Як правило, під час Рамадану їдять двічі на добу. Ранкова трапеза називається сухур, вечірня - іфтар. Сухур бажано завершити хоча б за півгодини до світанку, іфтар ж слід почати відразу після вечірньої молитви. Згідно з Кораном, найкраща їжа для нічного розговіння - вода і фініки. Пропуск сухур і іфтара не є порушенням посту, але дотримання цих прийомів їжі бажано.
Найскладнішими вважаються перші три дні, максимум чотири, коли організм перебудовується на новий для нього режим споживання їжі. Після цього терміну, як правило, організм звикає до нового розпорядку і пост переноситься легше.
Почніть сухур з води. Пийте її дрібними глотках в теплому вигляді, можна додати трохи лимонного соку або меду.
Що їсти під час сухур:
- Лікарі рекомендують вживати вранці складні вуглеводи - страви з круп, хліб з пророщеного зерна, салат з овочів. Складні вуглеводи забезпечать організм енергією, притому, що вони довго перетравлюються.
- Також підійдуть сухофрукти - фініки, горіхи - мигдаль і фрукти - банани.
Що не можна їсти під час сухур
Що можна їсти під час іфтар:
У малій кількості солодощі. Можна замінити їх фініками або фруктами
Пийте більше води. Також можна пити і сік, морс, компот, чай, кисіль
Що не вживати ввечері після азана
- Жирну і смажену їжу. Вона зашкодить здоров'ю - викличе печію, відкладеться в зайвих кілограмах.
- Виключити з раціону продукти швидкого приготування - різні каші в пакетах або локшина. Ними ви не наїдяться і буквально через годину або два захочете знову провести трапезу. Крім того, такі продукти викличуть апетит ще більше, так як містять сіль та інші спеції.
- Не можна їсти ковбасу та сосиски. Краще їх виключити з вашого раціону на час посту Рамадан. Ковбасні вироби впливають на нирки і печінку, втамовують голод лише на кілька годин, а також здатні розвинути спрагу.
Під час Урази прийнято запрошувати тих, хто поститься на іфтар (вечірнє розговіння).
Людина, який нагодував соблюдавшего пост мусульманина, отримує винагороду рівноцінне винагороді постить. Під час іфтара прийнято говорити про позитивний, піднесений, ділитися досвідом і знаннями про іслам. Вважається, що чим більше голодних людей ви нагодуйте під час Ораза, тим більше благого вам повернеться.
Ніят під час посту: що говорити
Слова ніят перед сухур: «Навайту ан Асума САВМ фард міналь-Фаджр іляль-Магриб халісан лив-ляхи та'аля»
Переклад: «Я маю намір дотримуватися обов'язковий пост від ранкової зорі до заходу сонця, роблячи це щиро заради Всевишнього».
Що можна говорити після іфтара:
«Аллаахумма лякя сумту ва 'аляя різкикя афтарту ва' аляйкя таваккяльту ва бікя аамант. Йа ваасі'аль-Фадля-гфір лий. Аль-Хамді лив-ляяхіл-лязіі е'аанані фа сумту ва разакані фа афтарт ».
«О Господи, я постив для Тебе (заради Твого достатку мною) і, використовуючи Твої блага, розговівся. На Тебе надіюсь і в Тебе вірю. Прости мене, про Той, Чия милість безмежна. Хвала Всевишньому, Який допоміг мені постити і нагодував мене, коли я розговлятися ».