Варто відразу зауважити, що рецепти для малюка семимісячного віку досить невибагливі і не відрізняються особливою оригінальністю, їх головний принцип - корисність, легка засвоюваність і поживність. Їх основу складає м'ясо, овочі та кисломолочні продукти.
Суп для малюка є пюреобразную масу, тобто він дещо відрізняється від поняття супу в загальному розумінні. До року дитина ще не може пережувати шматочки картоплі або впоратися з вареною морквою, саме тому, приготоване за звичайною технологією блюдо, зазвичай перемелюється згодом в блендері або товчеться виделкою до однорідної консистенції.
Приклади страв для семимісячної дитини
У зв'язку з тим, що в даному віці малюк харчується в середньому кожні 3.5-4 години, у нього, як і у дорослого, існує сніданок, обід, полуденок і вечерю, а також пізню вечерю, який представляє собою рідку манну кашу, суміш або грудне молоко. Рецепти для дитини 7 місяців варіюється в залежності від часу доби.
Сніданок, найчастіше представляє собою молочну кашу: гречку, вівсянку, рис або іншу крупу, змолоту до стану крупи, так як жувати малюкові ще нічим. Обід - супи різного складу, в залежності від м'ясного бульйону і застосовуваних овочів. Полудень може складатися з будь-якого далі перерахованого продукту: печінок з йогуртом, фруктів, молока, сирка. Вечеря - пюре з овочів (наприклад, картоплі), кабачкова ікра, сир з фруктами.
Як приготувати суп для дитини
Суп для дитини 7 місяців повинен являти собою м'ясний бульйон з невеликим шматочком нежирного м'яса (телятиною, кролятиною, курятиною) і овочами. Можна взяти трохи м'ясного фаршу, злегка підсолити його (дітям до року не рекомендується велика кількість солі) і зробити кілька фрикадельок. Проварити їх в невеликому об'ємі води, потім додати кубики картоплі, дрібно порізану моркву, солодкий перець і рис. Після приготування, як зазвичай, подрібнити за допомогою блендера.
Не варто забувати, що такий суп можна давати тільки після того, як в раціон малюка вже буде введена морква, солодкий перець і рис, інакше така кількість нових продуктів може викликати коліки або нетравлення шлунка.
Ще одним варіантом супу може стати м'ясний бульйон з додаванням картоплі, цибулі, моркви і кабачків, в кінці можна покласти 2-3 листи петрушки. Смачним і корисним стравою виходить суп з гарбуза.