З життєвого досвіду вам відомо, що розчинність речовин не безмежна.
За ступенем розчинності речовини можна розділити на:
Розчинність кислот, підстав і солей можна визначити, користуючись таблицею розчинності на форзаці підручника хімії.
Розчинність більшості твердих речовин (за винятком небагатьох, наприклад гіпсу, вапна) з підвищенням температури зростає.
Коефіцієнт розчинності - це відношення маси речовини, що утворює насичений при даній температурі розчин, до обсягу розчинника.
Розчинність залежить від природи розчинника і розчиняється речовини, їх агрегатного стану, температури і тиску (для газів).
Тиск практично не впливає на розчинність твердих речовин і рідин.
Розчинність газів буває різна. Деякі гази (водень, інертні гази) малорастворіми в воді. Інші гази (аміак, хлороводень) добре розчинні.
Розчинність газів зростає при зниженні температури і підвищення тиску.
Основне впливу на розчинення рідин надає природа розчиненої речовини і розчинника.
З часів алхімії відомо «золоте правило» - подібне розчиняється в подібному. Так, в полярних розчинниках (вода і ін.) Добре розчиняються речовини з іонним і ковалентним полярної зв'язками (кислоти, солі, луги). У неполярних розчинниках, як правило, розчиняються речовини з неполярной зв'язком (водень, сірка, вуглець і ін.).
Бензин погано розчиняється у воді, але добре - в органічних розчинниках.