Головна | Про нас | Зворотній зв'язок
Для чого потрібна розкладка
Розкладка це визначення того, які продукти необхідно взяти в похід і в якій кількості. Причина ситуації, коли продукти закінчилися, а попереду ще тиждень шляху, полягає в неправильному складанні розкладки. Тому, якщо ви не жадайте потрапити в голодний похід і їсти черв'ячків, навчитеся правильно підбирати продукти в меню і визначати їх кількість.
Є ще один плюс - величезна економія коштів. На 15 рублів в день можна навіть поправитися. Важливо вміло ходити по ринках і вірно організовувати прийом їжі в часі. Останнє дуже важливо для психологічного сприйняття харчування. Наприклад, при прийомі однакової кількості їжі протягом походу два туриста схудли на 2 кг. Перший, весь маршрут страждав від голоду, бився за дівчачі добавку, дивився за кожною крихтою, обтікав слюнями і говорив тільки про їжу, нерви були на межі.
Другий, об'їдався від пуза, почуття голоду приходило безпосередньо перед їжею у вигляді апетиту, і взагалі похід вдався. Вся різниця в часі прийняття їжі і перервах між ними.
Як бути ситим і задоволеним
Отже, є дві психологічних системи прийняття їжі в умовах підвищених навантажень.
· Перша - стандартно голодна, якщо продукти нормування, а не в будь-якій кількості. Це сніданок вранці (каша, чай, до чаю) - обід днем (суп, перекус, чай, до чаю) - вечеря ввечері (каша, чай, до чаю). При цьому лягаєш спати голодним, прокидаєшся голодним, виходиш на маршрут голодним, словом стаєш вічно голодним рослиною.
· Друга - сніданок вранці (каша, чай, до чаю) - перекус вдень (сало або ковбаса, чай, до чаю) - обід і вечерю ввечері як перше і друге на обід (суп, каша, чай, до чаю). При цьому лягаєш спати дійсно ситим, прокидаєшся ситим, виходиш на маршрут кілька переевшім, сідаєш вечеряти з величезним апетитом і знову лягаєш спати ситим і задоволеним, після чого всі люди - брати і один-одному допомагають.
Як купувати продукти для походу
Тут два варіанти. Перший - вам по барабану скільки грошей витратити на їжу, тоді йдіть туди, де ближче і смачніше. Другий - ви намагаєтеся економити і купити максимум на певну суму.
Тут доведеться попрацювати і виходити всі ринки. Економія в 10-20 копійок на кожному предметі, призводить до збільшення кількості та різноманітності їжі в 1,5-2 рази. Не купуйте низькокаллорійний продукти - вони і дорожче, та й зібралися ви не в похудательной тур.
Їли група велика (20 чол.), Має сенс заглянути на оптові бази. Хочеться додати, що можна звичайно купити найдешевше, але як це потім їсти? Якщо важливі тільки гроші, то доведеться не звертати увагу на хімічний запах маргарину на булці, а якщо хочеться дешево і смачно поїсти, то зазвичай досить хороший продукт коштує трохи дорожче найдешевшого. А взагалі, ідеальний результат приходить тільки з досвідом 2-3 походів.
Спочатку купуйте основу розкладки, без чого не можна обійтися - крупи, сало, супи, згущене молоко, тушонку, хліб і т.п. Потім на решту купуйте родзинки, кетчуп, до чаю і т.п.
Пряники до чаю, наприклад, купуються так: вам треба 120 пряників, просите зважити 10 штук і примножуєте цей вага на 12. Деякі продавці погоджуються відрахувати всі 120, але шанс, що пряників виявиться 110 набагато більш великий, хоча буде менше ламаних.
Не лякайтеся, що все це занадто складно або напружене, насправді всю розкладку можна купити за півдня з досвідом і за два-три з повного нуля.
· В лижний похід заготовляють сухарі на всі дні. · Ковбаса для збереження змащується маслом або жиром. · Крупи, цукор і ін. Сипучі тіла зручно запакувати в пластикові пляшки. · Сгущенку можна купити на вагу, особливо малих групах. · Лук, часник береться з розрахунку бажань групи. · Енерговитрати лижників, пешеходников і водників співвідносяться як 1,2-1-0,8. · Пшоно - дієтична крупа, без додавання масла, молока і цукру використовується для схуднення, як і капуста, тому що вимагає для перетравлення більше енергії, ніж дає. Уникайте брати пшоно в тривалі подорожі з високим навантаженням. · Дані норми розраховані на дорослу людину чоловічої статі, годування глистів і безнадійних Голодяев в дані норми не входить.
Меню складається на три дні з подальшим повтором. Перший і третій день не повинні містити однакових круп або до чаю, щоб не їсти два дні поспіль один і той же. Максимально зробіть каші, наприклад, сніданок - мамалига, геркулес, пшеничка; вечеря - рис, гречка, макарони.
Розрахувати по скільки пряників або там сушок видавати кожному до чаю і розпакуйте за прийомами їжі. Наприклад, по 3 сушки на сніданок, по два сухаря на обід, по два пряника, печенінкі і часточці шоколаду на вечерю.
Розфасуйте чай в місті також за прийомами їжі, так надійніше.
У водний похід і ПВД дозволено брати овочі до супу, тому що пакетів на гущу недостатньо.
На ранок зазвичай вживають молочні каші (варите крупу і додаєте туди згущене молоко, родзинки), на вечерю їдять "м'ясні" каші з додаванням нарубленной тушонки (якщо є чого в ній рубати).
Масло додають в кашу, але основну частину намазують на булку, тому що в цьому випадку все йде в організм, не залишаючись на стінках мисок. Ніколи не кидайте масло прямо в котел, все розійдеться по стінках і мити котли потім упарити.
Розподіл продуктів в групі
Всі пакети з їжею потрібно рівномірно по вазі розподілити серед всіх учасників. При цьому найскладніше - врахувати рівномірний витрата пакетів, тобто щоб розвантажувати всю групу поступово, а не одного спочатку і т.п. Інакше хтось в перший день вже позбавиться від продуктів, а хтось буде тягнути на собі до кінця походу.
Формули розвантаження поки не існує, але потрібно максимально врахувати наступні фактори, від вигляду яких завгосп може зійти з розуму.
· З кого починаємо розвантажувати, тим і закінчуємо.
· Той, хто віддає сніданок, йде весь день вже без нього, обід - півдня, вечеря - тягне все по повній програмі.
· Здорово, якщо збігаються чергові і ті, хто віддає продукти, правда повної справедливості вже не буде.
· Не забувайте, що вага продуктів повинен розподіляться разом зі снарягою.
· Деякі жінки витриваліші мужиків, тому відмінність у вазі продуктів і снаряги підбираються по ситуації, але є загальна формула.