Нутром чую, Уфа - зручне місто!
Що глави держав сказали про наше місто.
Джейкоб Зума, президент ПАР:
- Дякую за теплий прийом, наданий нам в дуже красивому місті Уфі. ми дуже раді бути тут. Я хочу подякувати вам за проведення саміту БРІКС в цьому місті.
Олександр Лукашенко, президент Білорусі:
- Дякую за можливість побувати ще в одному прекрасному куточку Росії. Нутром чую: дуже зручний, красивий місто, і до цього саміту, я так розумію, змінився. Дуже приємно мені тут, тому що це майже копія нашої Білорусі. особливо на північ від Мінська. на підльоті ми помітили, що одна і та ж природа. Дуже зручно і добре. У нас стоїть страшенна спека, тому ми приїхали сюди відпочити.
Ділма Роуссефф, президент Бразилії:
- Для мене велика честь перебувати тут, в Уфі ... Хочу висловити своє захоплення рівнем підготовки зустрічі глав держав БРІКС, і я впевнена, що ця зустріч буде успішною.
Нарендра Моді, прем'єр-міністр Індії:
- Спасибі Росії, що вирішила провести саміт в такому прекрасному місці.
fb vk tw gp ok ml wp
Президентам заспівали учасники «Голосу»
У середу ввечері на неформальній вечері в ресторані «Даско Гарден» глав держав розважали зірки «Голосу». Які саме знаменитості приїдуть в Уфу на саміти, трималося в таємниці до останнього. Перед лідерами країн БРІКС виступили Діна Гаріпова. Сергій Волчков. Марі Карне і Маргарита Позоян.
Банкет, звичайно ж, був закритим. Подавали суп з ракових хвостів, башкирську качку, баранину і рибу.
- Я виконав три композиції, всі залишилися задоволені, - повідав нам Сергій Волчков. Але які саме пісні - розголошувати відмовився. Державна таємниця. А вечір четверга високі гості провели в театрі опери та балету.
Делегація Індії приїхала зі своїми кухарями
fb vk tw gp ok ml wp
Заморському кашовара доводиться спілкуватися з колегами на мові жестів
Правда, ім'я людини, який годує Нарендру Монді, тримають у найсуворішому секреті. Як і рецепти страв, які він готує.
Кореспонденти «КП» розвідали таємну кухню уфимских самітів. Причому кухню - в буквальному сенсі. З'ясувалося, що прем'єр-міністр Індії Нарендра Моді привіз в Уфу особистого кухаря. Як звуть цю людину, не розголошують. Зате відомо, що тимчасовим місцем його роботи став готель Sheraton, в якій поселили високого гостя. Ще одного кухаря привезли з собою члени делегації Індії - він працює в "Кафе Відпочинок". Спілкуватися з колегами по цеху доводиться через перекладача - це коли мова заходить про принципові питання. В інший час розуміють один одного з напівжестом.
Що саме їдять гості з Індії, кухар не розповідає - дотримується етику. Єдине, про що попросили клієнти, - на сніданок в яєчню додати побільше гострого перцю.
- Знаю, що вся принадність індійських страв в спеціальних гострих соусах. Цікаво, звичайно, було б спробувати їх куховарство, але навряд чи мене пустять. Попрошу своїх - може, залишать шматочок індійської їжі, - поділився з «КП» арт-директор «Відпочинок Груп» Артур Гарафутдинов.
Та й взагалі, розбовтувати таємниці колись - приготування для членів делегації йдуть повним ходом. Та ще й на зворотну дорогу в Індію потрібно встигнути наготувати комплексних обідів!
Китайці дегустують російську кухню, але вперто їдять олів'є паличками
Чим харчуються іноземці в башкирської столиці
В Уфі зараз працюють 1700 іноземних журналістів. Вечорами, коли офіційні заходи закінчуються, гості відправляються гуляти по місту. Куди їм податися? Так напевно у «Макдоналдс» на Леніна біжать - бігмак він і в Африці бігмак.
Шлях мені перегороджує поліцейський:
- Дівчина, закрито! Розпорядження таке. Ну, може, воно й на краще, нехай нашу кухню пробують, не дарма ж їхали з іншого кінця землі. Виявилося, що, наприклад, в трактир «Ялинки-Палиці», який розташований неподалік від готелю «Хемптон», заморські гості ходять активно.
- Періодично заглядають китайці, бразильці, англійці - прямо британський акцент відчувається! Причому зараз іноземці приходять до нас підкріпитися частіше. Але тиждень тому їх теж було чимало, - поділилася маркетолог Анастасія Онищенко.
Офіціанти в захваті від китайців. Кажуть, хоч і галасливі, але дуже доброзичливі. Практично всі говорять по-російськи і страви вибирають виключно наші. Особливо їм припали до вподоби млинцеві роли з сьомгою. А ще наминали за обидві щоки все, що ми зазвичай подаємо на новорічний стіл - олів'є, оселедець під шубою і холодець. Але від столових приладів навідріз відмовляються - тільки палички! А запивають страви російським домашнім квасом.
А ось гості з Індії вважають за краще фастфуд. Їх бачили, наприклад, в KFC. Воно й зрозуміло: курятина їм більше до вподоби, ніж гамбургери зі священних тварин.
У сувенірній крамниці напроти готелю «Башкирія» тихо і безлюдно.
- Як у вас торгівля? Мабуть, гості з-за кордону атакували?
- Наплив не скажу, що великий, але до нас уже навідувалися казахи, китайці, бразильці, киргизи, - загинає пальці продавець Зульфія Качкаева. - Ми їм безкоштовно вручаємо карту міста і брошурки. Купують в основному липовий і квітковий мед в скляних банках. Але є і цінителі дерев'яних діжок. А як їм подобаються магніти з зображенням Башкирії!
Чи правда, що під час самітів не можна виглядати з вікон?
Серед інших чуток, народжених на тлі самітів, Уфімцев розбурхує така інформація: мовляв, всім жителям центральних вулиць роздали ЦУ - до вікон не підходити, особливо під час проїзду кортежів. Мовляв, всюди працюють снайпери. Снайпери, і правда, працюють - багато спостережні городяни помітили їх на дахах в центрі. Нічого надприродного в цьому немає. Так має бути, коли в місто приїжджають перші особи держав.
- Підходити до вікон без особливої необхідності, і правда, не варто, - розповів нам обізнане джерело. - І особливо створювати відблиски, витягувати з вікна щось блискуче на сонці. Зрозумійте, що снайпери - це люди, вони працюють на інстинкті, тому краще не ризикувати.
fb vk tw gp ok ml wp
Володимир Мединський, міністр культури РФ - про підтримку уфимской «Сімфоночі» (фестивалю класичної музики на траві).
Саміти ШОС і БРІКС в Уфі
Дмитро Смирнов спецкор Комсомольської правди. Журналіст Кремлівського пулу
fb vk tw gp ok ml wp
- Вийшло навіть більше того, що ми планували. Ми показали Уфу. показали республіку, глави держав все високо оцінили, все без винятку. Я з усіма зустрічався в кулуарах, все говорили слова найвищого захоплення тим, що бачили. Вразив їх місто, просто-напросто вразив, вразила організація, вразило те, як наші люди допомагали - волонтери, звичайні люди, як їх зустрічали в готелях, як їх годували, які смачні страви були. Повний захват. Власне кажучи, Володимир Володимирович підтвердив, що будемо далі в цій частині працювати, будуть пропозиції. Навантаження була великою, але все добре.
- Поспати вдалося за ці три дні?
- Абсолютно нормально, п'ять годин - чудовий сон.
Міла Киян Зірки теж люди