Куряче філе приготовлене таким чином дуже добре підходить для Правильного Харчування або скорочено ПП, модний нині термін здорового і корисного харчування. Так ось, на ПП дуже - дуже часто ми їмо курячі грудки, так як біле м'ясо містить багато білка і є дієтичним через низький вміст жиру, тому готуємо його всіма можливими способами і поєднуємо з будь-якими овочами та приправами. Цього разу я додала все що знайшла в холодильнику.
Спосіб приготування:
Робимо маринад. В молоко додаємо спеції і трави.
Злегка підігріваємо його на плиті, без закипання!
Філе ріжемо середніми шматочками і опускаємо в маринад на годинку.
Підготуємо овочі. Помиємо і почистимо.
Викладаємо філе на змащене деко.
Зверху посипаємо нарізаною цибулею і морквою.
Потім картопля порізаний тонкими пластинками.
Наступним шаром квасоля.
Болгарський перець. Можна злегка підсолити.
Різані кубиками баклажани
Поливаємо сметаною за бажанням, це не обов'язково якщо хочете більш дієтичний варіант.
Закриваємо фольгою і відправляємо в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.
Можна ще посипати свіжою зеленню. А так, все готово. Смачного!
