Поєднання редьки і меду
Восени дозріває редька і зберігається в льосі до наступної весни. Комора вітамінів, природний антибіотик, застосування якої в салатах оздоровить організм. А якщо трапиться застуда, то з овоча можна приготувати ефективні ліки.
Засіб від кашлю, добре відоме нашим бабусям і сьогодні також актуально. Лікарські властивості коренеплоду загострюються в поєднанні з медом. Синергічну дію цих двох компонентів здавна відомо в народній медицині. Є кілька таких рецептів.
Очищена редька з медом
Найвідоміший спосіб. Щоб приготувати лікарський засіб знадобиться чорна редька і мед. Овоч добре миють за допомогою щіточки. Зрізають верхню частину, яка згодом послужить кришкою. Гострим ножем роблять в редьці поглиблення. Щоб соку вийшло в достатній кількості, ножем виймають невелика кількість внутрішньої частини овоча, роблячи отвір на глибину приблизно три сантиметри і таким же діаметром.
Хвостик в нижній частині залишається, його не зрізають. Встановлюють редьку в чашку або іншу ємність відповідного діаметру, для стійкості. Заповнюють порожнину медом, але не доверху, щоб при виділенні соку він не втік через край. Кладуть його приблизно в кількості двох чайних ложок, залежить від розміру вибраного овоча. Отриману конструкцію закривають кришечкою, яку раніше зрізали з верхньої частини. Залишають на дванадцять годин.
Під впливом меду коренеплід виділяє сік. Виходить цінний і дуже смачний сироп, який люблять діти. Коренеплід можна використовувати до трьох діб, збираючи лікарську рідина і доливаючи в порожнину свіжий мед для наступної цілющою порції.
Цей рецепт передбачає приготування того ж сиропу дещо іншим способом. Редька звільняється від шкірки, і овоч нарізається кубиками. Шматочки складають в банку і заливають медом в невеликій кількості. Отримане блюдо перемішують і дають постояти до виділення соку. Банку не слід щільно закривати, можна покласти зверху марлю. Утворився сироп відокремлюють від твердої частини: зливають або проціджують.
Кубики овоча можна залити медом повторно, але багато соку не буде. Отримане цілющий засіб можна помістити на зберігання в прохолодне місце на три дні. Цей метод особливо підійде, якщо коренеплід невеликий і ємність в ньому робити незручно.
Добре вимитий і очищений коренеплід натирають за допомогою терки. Отриману кашку віджимають, використовуючи марлю для отримання соку. З'єднують його з медом, в кількості двох чайних ложок, добре розмішують до розчинення. Цілющий засіб готове до вживання!
В яких випадках приймати
Ліки актуально в періоди простудних захворювань. Засіб піднімає імунітет, має антимікробний ефект. Сироп відомий як народний засіб від кашлю, при бронхіті. Метод лікування, визнаний медициною, призначають при захриплості голосу і різних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Особливо допомагає сироп, якщо кашель сухий. Коренеплід містить сірку, яка сприяє відхаркувальній ефекту.
Рекомендовані дози
Дорослим рекомендують приймати сироп три рази, при сильній застуді можна до шести разів на день по столовій ложці, бажано перед їжею. Діти з задоволенням п'ють цілющий засіб, і їх можна лікувати сиропом, даючи на прийом ту ж кількість разів, але по чайній ложці. Дорослим показано вживати засіб тривалістю не більше ніж три тижні, а дітям слід зупинитися на тижневий курс.
Можна з обережності дітям давати засіб, починаючи з однієї краплі за двадцять хвилин до їжі, три рази на день і дозу постійно підвищувати, довівши до столової ложки за раз. У разі алергії на продукт бджільництва, його замінюють цукром і коренеплід запікають. Приймають остиглий сироп.
Редька з медом від кашлю
Корисно, але не всім
Сироп коренеплоду з медом має протипоказання, незалежно, який рецепт був узятий за основу. Людям, які мають алергію на продукти бджільництва або на редьку сироп приймати не можна. Компонент редьки виключає з числа людей, яким корисно вживати засіб таких, що не так давно перенесли інфаркт, при панкреатиті, гастриті з підвищеною кислотністю також не показано цей засіб при виразці шлунка.
Різновиди коренеплоду для сиропу
Вважається, що найбільш сильний лікувальний ефект має чорна редька. Вона ж має найбільш різким смаком, має гіркуватий компонент, хоча сироп виходить приємного смаку. Зелена редька по корисності майже не поступається, але смак має більш ніжний.
Рецепт з зеленим коренеплодом
Овоч натирають на дрібній тертці. Кашку змішують з медом. Сік, що виділився віджати і приймати від кашлю, для підтримки або підвищення імунітету і зміцнення організму, по тій же схемі, дотримуючись ті ж заходи, як і в рецепті з чорної редькою.