Садж (Мармит) для підтримки температури м'яса, овочів, приготованих на мангалі. Використовується для підігріву шашлику, курки, котлет, гамбургерів, купат, ковбас, риби, плову, картоплі, лаваша, булочок і так далі.
На відкритому повітрі, наприклад в альтанці, веранді, балконі, садж працює на вугіллі, які ви використовували на мангалі. Так само в приміщенні садж може працювати на покупних деревному вугіллі, а так само на декоративних свічках (свічка в гільзі).
Матеріал - нержавіюча сталь
Блюдо під їжу - 26 см, глибина - 6 см; обсяг - 1.6 л.
Знімне блюдце під вугілля - 16 см, глибина - 6 см.
Піднос - 36 х 26 см.
Кришка - скло. Кріплення. Ручки. Упаковка ароматних свічок.
Так само продам садж з об'ємом страви 1.6, 2.0 і 3.5 літра
Для підтримки тепла на 2 години, досить 1/3 заповнення блюдечка вугіллям середньої величини (1 х 2 см). Блюдечко надійно підвішується на дріт. У великого блюда на дні є невеликий плоский ділянку для того щоб ставити на стіл коли буде потрібно. Відстань між блюдом і блюдцем 15-20 мм (його можна регулювати).
Вам не доведеться пригощати гостей наступними порціями ХОЛОДНОГО м'яса. Холодне м'ясо шашлику не подобається нікому. Дуже прикро, коли м'ясо на столі вже холодне, а вугілля в мангалі ще повні енергії.
Протягом кількох годин, проведіть час за приємною бесідою, про температуру страви можете не турбується, воно буде залишатися гарячим. Особливо актуально в холодну пору року.
Не залишайте дітей без нагляду біля робочого саджа, так як вони будуть гратися з вугіллям, можуть отримати опік або справоціровать пожежа.
Дотримуйтесь акуратність при перенесенні саджа в робочому стані.
Забороняється використовувати блюдо саджа на відкритому вогні багаття, так як можлива деформація від надмірної температури.
Після використання саджа, його необхідно помити, як і будь-яку іншу посуд. Агресивні миючі засоби необхідно змити теплою водою, а не залишати на поверхні саджа через забудькуватість. Зберігати садж потрібно в сухому приміщенні в чистому вигляді як і будь-яку іншу посуд з нержавіючої сталі.
Після накладання вугілля, блюдце не можна переносити голими руками, воно відразу нагрівається. Вугілля накладайте щипцями або совочком. Надмірна кількість вугілля може привести до підгоряння їжі. Точна кількість вугілля для певної кількості їжі, підбирайте дослідним шляхом. Як показав наш досвід, цей показник не критичний. У будь-який момент, вугілля можна додати або прибрати зайві.
Садж не призначений для приготування їжі, вона в ньому лише підігрівається або "нудиться".
При використанні декоративних ароматних свічок, для підтримки тепла достатньо однієї свічки, час її горіння 2,5 години.
Придумуйте рецепти або користуйтеся готовими. Нашим Садж і гарячим м'ясом, все дуже задоволені. Садж на столі, це дуже красиво і навіть трошки ритуально. Легкий запах диму вугілля прямо за столом, додає гарного ефекту. Здивуйте своїх гостей, такого немає ні в кого.
Якщо є питання, то задавайте.
Цей пристрій роблю сам, у продажу такого немає.
Мій перший садж, це відповідь моїм знайомим, які наважилися на дачі нагодує мене холодними купати, а потім холодною бараниною, був дуже злий на них, тому зробив їм в подарунок, всі залишилися в захваті.
Нижньогородці щось подібне бачили тільки в азербайджанських ресторанах, страви на Садж подаються як щось ексклюзивне і дороге (на чавунній сковороді), в нашому випадку це блюдо з нержавійки, результат той же, це дуже зручно і ефектно. Візьміть собі на дачу. Вугілля в блюдечку на столі, це дуже красиво.
Купив. Дуже сподобалось. Завжди гарячий шашлик. Для дачі незамінний.
Спасибі +++++