Дівчатка, всім добрий день # 33; # 33; # 33; # 33; # 33; # 33; # 33; # 33;
У мене такий питаннячко # 33;
Чи робить хтось із вас самі діткам сирки, йогурти та інше будинку?
Як це робиться? Де купуєте закваску (або що там потрібно)?
Є мультиварка з режимом "приготування йогурту".
Ми на молочку ходили. Брали там сир і Наріне кисломолочну. Але кожен день мені ходити з дитиною туди не виходить, а більше нікому. Хотіла ось вдома сама робити (знаю, що роблять).
Купила Наріне Форте закваску в аптеці, але як виявилося: там просто по 10 мл в день треба давати. Тобто вона не для приготування кісломолочку.
Загалом, хто що може підказати.
Нам сир робить наша бабуся-спочатку з молока за допомогою закваски робить йогурт, потім його відігріває, проціджує і виходить дуже ніжний творожок.Только відігрівати треба до "Ледве теплою температури", а то вийде жорстким.
Кефір на паровій бані підігрівала. трохи починає згортатися - вимикала. Потім на ситечко зцідити і давала. Дуже ніжний і легкий.
Я готувала ось за таким рецептом:
1 стакан кефіру + 1 стакан молока ставлю на плиту, як тільки закипить - в ситечко його, сироватку не зовсім всю зливаю, що б трохи сирої був. Трохи охолоне, трьом туди пів банана на тертці і смачний полуденок готовий # 33; Якщо все таки сухуватий можна розбавити гр. молочком або сумішшю.
(Кефір і молоко для приготування сирка беру звичайні 2,5-2,7%)
Дитина дуже любив але у на виявилася алергія на молочне, перестала давати. А зараз хочу спробувати ось такий рецепт дуже радили: варю з кефіру на евіталіі, роблю кефіру на літр, виходить 4 баночки від ФрутоНяня високі, по одній в день. З такою баночки грам 50 виходить сиру, збиваю з 100 гр фруктового пюре.
Робила вдома сир неедіножди з кислого молока (правда, для себе). Просто вариться, помішуючи, на невеликому вогні. Потім відкидається на марлю. А про закваску йогурту - наскільки знаю, якщо покласти ложку йогурту в молоко, воно зайогуртітся) Правда, тонкощів не знаю (типу температури та іншого).
Купую дитячий свіжий кефір, кип'ячу молоко, остуджують до трохи теплого, і все в термос на 6-8 годин. Потім вже своє як закваску використовую, але довго не зберігаю - пару днів. Але це крайній варіант, для ре все таки купую сухі закваски, в інтернеті замовляю. З аптечного порошку нарине теж можна зробити, але дуже кислий виходить. Сир з такого кефіру / Біфідок відмінний.
Наріне продається в будь-якій аптеці в ампулах, це і є закваска. В інеті повно інфи по ній, почитайте. Мені не дуже сподобалося, кислувато і метушні багато.
можна простіше-
Берете 1 шт йогурту Активіа без добавок і терміном, близьким до початку (про корисність говорити не будемо, його концентрація не так велика).
Кип'ятіть молоко 1 літр, остуджують до кімнатної температури
Молоко + Активіа і в вашу мультиварку. Режими там є, але головне температура-не більше 42 градусів. За часом теж не переборщіть, а то перекисне.
Йогурт потім в холодильник годинки на чотири і можна сквашувати на водяній бані, трохи нагріли (НЕ до закипання # 33; # 33; # 33;) і заважаємо, трохи починає створаживаться і все # 33; Відключила, відкинула через марлю.
Випробувала різні способи, в тому числі і заморозку. Зараз оптимальний для мене це 500 мл молока + 250 мл кефіру, на газ, починає згортатися на марлю і друшлаг. Вихід 100 гр сирка. Сироваткою можу трохи розбавити. Повністю з кефіру у мене діти не їдять, він кислий. Процес займає хвилин 10. Плюс хвилин 10 стікає поки.
Я з молока роблю, при кип'ятінні додаю кальцію хлорид))) виходить дуже смачно.
Синдром виснаження яєчників. ЕКО при СЯ
Дівчата всім відмінною початок тижня, щоб все у всіх вийшло, за всіх тримаю кулачки # 33; Хор.
Після перенесення - режим, самопочуття, виділення і т.д
littleborn, переживайте з нами., не так страшно. Якщо перенесення 21.10 то чому сьогодні 5дпп? Або я.
Тромбофілія і вагітність
Дівчатка, доброго времени суток # 33; Нужен совет, можливо з вашого особистого досвіду. Була 1 ЗБ ЕКО.
немає ембріона
Дівчатка, потрібна підтримка. У мене термін 6нед 4 дні. Початок кровить, а слідом став тягнути живіт.
Вагітність і подальша доля.
Любі дівчата, здрастуйте! Питання більше до тих, хто побував у подібній ситуації, але і до всіх ост.
13-14 ДПО
Дівчатка, бачить хто небудь на нижньому примари? Дуже плануємо з чоловіком. Раніше не смугастий. Ве.
5 син)))
Ну не змогла я не показати свого щекастенького, губастенького)))) 6 дитина. 30 тижнів 4 дн, вп.
10 дпо
Як ви думаєте це Б, або реагент. В реалі видно краще. Смужка відразу після замочування. До дня.
Про що може розповісти серцебиття плода
Серцебиття - один з найважливіших показників, за яким лікар визначає стан плода, його зд.
Важливі поради молодим мамам про догляд за новонародженим
Коли народжується дитина, перед молодою мамою стоїть безліч нових питань: як тепер захистити.
Діастаз. Де талію робити будемо?
Після пологів пройшло півроку. Повернулися колишні форми і вага, але живіт в районі пупка продовжує вип.