Знаменита риба-куля є уродженцем Малайського архіпелагу, індійського узбережжя, Цейлону, Філіппін і Індонезії. Даний представник морської фауни також відомий під іменами шаротел, тетраодон, фугу, іглобрюх, риба-собака, скалозуб і риба-смерть. Цікава ця особина тим, що за хвилину загрози може роздуватися як м'яч, щоб здатися противнику досить великим об'єктом і змусити його відмовитися від думки зжерти даного представника харчового ланцюжка. Завдяки такій можливості, шаротел і отримав свою назву.
енциклопедичні дані
Риба-куля відноситься до сімейства Tetraodontidate із загону сростно-щелепних. Останній, в свою чергу, веде початок від старих окунеподібних. На сьогодні географія поширення даного сімейства досить розлогий. Так, шаротел-папуга населяє басейн Амазонки, леопардовий тетраодон є мешканцем пониззя річки Конго. Строкатий шаротел мешкає в прибережних водах Південно-Східної Азії. Деякі екземпляри куля-риби зустрічаються навіть в річках Південного Примор'я.
Серед цих фантастичних істот є як ліліпути, так і гіганти. Наприклад, риба-куля Boulenger домагається 120 см, а тетраодон Fahaka менше в 20 разів - всього 6 см. Всі види характеризуються відсутністю кісткового панцира на тілі і масивних плавникових колючок. Зате вони володіють здатністю надуватися, як повітряна куля. Риба і по правді має форму кульки. А все завдяки заповненим повітрям або водою повітряним мішкам. Це добре видно на наведених у статті фото. Риба-куля може міститися в акваріумах. Існує близько 10 видів тетраодонов, яких розводять акваріумісти.
Ці смішні істоти
Розглянуті жителі морських глибин, незважаючи на гадану незграбність, дуже рухливі і маневрені. У русі риба нагадує швидко тріпоче крилами бджолу, яка застигла в повітрі у квітки. Юні особини досить доброзичливі, нерідко збираються в зграйки, але з роками їх поведінку кардинально змінюється, і вони стають незлагідними і брутальними. Ці смішні істоти з дуже виразними і рухливими очима складаються в близькій спорідненості з загоном морських четирехзубих. Вони є найкращими пожирателями равликів, яких тільки можна уявити. Настільки видатними можливостями риба-куля повинна особливому будовою щелеп і тіла. Досить швидко і спритно вона, загрібаючи грудними плавниками, наближається до власної жертві. А далі за першої можливості хапає здобич своїм маленьким, але при всьому цьому забезпеченим 4-ма особливими дроблять пластинами ротом. Шаротел має дуже сильні щелепи, створені для дроблення міцних раковин молюсків. Зяброві кришки у риби скорочені, щілини є два отвори близько грудних плавців. Завдяки будові плавців, шаротел може різко змінювати напрямок руху і навіть рухатися назад, також зависати на місці. Луска, що покривають тіло, мають гостру верхівку і нагадують шип.
Отруйна риба-куля
Мускулатура цих створінь, і особливо їх нутрощі і статеві залози, містять отруйні тетрадоксіни. А ось яєчники деяких екземплярів, які водяться біля берегів Японії, містять дуже отруйний отрута, який називають «фугу». Він діє на нервові центри і серцево-судинну систему. Вчені дізналися, що організм риби не виробляє отруйних речовин. Вона стає отруйною через свого раціону, в який входять отруйні морські зірки і молюски. Якщо іглобрюх з народження буде дотримуватися «дієтичного харчування», то він буде зовсім безпечним для споживання в їжу. Але в такому випадку страви з екзотичної риби втратять свою «гостроту». Адже всім зрозуміло, що в весняний період, коли фугу ядовитіша, гурмани готові заплатити за цей делікатес найвищу вартість.
Смертельна блюдо
Риба фугу є найдорожчим і смертельно небезпечним блюдом японської кухні. Крім того, вона вважається одним із стародавніх страв, відомих людству. Знахідки археологів підтверджують, що її вживали в їжу мешканці японських островів за тривалий час до нашої ери.
Тетродотоксин - смертельна отрута - міститься в ікрі, молока, печінки, на шкірі, статевих органах. Дана речовина типово нервнопаралітичну дією. Воно небезпечніше ціаністого калію в 1200 разів. Найнебезпечніше в цьому токсини те, що проти нього не існує протиотрути. Володар ресторану, який претендує на те, щоб в його меню з'явилися страви з цієї риби, повинен надати санінспекції найдокладніші звіти за умовами зберігання фугу. Оброблення іглобрюха є унікальним мистецтвом, якому потрібно довго навчатися. У Країні висхідного сонця з 1598 року діє закон, який зобов'язує кухарів, які бажають готувати фугу, отримувати муніципальну ліцензію. Для цього потрібно здати два іспити, один з яких письмовий, а 2-ий практичний. Приблизно три чверті претендентів відсіваються на першому з них, а під час останнього кандидат повинен з'їсти приготоване їм блюдо. Вартість за порцію такого блюда може коливатися в межах 100-500 доларів.Исповедь екстремала
Гурмани, які пробували цю рибу, описують свої почуття наступним чином: у міру споживання накочує хвиля, яка паралізує спочатку ноги, потім руки, далі перестають працювати щелепи. В такому стані здатні рухатися тільки очі. Через незначний проміжок часу всі починає оживати, повертається дар мови, після починають рухатися ноги і руки. Японські самураї вважають, що відхід з життя є апофеозом краси. Риба фугу дозволяє людині доторкнутися до японського усвідомлення досконалості, а при вдалому збігу обставин навіть повернутися назад.
Риба-куля: акваріумна екзотика
Карликові тетраодони мешкають на Півдні Індії в озерах і річках з піщаним або мулистим дном. Для таких створінь неважливо, як оформлений акваріум, головне, щоб у ньому були корчі і густі рослини, в яких можна ховатися. Завдяки цьому знизиться їх внутрішньовидова агресія. Дуже важливо при розведенні таких рибок частково замінювати воду. Робити це необхідно часто. Фахівці рекомендують поселяти в акваріумі, обсяг якого становить 20 л. 3-х тетраодонов. Харчуються рибки равликами, хробаками, молюсками, які не погребують і особливим кормом, як живим, так і замороженим. А ось сухий корм вони їдять з небажанням. В акваріумі иглобрюхи дотримуються розпорядок дня. Пробуджуються вони на світанку або при включенні освітлення. Після цього трапезують і розпливаються по акваріуму у своїх справах. У 2-ій половині дня вони починають цікавитися тим, що відбувається навколо. До вечора готуються до сну. Для нересту радять використовувати 1-го самця і 3-х самок.