Як об'єкти для експертизи були взяті два зразки батона нарізного.
Зразок №1 - Батон нарізний з пшеничного борошна вищого гатунку упакований - ВАТ «Хлібозавод № 28» (ГОСТ 27844 - 88).
Зразок №2 - Батон нарізний (економ) - ВАТ «Подільський хлібокомбінат» (ГОСТ 27844 - 88).
Батон нарізний з пшеничного борошна вищого гатунку упакований ВАТ «Хлібозавод № 28» не допускається до реалізації, тому що не відповідає стандарту за показником вологості (перевищує).
Батон нарізний (економ) - ВАТ «Подільський хлібокомбінат» допускається до реалізації, так як відповідає стандарту за всіма показниками якості.
Аналіз маркування батона нарізного
Всі зразки батона нарізного герметично упаковані в поліетиленову плівку. Упаковка дуже зручна при використанні.
Характеристика по ГОСТ 27844 - 88 «Вироби булочні. Технічні умови".
Зразок №1 - Батон нарізний з пшеничного борошна вищого гатунку упакований - ВАТ «Хлібозавод № 28» (ГОСТ 27844 - 88).
Зразок №2 - Батон нарізний (економ) - ВАТ «Подільський хлібокомбінат» (ГОСТ 27844 - 88).
Батон нарізний з пшеничного борошна вищого гатунку упакований
Батон нарізний (економ)
Найменування, Местонахожд-ня виробника
ВАТ «Хлібозавод № 28», Росія, Москва, Світлий проїзд, д. 2
ВАТ «Подільський хлібокомбінат», Росія, Москва, вул. Лавочкіна, д. 21
Інформація про склад продукту
Борошно пшеничне вищого ґатунку, вода, цукор-пісок, олію соняшникову, дріжджі хлібопекарські, сіль кухонна
Борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані, сіль кухонна, цукор-пісок
Товарний знак підприємства - виробника