Підписи до слайдів:
Чому англійці до різдвяного столу готують смажену індичку. Проект виконали: Каюмова Яна, Соломянная Женя учениці 6 класу МОУ-ЗОШ с.Калінінское Керівник: Шилова А. В
Різдво в Великобританії найулюбленіший і найпопулярніший свято. Існує багато різних традицій на Різдво. Вивчаючи дану тему ми познайомилися на уроках англійської мови з традиційними різдвяними стравами. З'ясувалося. що все англійці до різдвяного столу готують смажену індичку. Так як ми в нашій родині часто вирощуємо птицю і в тому числі індичок. нам стало цікаво чому саме індичка. а не інша птиця. актуальність проекту
Якщо смачно приготувати індичку по рецепту англійців, то можна порадувати себе і своїх близьких, не тільки в свята, а й у будні дні, і все будуть ситими і задоволеними. Гіпотеза дослідження:
Традиція готувати на Різдво птицю, налічує вже багато тисяч років і походить від язичницьких обрядів жертвопринесення. У деяких сім'ях, відповідно до старовинних аристократичними традиціями, готують на Різдво фазана, лебедя або куріпок, проте найпопулярнішою різдвяної птахом на сьогоднішній день є індичка. Що готували на Різдво в Англії?
Коли королева Вікторія зійшла на трон. індичка була занадто дорогою для непривілейованих верств суспільства. Але. до кінця століття у більшості людей на різдвяний обід подавали вже індичку.
1лімон1 індичка 3 столові ложки вершкового масла, 50 г копченого шпику 2 цибулини, 100 г мигдалю, 100 г родзинок, 1 зелене яблуко 2 яйця, ½ склянки молока, 100 г білого хліба Шавлія, паприка, кмин, перець чорний мелений, сіль за смаком . Для соусу: 200 г агрусу 1 ст.л. крохмалю 3 ст.л. води 3 ст.л. цукру ½ келиха вина Приготування індички під соусом агрусу
Наші дослідження. Ми провели анкетування серед учнів п'ятих та дев'ятих класів школи і з'ясували, що не всі знають відповідь на це питання. З 50 опитаних лише 10 осіб відповіли. що це традиція. 40 осіб не знають відповіді. У зв'язку з цим вважаємо. що необхідно познайомити наших товаришів з цими цікавими фактами.
Незалежно від того де ми живемо, в Англії або в Росії, Різдво залишається улюбленим святом. Він сповнений хвилюючих очікувань, передчуття дива і надій. І, звичайно, ж ми все чекаємо святкового столу. У своєму проекті ми постаралися перейнятися духом Різдва. відчути запах святкового столу. Для нас, тих, хто вивчає англійську мову, була дуже пізнавальна і цікава робота над проектом, вона дозволила нам ще ближче стикнутися до традицій і звичаїв країни, що вивчається. Примітний ще той факт, що ми в Росії все частіше переймаємо «західні» традиції. Різдвяні традиції також не є винятком. Ми не думаємо, що це погано, тому що вони привносять в наше життя радість, передчуття відновлення життя і багато-багато позитивних емоцій. висновки
Висновок. Якщо приготувати індичку по рецепту Англійців то ми сподіваємося, що кожен отримає справжнє задоволення насолоджуючись її смаком.