У ресторані "Царське село" в Києві недавно з'явилося нове блюдо «сало в шоколаді», яке коштує 11 гривень. «Сало в шоколаді» - це винахід шеф-кухаря ресторану і його можна віднести до страв "креативної кухні".
В меню ресторану це блюдо, займає першу позицію в розділі "До солодкого столу".
Рецепт приготування цієї страви такий: сало проходить спеціальну обробку, нарізається тонкими смужками і поливається зверху шоколадом, приготовленим за спеціальним рецептом шеф-кухаря. Шматочки сала в шоколаді надягають на шпажки. Ця страва відвідувачам ресторану пропонують покуштувати в поєднанні з ніжним і ароматним лікером "Бейліс".
Технологія приготування десерту дозволила позбутися від дисгармонії між солоним салом і солодким шоколадом. За словами адміністратора: "Якщо вам не скажуть заздалегідь, що це сало, то ви самі ніколи не здогадаєтеся, що ви їли". Більш того, два тижні тому ресторан "Царське село" познайомив з цією стравою Францію, де представляв українську кухню під час проведення Днів України.
Найвідоміші і популярні місця у Львові, туризм у Львові
Список найкращих готелів світу за версією «World Travel Awards»
Як вибрати сонцезахисні окуляри, на що звернути увагу при виборі сонцезахисних окулярів
Як вибрати наручний годинник, поради щодо вибору наручних годинників
Що таке гарячі тури і як придбати гарячий тур або путівку, на що звернути увагу при виборі палаючого туру?
Як відкрити хостел і що потрібно врахувати при відкритті хостелу, що потрібно щоб відкрити хостели всі етапи відкриття хостелу
Що потрібно врахувати при отриманні візи і як спростити процес отримання візи, цінні поради