У ресторані з німецькою назвою немає нічого спільного з НДР - тут фігурує італійська кухня навпіл з російської.
У радянських підручниках з німецької мови фігурував один персонаж - репортер на ім'я Шрайбікус. Настирливий намальований писака з фотоапаратом вчив дітей уму-розуму на радянському німецькою мовою. У підручнику англійської теж був свій герой - Борис Стогів, але він такий харизмою, на жаль, не володів. Про що були уроки, ніхто вже не пам'ятає, а ім'я молодця засіло в пам'яті міцно-міцно. Ресторан зі знайомим ім'ям на вивісці з'явився на Новослобідський.
Першою виступала «Солянка збірна» (180 р.). Відверто кажучи, суп кухарям не вдався: солонувата грудинка і не дуже наповнений інгредієнтами бульйон згадуються зі здриганням. Карпаччо з телятини (250 р.) - наочний приклад того самого нового прочитання італійських рецептів. До найтоншим шматках трохи обсмаженого м'яса невідомо навіщо додавалися порубані маслини. В принципі, смачно, але їли і потужніший.
Зате салат з курячою печінкою (240 р.) Нарікань практично не викликав. Печінки було багато, салатного листя теж чимало, молочна заправка кілька пом'якшувала пряність курячих нутрощів, а малиновий кисло-солодкий соус врівноважував картину.
По-справжньому ж приємним відкриттям став сендвіч з телятини (480 р.). Офіціантка відмовляла його замовляти, тому що «як його ні жар, він все одно виходить з кров'ю». Два потужних шматка свіжої телятини обкладають помідорами і сиром, запікають в конвертах листкового тіста, і «на виході» виходить м'якими м'ясо з гарніром, просоченою м'ясним соком.
У підсумку залишається враження, що в цілому тут непогано, яке затьмарюється почуттям образи за те, що герой дитинства так і не знайшов відображення ні в інтер'єрі, ні в меню. Бути може, маючи в активі таку назву і прийдешні вибори, слід було б відкрити пивний німецький ресторан з коханим путінським пивом «Радебергер» в меню і концертами групи «НДР» по суботах. Поки ж, якщо що і нагадує про соцтаборі, так це офіціантки, які з радянської общепітовской загартуванням відфутболюють будь-які прохання універсальною відповіддю: «Щас, хвилиночку».