще. "
Олег Харламов
"Дуже ціную Ask the Chef. З одного боку, це не школа в звичному нам розумінні. З іншого, кожен урок - це джерело настільки корисних і важливих нюансів. Саме тих, які стануть в нагоді в повсякденному житті. І рецепти - будь-який доступний для самостійного приготування будинки (головне бажання) - звичні продукти, але феєричне і незвичне виконання! Будь-який з рецептів можна адаптувати під себе. за що особливо вдячна творцям школи і Шефам - це за атмосферу. Заряджає! Таке відчуття, що ти сходив в хороший ресторан, іменитий Шеф як дорогого го стя і друга проводив тебе на кухню і показав "те, що приховано", а потім тобі дозволили цим насолодитися. Кількість осіб на майстер-класі суворо обмежена, що дозволяє запам'ятати всю рецептуру і порядок / нюанси приготування. Хороші продукти і адекватна ціна "
Ekaterina Sekacheva
"Тисячу разів Рекомендую. Дуже класно! Заняття проходять в теплій, дуже дружній атмосфері! Завжди збираються відмінні люди! Час пролітає непомітно, а йти зовсім не хочеться). Дуже подобається можливість приготувати велику кількість страв за один майстер-клас! Шеф ділиться секретів і дарує прекрасний настрій! "
Анна Лаврова
Фотографії з майстер класів
