Просфорá - з пеціально чином спечений хліб, який використовується для здійснення таїнства Євхаристії.
Просфора перекладається з грецької як «приношення». У стародавній Церкві хліб для здійснення Літургії приносили як свій дар Богові ті, хто приходив в храм в недільний день для участі в Літургії, тобто всі християни громади.
Просфора зображує хліб Таємної Вечері, який Христос розділив між своїми учнями: І, взявши хліб і вчинивши подяку, поламав і дав їм, проказуючи: Це тіло Моє, що за вас віддається; Це чиніть на спомин про Мене (Лк 22: 19). Так було встановлено таїнство Євхаристії, де християни під виглядом хліба і вина куштують Тіло і Кров Спасителя і стають єдині з Ним. Участь в цьому таїнстві - необхідна умова перебування в Церкві для кожного християнина.
Таємна вечеря. Уголино ді Неріо (1325-1330). Метрополітен-музей (Нью-Йорк)
Проскомидія (детальніше тут) -
перша частина Літургії, під час якої з хліба (у вигляді просфор) і вина готується речовина для Євхаристії.
Для здійснення літургії використовується 5 великих просфор
Патріарх Никон увів цей звичай в Російської Церкви в пам'ять про євангельському чудо розмноження хліба. коли п'ятьма хлібами були насичені п'ять тисяч людей (Мт 14: 15-21).
П'ять просфордля здійснення Літургії:
1. Агнічная просфора
Велика просфора з хрестом і печаткою IC XC NIKA. З неї спеціальним ножем - списом - вирізається Агнець - хліб кубічної форми.
Під час звершення Літургії Агнець стає справжнім Тілом Христа.
Невикористана частина агнічной проскури називається антидор. За звичаєм його роздають віруючим після закінчення Літургії (разом з запивкою).
2. Богородицька просфора
Велика просфора з печаткою МАРІЯ або образом Богородиці. На проскомидії з її верхньої частини виймається частка трикутної форми і кладеться на спеціальне блюдо - дискос - поруч з ягням.
3. дев'ятичинної просфора
4. заздоровні просфора
призначена для виймання з її друку двох частинок за всіх, хто братиме участь в Літургії, священнослужителів, які роблять Літургію, країну і народ.
5.Заупокойная просфора
З її верхній частині береться одна частинка за всіх померлих православних християн.
Частинки, вийняті (т. Е. Вирізані) з просфор на проскомидії, зображують всю повноту Церкви. Священик кладе частки на спеціальне блюдо - дискос. У центрі розташовується Агнець - Христос, праворуч і ліворуч від нього частки Богородиці і всіх святих, по краях - частинки, вийняті за всіх живих і померлих православних.
Частинки з невеликих просфор, тих, що після Літургії роздають віруючим, священик також виймає під час проскомидії. В цей час він молиться за здоров'я і за упокій тих людей, записки про які були подані до початку Літургії. Під час читання імені з просфори виймається частка, що символізує конкретної людини, і кладеться на дискос. Наприкінці Літургії священик зі словами «омий, Господи, гріхи поминаються тут Кров'ю Твоєю чесною» зсипає всі ці частинки в Чашу з Кров'ю Христа.
Артос, буквально - «квасний хліб». Саме так називається велика просфора, яку ставлять перед вівтарем на великодньому Світлої седмиці. Освячують артос на Великдень, а розділяють і роздають віруючим в суботу Світлої седмиці. Артос зберігають удома до наступного Великодня і вживають натщесерце під час хвороби.
Фото Sergey Galyonkin / www.flickr.com
Паска - здобний солодкий хліб з родзинками - народне переосмислення артоса. Паски освячують в храмі після літургії Великої Суботи.