Привоз - головний ринок Одеси, найвідоміший український базар, який славиться не тільки великим асортиментом і величезними площами, а й унікальною атмосферою. Цей ринок давно став визначною пам'яткою міста, його своєрідною візитною карткою для приїжджих, адже знаходиться він в центрі Одеси, недалеко від залізничного вокзалу.
Для всіх, хто вперше приїжджає до Одеси, це місце обов'язково для відвідування. Адже саме звідси розносяться крилаті одеські вирази:
- Почім ці кури?
- Які кури. Це ж яйця! Куди ви дивитеся?
- На цінник.
Історія Привозу, його архітектурні особливості
Історія Привозу - це історія міста Одеси в мініатюрі. У 1827 році на Привозній площі виростає величезний ринок, який спочатку був філією Старого ринку. Своє колоритна назва базар отримав тому, що на ринку торгували привізним товаром - з возів і возів.
Особливою красою відрізнявся двоповерховий Фруктовий пасаж, який вдало доповнив весь архітектурний комплекс ринку того часу. До 1842 року відомий архітектор Торрічеллі спроектував гостинний двір Пале-Рояль з численними торговими галереями. Ринок постійно зростав і розширювався, з'являлися нові торгові місця. Селяни навколишніх сіл везли на привезення домашню птицю, м'ясо, рибу і яйця, випічку і зерно.
Спочатку життям ринку відав доглядач, потім в 1798 році ввели посаду базарного наглядача. Вони спостерігали за порядком і за тим, щоб не процвітали перекупники, не було дорожнечі продуктів.
Сучасне життя ринку Привоз
- Асортимент ринку вражає уяву: тут можна зустріти таке ж різноманітність риби і рибних продуктів, як в і будь-якому портовому місті. Рибні консерви, свіжоморожені камбала, чорноморські бички, оселедець, хамса, судак, кілька, піленгас, рапани, товстолобик, креветки - тільки маленька частина того, що можна купити на Привозі в рибному павільйоні.
На території павільйону можна побачити недавно встановлену знамениту скульптуру жінки з бичками - рибалки тьоті Соні. - М'ясний павільйон порадує свіжою яловичиною, бараниною, телятиною, величезним вибором ковбас, консервів і копченого м'яса.
- Молочний павільйон - справжнє царство сметани, сиру, кефіру і молока, сиру і ряжанки.
- Повсюдно продаються пиріжки з будь-якими начинками, стоять розкладки з недорогими дрібницями, потрібними в господарстві.
- На території овочевих рядів можна відшукати свіжі овочі та фрукти будь-який смак і розмір гаманця, включаючи екзотичні ківі, ананаси, грейпфрути, манго і авокадо. У критих фруктово-овочевих рядах продають сільгосппродукції не перекупники, а жителі навколишніх сіл, які привезли сюди дари власного городу.
- Щоб придбати одеські сувеніри та тільники, безкозирки і капелюшки, парасольки від сонця і пляжні приналежності, варто заглянути в криті галереї ринку. Промтовари, одяг, взуття, господарське приладдя і будівельні матеріали також продаються в достатку в павільйонах і магазинах торговельних рядів.
- Сухофрукти і солодощі, чай і кава, алкоголь і будь-які кулінарні шедеври - все це можна придбати на Привозі по цілком адекватними цінами.
Ціни тут приблизно такі ж, як і у всіх супермаркетах міста. Якщо поторгуватися, можна отримати знижку на товар.
Незважаючи на те, що за два століття багато що змінилося, торговці на ринку залишаються такими ж доброзичливими і веселими. Тут можна почути справжню одеську мову: сюди приходять за покупками не тільки туристи, але і корінні одесити. Потрапивши на Привоз вранці у вихідний день, ви станете свідком вельми характерних розмов і торгу між відвідувачами, які прийшли сюди «зробити базар», і не менш балакучими і колоритними продавцями. Одеський Привоз вважається раєм для гумористів: таких жартів і комічних діалогів, які ви почуєте тут, більше ніде не знайти.
Ринок стає дедалі більше, відкриваються нові павільйони та магазинчики. Незважаючи на велику кількість паркінгів, парковки ринку вже далеко не завжди можуть вмістити автомобілі всіх бажаючих залишити авто біля Привозу: це єдиний мінус, якщо відвідувачі приїхали за продуктами на своїй машині.
Як дістатися на Привоз
Ринок Привоз на мапі: