Головна »Сад Город» Овочі »Картопля» Ранні сорти картоплі для посадки в різних регіонах Росії.
Різноманіття картоплі може поставити в глухий кут початківця дачника. Який з них вибрати для себе? Та ще так щоб отримати багатий врожай. Тому dom-v-sadu.ru зробила підбірку які кращі сорти картоплі існують і які самі ранні сорти картоплі обов'язково варто посадити в своєму городі. Вибрати можна не тільки по термінах дозрівання, але і на те сорті картоплі, який найбільше підходить для вашої місцевості.
Ранні і ультраранні сорти картоплі
Перед посадкою картоплі варто визначитися, як швидко потрібно отримати урожай. Якщо бульби потрібні дуже рано, то доведеться звернути увагу на ранні сорти картоплі. Причому вони теж в свою чергу діляться на підгрупи.
Перша: ультраранні. Перші бульби можна викопувати через 40-60 днів після посадки. До цієї групи належать такі столові сорти, як Тімо, Аріель і Рів'єра. Два останніх дозволяють отримати подвійний урожай в південних регіонах країни.
Друга: середньорання. Вони дають урожай після 60-го дня від посадки. Весь вегетативний період триває до 90 днів. Майже вся група - це сорти картоплі районовані для середньої смуги Росії. Сюди включені: Изора, Аноста, Здоровань і Холмогорский.
Третя: середньорання. Дозволяє збирати готові бульби через 70 днів після посадки. Такі ранні сорти картоплі підходять для Підмосков'я, так як часу з середини травня до кінця літа якраз вистачає на повний вегетативний період. У список входять: Амороза, Марфона, Віза, Одіссей, Романо і Біла ніч.
Голландські сорти картоплі
Якщо виникає бажання спробувати нові сорти картоплі, то можна вибрати ті, які виведені в інших країнах. Наприклад, в Голландії. Головною перевагою всіх голландських сортів є їх висока врожайність.
У нашій країні найбільшу популярність придбали ті, які мають среднеранние терміни дозрівання. Їх багато хто характеризує, як кращі сорти картоплі для середньої смуги. Оскільки їх період вегетації цілком укладається в теплу пору року.
Селекціонери домоглися того, щоб виведений картопля не був схильний до вірусів і раку. Деякі з них навіть стійкі до парші звичайної. Що стосується фітофторозу, то він може вразити зелену гичку. При цьому бульби їм виявляються непорушними.
Популярними сортами голландського картоплі є:
- УКАМ (ультраранній зі світло-жовтою м'якоттю) дозволяє зібрати урожай через 60 днів після посадки;
- Імпала (рання картопля з жовтою м'якоттю) має вегетаційний період, рівний 70 дням;
- Кондор (середньоранній картопля зі світло-жовтою м'якоттю) характеризується терміном дозрівання рівним 90 дням, його особливістю є невелика кількість бульб під одним кущем, але всі вони великі з вагою 120-140 грамів;
- Латона і Ред Скарлетт (ще два сорти з жовтою м'якоттю) дадуть урожай через 75 днів після посадки, причому другий неймовірно стійкий до хвороби і посухи.
Рекомендації по різних регіонах Росії
Cорт картоплі для північно-західного регіону:
- Амороза (ранній, виведений в Голландії);
- Імпала і Латона;
- Фолва (виведений в Данії) характеризується як сорт, придатний для приготування картоплі фрі;
- Каратоп (столовий сорт, Німеччина);
- Пригожий 2 (Білорусія) характеризується високою стійкістю до вірусів і раку, однак, схильний до фітофторозу;
- Різдвяний (Росія) схильний до ураження фітофторозом та паршею.
Північно-західний регіон досить великий. Тому сорти картоплі для Ленінградської області повторюють список, зазначений вище. Прилеглі до неї регіони, що знаходяться південніше і східніше, теж є місцевістю зі схожими кліматичними умовами. Тому рекомендації будуть такими ж.
Кращі сорти картоплі для Підмосков'я сильно не відрізнятимуться від тих, що зазначено трохи вище. Той список можна доповнити декількома ранніми, виведеними або адаптованими для центрального регіону:
Сорти картоплі для Сибіру повинні бути ультраранні або середньоранніми. Адже теплу пору року в цій місцевості дуже короткий. У список сортів можна включити такі:
- вже згадані раніше Тімо, Ред Скарлет, Латона;
- ранній сорт української селекції - Луговський;
- Удача з білою м'якоттю;
- Єрмак, який має рожеву шкірку і білу м'якоть;
- сорт Каменський слабо поїдається таким шкідником, як колорадський жук;
- Різдвяний і Гранат.
Якщо потрібно вибрати кращі сорти картоплі для Уралу, то попередній список виявиться цілком відповідним. Його можна доповнити двома, спеціально районованими для цієї місцевості:
- Барон, який має жовту шкірку і світло-жовту м'якоть;
- Антоніна.
Від чого залежить смак бульб?
Салат, пюре або фрі - все страви вимагають своїх особливих характеристик бульби картоплі. І для кожного з них найкращі сорти картоплі будуть різними.
У салат придатні ті сорти, які маркуються буквою А. Вони не розварюються. Універсальним є тип В. Такі бульби розварюються, але тільки трохи. Сорти типу С розварюються дуже сильно, а ті що йдуть під літерою D - повністю. Те наскільки сильно розвариться картопля, залежить від вмісту крохмалю. Чим його більше, тим сильніше розсипається бульба при термічній обробці.
Але не тільки від вмісту крохмалю залежить смак картоплі. Важливу роль відіграє наявність жирних кислот. У найсмачніших їх міститься 300 мг на 100 грам загальної ваги бульб.
Ще одна характеристика, яка визначає смакові якості - амінокислоти. Пропорція глютаминовой і аспарагінової дасть свій неповторний смак кожного конкретного сорту. Кількість соланіну в смачних бульбах досягає значення 2,5 мг на 100 г ваги. У менш смачних його істотно менше.
Почитати в тему:
- Сорти огірків з пучковою зав'яззю.
Навіть на маленькій ділянці можна збирати пристойні врожаї овочів. Прикладом цього можуть служити сорти пучкових огірків, які дозволяють отримувати з меншої площі багато плодів. Це завдяки тому, чт.
Баклажани неймовірно корисні овочі, які багато з любов'ю називають синенькі. Вирощують їх в своїх городах не всі, а тільки справжні любителі і ті, хто стежить за своєю вагою. У 100 грамах бакла.
З приходом зими ідея вирощувати зелень на підвіконні цілий рік стає все більш популярною. Крім того, мати невеличкий город на кухонному підвіконні дуже модно. Вся потрібна зелень для Куліна.