ресторани в яких подають дичину
Ось ніколи не могла зрозуміти суть страв з дичини, хоча їла багато разів: якщо це всякі перепілки та інша пташина дрібниця - то там крім шкіри і кволого скелетиків і є щось нічого, а решта (всяка кабанятину і велику рогату худобу) - для прожовуванні такого м'яса потрібно мати залізну щелепу, якій я, наприклад, не володію. Ось думала, що, може бути, в ресторанах подають щось залежане-переморожене, але коли нам знайомі відвалили свіжий шматок лося (мисливський трофей), якого безуспішно спочатку намагалися посмажити, потім цей же шматок варили в скороварці 2 години, але в результаті довелося його ще й прокрутити в м'ясорубці - тут я зрозуміла, що вся ця дичину майже завжди не зовсім їстівна.
кенгуру - НЕ дичину.
кенгуру - НЕ дичину.
В принципі, я здогадувалася) це жарт гумору була) але, може, ТС поряд з оленем і кабаном від кенгурятінкі не відмовиться)
Ресторан в Конопіште, посилання Вам вже дали, дійсно заслуговує уваги, годують смачно, багато всякої дичини, інтер'єр відповідний замку.
СПАБ всім. Кенгуру точно потрібно спробувати.
Маріна007, я повністю згодна з Іриною, дичину потрібно вміти готовіть.Еслі правильно приготоване, то можна їсти людям взагалі без зубів. Щодо кволих скелетиків - швидше за все, Ви якщо не диких (степових) перепелів, а вирощених на фермах, а в ресторані видаються за дичину, дикі м'ясисті, жирненькие, з ніжним смачним м'ясом.
Спасибі, вера1 за посилання.
IceMan [без реєстрації] [06.05.11 14:08:18] IP: 212.33.227. *
IceMan, спасибі. А підкажіть - ул.Нерудова де шукати по карті "зліва" в сторону Карлова моста від Вацловской пл. в районі Староместкой площі або це Мала країна?