Ресторатори хочуть внести в закон норми, що дозволяють аргументовано відмовляти або дозволяти курити відвідувачам.
Пропозиція розділити літні майданчики кафе і ресторанів на зони для курців і некурящих озвучила асоціація підприємств ресторанно-готельного бізнесу HoReCa.
Нинішнє законодавство не дозволяє однозначно трактувати заборона на куріння на літники, кажуть ресторатори.
"З одного боку, саме прописаного заборони немає, але за логікою це все-таки територія закладу громадського харчування, на якій куріння за законом дозволено тільки в спеціально відведеній кабінці", - пояснює юрист асоціації Куаниш Серкенов.
Він зазначає, що говорити про зниження шкоди здоров'ю і при цьому заганяти кращих з вулиці в кабінки, де концентрація диму в кілька разів вище, абсурдно.
Як на практиці здійснити ідею, поки неясно, так як немає ніяких досліджень про те, скільки метрів має становити відстань між кращий і не палить позицією на літники. Співвласник і керуючий ресторану Ratatouille Яна Ликова каже, що у них палить зону розташували в п'яти метрах від некурящей.
"Дозволити такий поділ зможуть тільки закладу з достатньою площею тераси", - відзначає вона.
Ликова також пояснила сенс загадкової фази "під свою відповідальність", яку кажуть офіціанти, приносячи відвідувачеві попільничку на літній майданчик.
"Відповідальність в разі чого розділять і ресторан, і палить клієнт. Першу частину не озвучують, а пропонують дотримати закон разом з рестораном. Ультимативній відмовляючи, не пропонуючи альтернативи, заклад втрачає клієнтів, тому йде назустріч", - сказала керівник ресторану.
Юрист Куаниш Серкенов нагадує, що є прописані правила по санітарним нормам кабінок для куріння сигарет. За всіма правилами за 1,5 року з моменту прийняття закону кабінками обладнали свої зали тільки 15% закладів громадського харчування. Такого поняття, як "зал для курців" не існує взагалі.
Ситуація дещо складніше з кальянами. Заборона на куріння кальяну є, але норма ця не діє.
"Немає контролю як такого, так як норма ця не зовсім правильна. Кальян фактично заборонений на основі постанови головного санітарного лікаря, але це не не той орган, який має повноваження видавати правові акти. Його основою послужили кілька перевірок, які виявили небезпечні мікроорганізми в обладнанні деяких закладів. І через це заборонили кальяни абсолютно всім, що, звичайно, несправедливо ", - сказав юрист.
Що стосується електронних сигарет і входять в ужиток казахстанців приладів нагрівання тютюну, їх використання в громадських місцях закон просто поки ніяк не регулює.
Серкенов додав, що зміни в закон повинні прийматися так, щоб захист здоров'я не курять, не переростала в утиск прав курців.
Асоціація HoReCa намір сприяти законодавчому утвердженню всіх спірних норм, на підставі яких заклад зможе однозначно сказати, можна в конкретному місці курити чи ні.
Ресторатори також висловилися за розширення самоврядування в межах галузевої асоціації. Так перевірки стануть більш ефективними, а система почне працювати чіткіше.
Останні опитування показали, що в Алмати курять 23% населення. 13% з них - це ті, хто курить одну пачку сигарет в день і більше, 8% - ті, хто курить кілька сигарет щодня, і 2% - ті, хто курить кілька сигарет на місяць.
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter