Сьогодні я вирішила побалувати своїх домочадців смачненьким, та й годі ситненькім салатом з шинкою і огірками. Даний салат особливо оцінила моя донька, хоча я знаю, що послужило таким попитом - це додавання огірка в салат. Вона настільки любить цей зелений і соковитий овоч, що словами не передати. Навіть в консервованому вигляді огірочки з'їдаються нею один за іншим.
Салат «Ніжність» з чорносливом володіє тонким і неперевершеним смаком. Чорнослив, як би вносить родзинку ласощів і надає йому божественний аромат та й надає гарний зовнішній вигляд.
Мені особливо подобаються салати, які ще й нестандартно оформлені. Ну, адже скажіть, хіба не здорово, коли салат викладений у формі чогось цікавого, будь-то квітка або ж тварина. Сьогодні у мене не було часу займатися повноцінним оформленням, та й навіщо витрачати на це час, якщо салатик «Ніжність» з шинкою я готувала на вечерю, для себе.
Інгредієнти, які потрібні для приготування салату «Ніжність» з шинкою і чорносливом:
- 1 свіжий огірок (можна замінити солоним),
- 20-30 г чорносливу (більше не потрібно, інакше зіпсуєте смак салату)
На обробній дошці наріжте шинку. Можна також шинку замінити копченої грудкою або окостом.
Куряче яйце відваріть. Потім очистіть його і наріжте кубиками.
Свіжий огірок вимийте під краном проточної води. Наріжте овоч соломкою. Можна також попередньо очистити шкірку. Так, до речі, салат, напевно, вийде більш ніжним на смак.
За допомогою молотка налузгайте горішки. Трохи їх подрібніть руками.
Чорнослив дуже добре вимийте. Якщо є кісточки, то видаліть їх, потім наріжте чорнослив шматочками.
У гарну скляну креманку викладіть спочатку нарізану шинку.
Потім зверху на шинку викладіть горіхи і чорнослив.
На завершення викладіть нарізані огірки і яйця.
Я ж салат «Ніжність» з шинкою і чорносливом прикрасила половинкою жовтки, зеленою цибулею, чорносливом, який просто виклала в цілому вигляді і в центр поклала ягоду калини.
Також дивіться:
- Салат з печінкою
- Ситний салат з шлуночків
- Салат «Густавскій»
- Салат з черемші
- Салат із крабових паличок, помідора і сиру
- Салат «Біла ніч»
- Салат «Ніжність» з плавленого сиру
- Салат «Берлінський»
