Різновиди і агротехніка вирощування редиски
Редис - близький родич редьки. Як їстівне рослина вирощується в багатьох країнах світу.
Кількість сортів, різновидів форми та кольорів редису дуже велике.
Поряд з білими круглими екземплярами, можна зустріти його білошкірих побратимів у формі бурульок, а також червоний, рожевий, жовтий і навіть фіолетовий редис.
Молоді коренеплоди мають тонку, ніжну шкіру, приємний смак і соковиту білу м'якоть.
Зростає редис швидко. Його стандартний розмір формується за 24 - 30 днів.
Відносно умов зростання у редису дещо незвичні вимоги:- температура 10 - 18оС;
- короткий світловий день;
- добре зволожений ґрунт.
Найкращим якістю володіють коренеплоди висіваються навесні. У міру збільшення світлового дня до 15 годин редис викидає стрілки, коренеплоди стають пухкими і млявими.
Особливо болісно реагує редис на недостачу або на нерегулярність поливу. Рясний полив пересушеній грунту викликає розтріскування коренеплодів.
Взагалі редис - однорічна рослина, проте існують сорти, що дають насіння лише на другий рік.
Корисні властивості редису
У кулінарії найчастіше використовують коренеплоди. Їх колірна гамма радує око, а островатий, специфічний смак прекрасно прикрашає перші весняні салати. Однак найбільш корисна частина цієї культури - бадилля. Її використовують, додаючи в салати, гарніри, супи і в тушковане м'ясо.
Ця культура досить багата білками, клітковиною, вітамінами групи B, вітамін С і PP. У коренеплодах міститься 6 найважливіших мікроелементів: залізо, фосфор, натрій, калій магній і кальцій. Злегка гоструватий смак редису надає, що міститься в ньому гірчичне масло. Багатий редис і природними антибіотиками - фітонцидами.
Завдяки наявності клітковини, редис благотворно впливає на роботу кишечника, сприяє травленню і виведенню надмірної холестерину. Його регулярне вживання служить хорошою профілактикою атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.
редиска Селеста
Голландськими селекціонерами виведено сверхранний гібридний сорт редиски «Селеста».
Отримана культура, крім раннього терміну дозрівання, відрізняється великою врожайністю і відмінними смаковими якостями. Його яскраво-червоні коренеплоди мають гарний товарний вигляд, і добре переносять транспортування.
До переваг сорти редиски Селеста можна віднести.- невибагливість до умов зростання;
- редиска Селеста відмінно росте як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті;
- зростання і дозрівання плодів відбувається дружно, на 20 - 25 день після появи росточков;
- сорт дуже стійкий до хвороб і стрілкування;
- з 1 м кв. дає до 3,5 кг продукції.
Для редиски Селеста не підходять засолені грунти. Оптимальними для її вирощування є легкі суперпесчание грунту, з кислотністю 6,5-6,8 Ph.
Даний сорт потребує передпосівному внесенні комплексних добрив і помірного поливу. При виснажених грунтах потрібне посилене азотне живлення. Редиска Селеста погано переносить як посуху, так і перезволоження.
Посів насіння редиски Селеста
Ранньою весною насіння редиски Селеста висівають в борозенки на глибину 0,7- 1,2 см, зберігаючи відстані між ними 2,3 - 3 см. Таким чином, на погонний метр, виходить, від 33 до 40 рослин. Починаючи посів після прогрівання землі до 5 ° С, для наступних посівів витримують тимчасові інтервали в 2 тижні.
Насіння редиски Селеста вже апробований на російських землях і отримав схвалення наших фермерів і городників. Вирощувати даний сорт редиски не складно, не багато докласти зусиль і результат не змусить себе довго чекати.
Як виростити спаржу на дачі, спаржа царська, спаржа аржентельская
ЛЗ ранньої весни до глибокої осені все дачники трудяться на своїх присадибних ділянках не покладаючи рук, а все для того щоб по закінченню сезону зібрати високий і якісний урожай.
Щавель кучерявий ця рослина багаторічні, висота стебел близько 60-120 см. Коренева система у цього трав'янистої рослини стрижневий, досить довгий, листя супротивне, дуже ніжні і по крайкам кучеряве.