Напевно буває таке у всіх, настає момент, коли не знаєш, що приготувати, чим би нагодувати близьких. Настрій, природно, тому причиною. Паличкою-виручалочкою в цьому випадку у мене виступають смачні салати. так як рецептів величезна кількість, від легких салатів до ситних.
Ділюся з вами одним з варіантів ситного салату, який цілком замінить повноцінний вечерю. Кількість інгредієнтів можна скоротити, враховуючи, скільки порцій вам необхідно.
Час приготування: з урахуванням варіння вхідних інгредієнтів 1 годину 20 хвилин.
Ступінь складності: мінімальна.
Спосіб приготування:
М'якоть свинини відварюємо до готовності в підсоленій воді.
Картопля очищаємо від шкірки і відварюємо в підсоленій воді.
Морква добре моєму, відварюємо до готовності.
Яйця варимо круто.
Щоб у мене вийшла форма кільця, я використовувала звичайну скляну банку. Встановила її в центр плоскої тарілки, а всі інгредієнти викладала навколо неї.
Відварену остиглий картопля натираємо на крупній тертці.
Викладаємо на плоске блюдо.
Банку з маринованими грибами (я використовувала мариновані вже нарізані шампіньйони) розкриваємо, зливаємо рідину.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, додаємо в салат наступним шаром після грибів.
Свинину нарізаємо на дрібні шматочки.
Яйце очищаємо від шкаралупи. Натираємо на дрібній тертці.
Прикрашаємо наш салат.
Гранат поділяємо на зерна і оформляємо салат за бажанням.
Приємного апетиту вам і вашим близьким.