Виручка від одного такого заходу може скласти від 30 тисяч рублів
Прекрасна європейська традиція - проводити на вулицях міста дизайн-маркети - остаточно прижилася в Москві. Кожні вихідні в столиці проходить захід, де на суд публіки представляють свої творіння творчі майстерні, дизайнери, ілюстратори тощо. Товари розкладені на будь-чому, від бочок до мольбертів, в одному кутку тебе навчать кататися на лонгборді, в іншому - приготують божественний фалафель з грецьким салатом. Ціноутворення часом не піддається логіці: на гаражної розпродажу можна знайти нову сорочку Ralph Lauren за 500 руб. а за сусіднім столом за тонесенькі колечко зі срібла просять 10 000 руб. На перший погляд подібні ярмарки вихідного дня здаються стихійними. Але за кожною стоїть серйозна робота організатора. Ця людина, як правило, людина-оркестр: і ідейний натхненник, і дизайнер, і піарник, і продавець, і оформлювач. Засновниця декількох успішних московських маркетів Алена Гетьман розповіла «МК» про те, як організувати фестиваль такого формату.
Основні учасники ярмарку - молоді дизайнери, які створюють унікальну продукцію. Фото: Андрій Стекачев.
Велика кількість різномастих маркетів в Москві, з одного боку, створює приємний культурний фон, гідний пера сучасного Гіляровського. Але є істотний мінус: репутація ярмарків вихідного дня, де можна знайти щось унікальне і самобутнє, сильно зіпсувалася. Занадто багато стало заходів з неякісними товарами за завищеними цінами, коли на прилавки викладаються недоладний хенд-мейд і замовлена оптом з Китаю одяг, що видається за самопошів. Тому прогресивна публіка воліє відвідувати перевірені місця. А на організаторів лягає відповідальність за ретельному відбору учасників. Раніше достатньо було кинути клич серед друзів і друзів друзів і зібрати міжсобойчик у внутрішньому дворі модного кафе в центрі Москви.
Отже, ви вирішили організувати дизайнерську ярмарок. З чого ж почати?
- Якби таке питання мені задали пару років назад, я б відповіла: хочеш створити маркет - бери і створюй, - розповідає Олена. - А зараз, перш ніж приступати до організації, потрібно вибрати нішу, формат заходу. Тому що їх стало дуже багато і у більшості немає свого обличчя. Потрібно виділитися.
Наприклад, це фестиваль для тих, хто любить здоровий спосіб життя, йогу, східні практики. Або щось пов'язане зі спортом, де будуть виставлятися спортивні магазини і проводитися тренування від відомих викладачів. Або дитячий маркет, на якому магазини можуть продавати дитячі товари, а батьки - обмінюватися речами, з яких діти виросли. Позначивши формат, ви відразу залучаєте свою аудиторію. А також виділяєтеся серед інших маркетів. Але в той же час потрібно розуміти, що ваша аудиторія повинна бути досить активною, щоб витратити час на відвідування заходу.
- Коли я придумувала фестиваль, у мене не було певної ніші, але була ставка на атмосферу, - каже Олена. - Незадовго до цього я побувала на іншому популярному маркеті і зрозуміла, що йому не вистачає душевної складової, тепла. Мені захотілося зробити свій фестиваль, де буде дружня атмосфера і культурна складова. Тобто не тільки продажу, а й дозвілля: кінопокази, лекції, майстер-класи. Ми вибрали затишне приміщення, для участі відібрали приємних людей з якісним товаром і розробили програму, де цікаві люди ділилися з гостями досвідом. Все це працювало на атмосферу. Тобто ми надали відвідувачам можливість не тільки придбати щось красиве, а й отримати нові знання.
Влітку дизайн-маркети, як правило, проводяться на свіжому повітрі. Фото: Андрій Стекачев.
Наступний пункт, який вимагає активних дій, - пошук майданчика. Це найбільше грошове вкладення організатора в процес. Від приміщення залежить ціноутворення: чим більше буде коштувати оренда, тим дорожче для магазинів коштуватиме участь. Бажано, щоб перший раз оренда була для вас підйомної. Психологічно все буде робитися набагато легше, коли над вами не буде тяжіти паніка через те, що ви занадто сильно витратилися на оренду. Це загрожує тим, що через страх піти в мінус ви наберете перші-ліпші магазини, через що постраждає якість.
- Простір для нашого першого маркету ми знайшли випадково, - згадує Олена. - Я прийшла на майстер-клас по адвент-календарів в квіткову студію на Новокузнецькій і закохалася в це місце. Крім основного простору з великими вікнами там було чарівне підвальне приміщення, увійти в яке можна було тільки через шафа. Ми вирішили, що воно ідеально для кінопоказу і лекцій, а в основних залах можуть розміститися магазини.
Обов'язкова умова при співробітництві з майданчиком - складання офіційного договору. У ньому треба прописати всі важливі пункти, від роботи електрики до справного ліфта. Останній пункт дуже важливий, якщо захід проходить на високих поверхах.
- У нас був дуже неприємний момент, - розповідає Олена. - Менеджери приміщення не попередили нас, що ліфт часто ламається і що йому будуть потрібні паузи для відпочинку. В результаті у нас накопичувалася натовп біля входу. А після того як ліфт вийшов з ладу, вагітним жінкам і мамам з колясками довелося забиратися по довгих сходах на п'ятий поверх.
Висновок такий: якщо доступ в приміщення тільки на підйомнику, то в договорі має бути прописано, що в разі виходу з ладу орендодавці повинні будуть це компенсувати. Тому що потік людей - це найголовніше в маркеті.
На фестивалях можна познайомитися з організаторами і розпитати про товар. Фото: Андрій Стекачев.
Якщо приміщення порожнє, то вам потрібно буде орендувати меблі, як правило, це столи і стільці для учасників. У Москві є багато компаній, які надають аксесуари в оренду, причому самі привозять, заносять в приміщення, а потім відвозять. Всі витрати на це ляжуть на магазини. Ви складаєте вартість меблів з вартістю доставки і ділите суму, на кількість магазинів. В середньому за надання одного столу можна брати 300-600 рублів. На зручніше схема така: спочатку забронювати меблі - умовно 40 столів, - а ближче до заходу, коли ви вже будете знати, скільки учасників приїде без свого столу, викупити потрібну кількість.
Пару слів про оформлення інтер'єру. Якщо приміщення спочатку не страшне, тобто це не парковка без вікон з бетонними стінами, то, коли туди заїдуть продавці, воно прикраситься саме. Тому що учасники самі зацікавлені в тому, щоб красиво оформити своє робоче місце, і привозять красу. Але додаткові штрихи все одно не завадять. Самий бюджетний варіант - розвісити паперові прапорці. Їх легко нарізати самостійно, виконати отвори дироколом і скріпити стрічками. Можна зробити фотозоні - красиве простір, де гості змогли б зробити знімок на «Айфон» і викласти його в соцмережі.
Потім визначаємося зі списком учасників. Підходити до відбору потрібно зі спокійним серцем. Найдієвіший спосіб знайти тих, на кого буде триматися маркет, - пройтися по подібним заходам і взяти візитки у тих магазинів, які вам сподобалися. Нехай це будуть бренди різних форматів, якщо не підійдуть під концепцію поточного маркету, можуть стати в нагоді на наступних. Мета - зібрати базу контактів великої кількості магазинів.
- Ще дуже здорово залучати до участі місцеві благодійні проекти, - доповнює Олена. - Ти одночасно робиш добру справу і покращуєш свою репутацію. Попросіть їх також розповісти про захід на своїх ресурсах. Можна також відправити частину виручки в фонд.
Ринкова ціна для магазину за участь в маркеті в Москві - від 4000 до 12 000 рублів в день. Але для першого разу є сенс виставити ціну менше, 3000-3500 рублів. Більшість організаторів працюють по стовідсотковою передоплатою готівкою або переказом на карту. Але якщо ви робите маркет вперше, краще запропонувати передоплату у розмірі 50%. І обов'язково пропишіть умови повернення грошей у разі форс-мажору або відмови магазину від участі.
Магазини знайдені - тепер можна подумати про додаткові розвагах. Гідний маркет в наші дні не обмежується тільки продажами, а намагається залучити публіку в цікаві «активності» за символічну плату. Для цього треба розуміти, яка аудиторія до вас прийде і що їх зацікавить.
Наша аудиторія - дівчата від 23 до 37 років. І багато хто з них з дітьми. Вони приходять не тільки за річчю, а й за приємним проведенням часу. Не як в торговому центрі: забіг, купив і пішов. Тут ти можеш познайомитися з власником магазину безпосередньо, дізнатися всі деталі виробництва. Навчитися чогось нового і навіть знайти партнерів для свого проекту. Наприклад, талановитого каліграфа, який зробить вам логотип, або іншого майстра.
- До нас якось приходила досвідчений ресторатор Галина Дувінг і розповідала, як запускати ресторанний бізнес, - розповідає Гетьман. - Був великий попит. Частина гостей слухали стоячи, тому що закінчилися стільці, прийшли навіть її колишні співробітники. Це людина з величезним досвідом, який розкрив людям практичну сторону питання з конкретними порадами: де шукати недорогі меблі, доступну їжу, як прораховувати економічну модель в кризу. У нас це коштувало всього 400 рублів з людини - і все зароблене йшло на благодійність.
Ще бажано зробити фуд-корт. Нехай він буде невеликий, але у гостей повинна бути можливість перекусити. Для першого разу достатньо запросити учасників, які привезуть солодке, напої і щось ситне на перекус. Якщо у вас камерний маркет, то краще відмовитися від їжі, яку потрібно готувати. Сильний запах смаженого не потішить ні відвідувачів, ні учасників, серед яких напевно будуть продавці одягу. А так - десерти і закуски приїжджають готові, кава робиться на місці і нікому не заважає.
Після заходу добре б отримати відгуки: написати лист-розсилку магазинах, щоб дізнатися про враження. Обов'язково поставте запитання, що б вони хотіли поліпшити. І приділіть особливу увагу цим пунктом. Наприклад, комусь надали місце в самій дальній кімнаті приміщення, де було мало відвідувачів. Значить, на подібні зони потрібно робити ціну нижче. Або по сусідству розмістили продавців зі схожим асортиментом. Якщо ви не будете думати про своїх учасників, вони підуть до тих організаторам, які піклуються про їх виручці і комфорті. Тому що для самих учасників головний критерій - виручка. Якщо вона скромна або вони взагалі не змогли відбити вкладення, більше до вас вони не прийдуть і ще попередять колег по цеху, репутація постраждає.