Поки хтось тільки мріє навчитися готувати як знаменитий шеф-кухар Джеймі Олівер, 32-річний живе в Росії італієць Маттео Лаі вже освоїв цю науку і ділиться секретами на своєму популярному YouTube-каналі.
Маттео Лаі - офіційний шеф-кухар ресторанів Джеймі Олівера в Росії і кращий серед всіх шефів ресторанів Jamie's Italian. Однак снобізму це йому не додає - він мріє всіх навчити готувати божественну італійську їжу. Вкрасти кілька кулінарних секретів у Маттео можна на його офіційному каналі «Кухня Маттео». де він з недавніх пір російською мовою розповідає, як готувати піцу, пасту, італійські супи і різотто. Як? Дуже просто! Один з нових роликів експресивного італійця присвячений приготуванню пасти карбонара - виявляється, її назва перекладається як «шахтарська». Складається така паста з малої кількості інгредієнтів (яйце, пармезан, бекон і, власне, паста), а готується всього за 15 хвилин.
Ще одне типово італійське блюдо, яке не відніме у тебе багато часу і яким легко здивувати друзів, - різотто з цукіні і креветками.
Сподобалися рецепти Маттео? Підписуйся на його канал і навчися готувати як справжня італійка!