Ірочка! Якщо пам'ятаєте, я землю брав, де гній скидали, так гриби з'являються, і що, грибами займатися або помідори?
Вітаю! Після хорошої пропарювання гриби з'являтися не повинні, тому що міцелій гине і базидіоспори теж. Хочете займатися грибами - НЕ пропарюють грунт і внесіть додатково міцелій з розрахунку 60г на 10 кг землі. Хочете займатися помідори - після пропарювання внесіть препарат з грибом-антагоністом, наприклад Фітоцид або Биокомплекс БТУ.
Дуже хотіла обприскати старі дерева залізним купоросом (гриби, лишайники), але, почитавши суперечливі думки, остановілась.Рядом полуниця, декоративні чагарники та ін. Дайте, будь ласка, рада.
Доброго здоров'я Наталя. Цілком можете це зробити восени, поки ще немає морозів. Полуниці і декоративним чагарникам це шкоди не завдасть.
Вітаю! Порадьте, як і які гриби можна виростити на ділянці, де ростуть кілька ялин і сосен (40-літніх). І чи можуть грибниці "піти" за паркан? Лисички я вже придбала, але думаю погарячкувала.
Вітаю! Підкажіть будь ласка з чого почати вирощувати гриби на ділянці. Купили брикети з міцелієм гливи, а що далі - не знаємо?
Вітаю! Скажіть, чи правда, що печериці вирощують в лушпинні від насіння?
Привіт Віка!
Печериці на лушпинні від насіння не вирощують. Печериці вирощують на компості, зробленому з суміші соломи з пташиним послідом, після ферментації цієї суміші в купах або в спеціальних приміщеннях (бункери і тунелі). На лушпинні від насіння можна виростити гливу, а на суміші лушпиння від насіння з дубовою тирсою можна виростити шиітаке. Якщо надумаєте вирощувати гливу або шиітаке, телефонуйте, пишіть. Буду радий відповісти на Ваші питання. Федір Федорович Карпов.
Добрий день. Скажіть, будь ласка, чи реально виростити гриби з тих пакетиків, які продаються разом з іншими насінням в магазинах?
Ув. Наталя! Прочитав Ваше другого листа і трохи доповнив свою відповідь.
За якість міцелію в пакетиках несуть відповідальність їх виробники та магазин, який продав пакетик. У пакетиках може перебувати міцелій гливи, але не фахівцеві виростити гриби з такої малої кількості міцелію складно навіть, якщо він життєздатний. На одній з моїх лекцій з грибного садівництва один із слухачів подарував мені десяток таких пакетиків. Мені вдалося виростити гливу з «Чопиков», які перебували в пакетиках шляхом її пересіву на зерно. Посів інших пакетиків у мене не дав поки позитивних результатів.
Що стосується Білого гриба, Трюфеля, Лисички, то я думаю, що це ні мені ні Вам не вдасться. Тим більше, що на деяких пакетиках зображені не ті гриби, які позначені в назвах. Так на одному з пакетиків з міцелієм Груздя справжнього (Lactarius resimus) приведена фотографія подгруздкі білого (Russula delica), на пакетику з маслянки справжнім зображений Маслюк зернистий і ін. З груздів реально можна виростити рижики шляхом пересадки з лісу ялинок або сосонок. Це активно робили в Росії до революції. Маслюк можна посіяти під сосною або пересадити з маслянки з лісу сосенку навіть на ділянку з підстригати газоном без лісової підстилки.
Раджу читачам зайнятися вирощуванням в саду гливи на перемелених в судовому измельчителе гілках, або розведенням білих грибів під березами, дубами або під ялинами шляхом збору грибів в лісі, їх перемелювання в м'ясорубці, перемішування з водою і поливу пристовбурного кола дерева. Необхідна наявність товстої лісової підстилки з лісу або зробленої з хвої або з листя. Потрібен регулярний раз на добу легкий полив підстилки в суху пору. Більш докладно всі технології описані в моїх брошурах, які можу надіслати простим листом поштою (не електронною, а звичайної). Міцелій гливи зовсім не обов'язково купувати у мене. Можна його купити де завгодно, але це повинен бути зерновий міцелій масою не менше 200 грамів з грибним запахом і без кольорових плям.
Доброго здоров'я Наталя!
За якість міцелію в пакетиках несуть відповідальність їх виробники та магазин, який продав пакетик. У пакетиках може перебувати міцелій гливи, але не фахівцеві виростити гриби з такої малої кількості міцелію складно навіть, якщо він життєздатний. Що стосується Білого гриба, Трюфеля, Лисички, то я думаю, що це ні мені ні Вам не вдасться. Тим більше, що на деяких пакетиках зображені не ті гриби, які позначені в названіях.Так на одному з пакетиків з міцелієм Груздя справжнього (Lactarius resimus) приведена фотографія подгруздкі білого (Russula delica), на пакетику з маслянки справжнім зображений Маслюк зернистий і ін. раджу Вам зайнятися вирощуванням саду гливи на перемелених в судовому измельчителе гілках, або розведенням білих грибів під березами, дубами або під ялинами шляхом збору грибів в лісі, їх перемелювання в м'ясорубці, перемішування з водою і поливу пристовбурного кола дерева. Необхідна наявність товстої лісової підстилки з лісу або зробленої з хвої або з листя. Потрібен регулярний раз на добу легкий полив підстилки в суху пору.
Добридень! Я живу на півночі Західного Сибіру. Зараз за станом здоров'я не працюю, щоб не звихнутися купив собі ділянку землі. Хотілося б запитати, коли можна купувати міцелії, зараз же холодно. Хочу спробувати вирощувати гриби на пнях. Якщо ви відповісте, де купити міцелії і коли, я був би вдячний вам. Тимур!
Здравствуйте! Скажіть пож. чи можна розводити лісові гриби в Середній смузі і взагалі, які краще вирощувати на дачі і де брати міцелій?
Привіт Зоя!
Лісові мікоризні гриби можна розвести тільки при наявності Відповідне дерев. Маслюк і рижик можна розвести, пересадивши з лісу маленьку сосонку у віці 2 - 3 роки, викопану з місця де росли зазначені гриби. Маслюки можу рости на газоні.
Білі гриби (березова форма) і підберезники розводять під березою в віці 10 -20 років шляхом посіву спор з водної суспензії капелюшків грибів, або шляхом розміщення капелюшків грибів під шаром підстилки у дерева, або шляхом пересаджування з лісу шматків лісової підстилки з того місця, де був знайдений гриб.
Усі три методи розведення у мене були однаково успішними за умови наявності під деревом листової підстилки, за умови досить інтенсивного освітлення східним або західним сонцем пристовбурного кола берези і за умови коротких щоденних поливів пристволового в суху погоду.
Літні опеньки, Плюта, осінні рядки і інші деревні гриби можна розмножити на відрізках колод шляхом перенесення з лісу гілок або відрізаних від пнів частин з деревними грибами. Тут наявність живих дерев і чагарників потрібно тільки для огорожі плантації з грибами від зайвого сонця і від вітру.
Але простіше і надійніше розвести гриби глива або шиітаке на перемелених в судовому измельчителе гілках верби або інших чагарників. Свіжі гілки товщиною до 4 см містять всі необхідні грибам білки і вуглеводи, а зерновий міцелій цих грибів завжди присутній в продажу. Тільки ці два гриба на гілках дають стійкий урожай в саду.
Технологія вирощування шиітаке вимагає обов'язкового попереднього кип'ятіння перемелених гілок, наприклад, в бочці на багатті. А для гливи мені вдалося розробити нестерильну технологію її вирощування без будь-якої термічної обробки гілок. Мікробіологічний захист культивованого гриба від цвілі виконують дріжджі, які присутні на гілках або можуть бути додані в субстрат.
При вирощуванні в саду гливи за цією технологією міцелій не обов'язково повинен бути високоякісний. Можна його купити де завгодно в Вашому регіоні, тільки, щоб він був на зерні, в упаковках не менше 100 грамів. При покупці перевірте - на зернах не повинно бути зелених, чорних або жовтих плям і він не повинен мати кислого запаху. Іноді я сам фасую американський міцелій гливи і шиїтаке або роблю свій міцелій цих грибів, як супровід до своїх брошур з інструкціями по культивуванню грибів в саду.