Літо - грибна пора. Ось і ми сходили в ліс і набрали рижиків. Вирішила приготувати їх з картоплею в духовці.
Гриби (рижики)
Картопля середнього розміру - 3-4 шт.
Сметана - 250 гр
Перець (я використовую суміш перців горошком і перемелюю в млині) за смаком
Сіль за смаком.
1. Гриби ретельно перебрати і очистити, промити. Порізати на частини (не дуже дрібно). Обсмажити до напівготовності.
2. Картоплю очистити, нарізати соломкою, посолити поперчити, додати заздалегідь нарізану цибулю і викласти в деко.
3. Наступним шаром викласти обсмажені гриби.
4. Закрити всі це сметаною.
5, Духовку розігріти до 180 градусів і відправити туди деко з грибами на 1 годину.
Наші рижики готові:
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
Моїй бабусі 90 років, у неї 5 дітей. Діда немає вже більше 40 років. Змінював, навіть були діти на сусідній вулиці. Це я до чого? До того, що мені бабуся завжди говорить, що мовляв, якщо приперло мужику то саме, то навіть якщо млинці печеш, кинула і пішла. Народ, струму чесно. Хто так робить? Хто кидає все і ідеть, навіть якщо зовсім не хочеться? Ті, у кого "голова болить", теж можуть написати.