Розведення виноградних равликів

Розведення виноградних равликів

Розведення виноградних равликів
Масове розведення виноградних равликів почалося в Південній Європі. Починаючи з Римської імперії їх готували в їжу. Пізніше ченці стали масово вирощувати цей делікатес на городніх плантаціях. До Росії виноградних равликів привезли французи ще у вісімнадцятому столітті. З тих пір цих наземних молюсків дізналися всі. Вони стали невід'ємною частиною меню багатьох столичних ресторанів.

Масове розведення равликів як бізнес в Європі почалося давно. В даний час навички цієї справи освоюються ентузіастами і на території Росії. Найчастіше такі ідеї втілюються в південних регіонах країни, так як клімат там більш підходить для розведення виду.

Корисні поради і рекомендації

Існує кілька способів розведення виноградних равликів. Оскільки вони є екологічно чистим продуктом, бізнес-ідеї по їх виробництву з'являються все частіше на інформаційних просторах.

  1. Для першого способу необхідна обгороджена територія, яка буде засіяна придатними для виду культурами. Це конюшина, ріпак або інші рослини, які люблять вологість. На даній території равлики будуть розмножуватися і зимувати.
  2. Другий спосіб розведення передбачає збереження яєць у відповідних умовах в закритих інкубаторах. Там особини виростають, а потім їх переміщують на відкриті майданчики.
  3. Для третього способу фахівці дають наступні рекомендації:
  • необхідний підбір приміщення;
  • повна ізоляція від зовнішнього світу;
  • установка терморегуляторів;
  • вирощування в закритих умовах.

Розведення виноградних равликів може стати прибутковим бізнесом, так як дана ніша освоєна ще не повністю. Цей вид найбільший з тих, що зустрічається в Росії. Якщо розводити його у вологих умовах, то раковина, що покриває тіло, буде м'якою. В протилежному випадку вона стає дуже твердою і набуває світлий відтінок.

У великій кількості дані особини можуть зіпсувати велику територію насаджень, так як вони практично всеїдні. Кліматичні умови середньої смуги Росії такі, що плодючість равлики не розкривається повністю. У зв'язку з цим, на обмеженій території вони будуть добре розвиватися і не зашкодять насадженням.

Поради фахівців свідчать, що для гармонійного розвитку особин необхідний вапняк і крейдяний порода, а також наявність багатої рослинності і вологи.

М'ясо равликів дуже корисно для жінок, які готуються стати матір'ю, або годуючих.

Розведення виноградних равликів може принести непоганий дохід при знаходженні гарантованого ринку збуту.

Схожі статті