Ловля сардин в Біскайській затоці - 1hanois.slyip.net
Залучити рибу спробували хлібом і крабовими палицями, які взагалі-то купували для себе. Але кльову не було. Можливо, вся справа була в тому, що вода була дуже каламутною.
Не те, що кінчиків пальців, витягнувши руку, не видно було навіть ліктя. Спробу зловити рибу повторили ввечері. Як стверджує енциклопедія, сардина тягнеться за планктоном, який тягнеться на світло.
Не минуло й п'яти хвилин, як сталося диво: Буквально за годину наловили майже ціле відро дрібної сантиметрів по в довжину риби. Ця рибалка особисто мені чимось нагадала ловлю окуня на Рибінському водосховищі.
Сардина європейська - С - Форум Російської Рибалки
Одного разу потрапив туди під час жора: Але сардина - це інше. У нашій статті ми розповімо вам про найкращих ресторанах, де подають чудову сардину, а також про найцікавіші рецепти приготування цієї риби в домашніх умовах. Хуліо Камба говорив, що смак однієї сардини - це смак всього моря. Разом з кантабрийской боніто, сардина є високоякісною річної рибою, але, на відміну від першої, сардина, до всього цього, ловиться на всіх узбережжях Іспанії, що робить її ще більш популярною. З боків тіла відразу за зябрової кришкою розташований ряд темних плям. Поширена в північно-східній частині Атлантичного океану.
Копчені сардини популярні в США і Україні, а в Австрії та Німеччині сардинами називається кілька, приготована зі спеціальним гострим соусом. Для того щоб закоптити дану рибу, її спочатку засолюють в спеціальних чанах на 10 днів, а потім видаляють сіль і промивають.
Сардина - користь, калорійність, протипоказання, харчова цінність, вітаміни
Рибу поміщають на кілька днів в коптильний апарат. Італійці і французи готують з сардини пасту і додають її в піцу, а в Тунісі в національному блюді кус-кус використовуються фаршировані сардини. Сардини можна вживати при індивідуальній непереносимості і алергії на рибні продукти.
Солити найкраще в емальованому ємності або ємності зі скла. Далі сардину можна посипати чорним меленим перцем і додати кілька горошин запашного перцю і кілька лаврових листів і палички сухої гвоздики. Можна так само додати пару зубків часнику попередньо дрібно нарізавши їх ножем і після цього ретельно перемішати сардини. Для соління цієї риби цілком достатньо півтори-дві години і вона буде готова до вживання в їжу. Така риба має приємний пряний смак і є відмінною закускою.
