В медицині
Протипоказання і побічні дії
Головний компонент ефірної олії сассафраса - сафрол. Це токсична речовина, потенційний канцероген, вважається слабким наркотиком. Через високий вміст сафролу в ефірному маслі сассафраса на його використання було накладено дуже суворі обмеження. Невеликі дози ефірного масла здатні спровокувати викидень і навіть привести до летального результату. Воно дуже сильно дратує слизову шлунка, вживання може призвести і до подразнення нирок.
Тому, прийом всередину препаратів і масла сассафраса не рекомендовані.
У кулінарії
В Америці подрібнена деревина сассафраса використовується в якості спеції. Її аромат нагадує корицю, фенхель і кріп. Порошок з листя сассафраса використовується креолами і каджун як загусник для страв. У південних штатах Америки з подрібненого кореня сассафраса, змішаного з цукром, готують оригінальний традиційний напій.
До кінця 20 століття, коли вільне використання сассафраса було заборонено через його канцерогенності, частини рослини додавалися в рутібр (коричневе пиво) - безалкогольний або слабоалкогольний напій, популярний в Америці.
У парфумерії
Ефірна олія сассафраса використовується в парфумерії для додання аромату милу, гелям для душа, шампунів. Також його додають в ароматичні свічки.
В інших областях
З легкої і дуже м'якої деревини сассафраса виготовляють іграшки, лялькові меблі, сувенірні човна в пляшках, шпали для іграшкових залізниць. Ефірна олія сассафраса вважається відмінним репелентом від комарів і інших комах.
Ефірна олія сассафраса використовувалося в ароматерапії аж до кінця 20 століття і в багатьох книгах було описано як безпечне. Однак після виявлення його можливого токсичного ефекту (токсини при тривалому застосуванні масла накопичуються в печінці та нирках) масло не рекомендовано до використання ні зовнішньо, ні внутрішньо.
Класифікація
Сассафрас (новолат. Sassafras, від ісп. Sasafras
Ботанічний опис
Рослина сассафрас - це дводомна дерево висотою 15-35 м, зі стовбуром діаметром до 70-150 см, має сімфоідальное розгалуження. Листя можуть бути як цільними, так і 2-7 лопатевими або роздільними. Для сассафраса характерні три форми листя - нерассеченние, дво- і трилопатеві. Дрібні квітки рослини найчастіше жовто-зелені, розташовані в пазухах напівпарасольках, мають п'ять пелюсток. Плоди - чорно-сині яйцеподібні кістянки довжиною до 1 см, на яскраво-червоних булавоподібних плодоніжках, утворюються в кінці літа. Поширені три види сассафраса, які в основному виростають в приатлантических штатах Північної Америки, в Китаї і на острові Тайвань. Всі частини рослини сильно ароматні. Кореневища сассофраса виділяють токсичну речовину сафрол, яка пригнічує практично всю рослинність в тому місці, де росте це дерево.
Розмножується сассафрас насінням і кореневими нащадками. Красиво цвіте навесні і влітку, декоративний восени і взимку. Сассафрас вирощується в ботанічних садах і парках Європи, а також в Сухумі.
Сассафрас лікарський, або червоний, або білуватий - дерево висотою до 20 м з оранжево-коричневої щільною, глибоко-розсіченою корою.
Китайський сассафрас має трилопатеві листя - це основна відмінність виду.
Сассафрас тайванський має більш гладку кору, найбільш ароматний з усіх видів сассафраса.
поширення
Родина сассафраса - схід Північної Америки і східна Азія. В даний час дерево культивується в садах і декоративних парках Європи.
заготівля сировини
Аптекарське сировину сассафраса отримують переважно з штатів Нью-Джерсі, Пенсільванія і Північна Кароліна (США). Восени коріння дерева викопують, очищають від кори і подрібнюють. Сировина поміщають в пластикові контейнери або поліетиленові мішки і відправляють на переробку для вичавлювання ефірного масла або подрібнення в порошок. Сировина для отримання ефірного масла використовується свіжим, так як масло швидко випаровується і втрачає свої властивості. Висушенісировина для порошку можна зберігати в добре провітрюваному, темному приміщенні до року.
Хімічний склад
У хімічному складі сассафраса приблизно 1-2% ефірного масла (склад ефірної олії: сафрол (80-90%), пінени, фелландрен, азарон, камфора, туйон, миристицин, ментон) та інші діючі речовини, такі як, смола, віск, камфора, білки, крохмаль, гума, лігнін, дубильні речовини (таніни).
Фармакологічні властивості
Вважається, що лікувальні властивості сассафраса досить великі. Основні з них: антивірусне, потогінну, сечогінну, вторгнень, стимулюючий. Сассафрасовое масло має антисептичні, потоотделяющімі і тонізуючими властивостями. Заспокоює м'язові болі, знижує тиск. Однак через токсичність і наявності великої кількості протипоказань сассафрас і сассафрасовое ефірне масло зараз практично не використовуються.
Застосування в народній медицині
Корисні властивості сассафраса дозволяють використовувати його в народній медицині у вигляді гарячих настоїв і чаїв при ревматизмі, артриті та подагрі. Зовнішньо, у вигляді припарок і компресів, сассафрас застосовується при подразненні і запаленні шкірних покривів, а саме при екземі, прищах, шкірних виразках, варикозних виразках. Настій можна використовувати як протисудомної кошти. Також настій ефективний для промивання очей при запаленні. Застосовується сассафрас і при зубному болю.
Застосування чаю на основі кори кореня ще здавна було популярно як тонізуючий і кровоочисний засіб.
У зборах з іншими лікарськими рослинами використовувався переважно для аромату.
Одноразове застосування ефективно для зменшення газів, при лихоманці або кольках.
Регулярне застосування рослини і препаратів на його основі актуально при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як гастрити, коліти, цироз печінки, панкреатит.
Також сассафрас використовується при порушеннях менструального циклу і хворобах нирок.
За допомогою масла сассафраса раніше позбавлялися від вошей.
Історична довідка
За ботанічної класифікації сассафрас відноситься до сімейства Лаврові (Lauraceae), яке настільки багато теплолюбними ефіроносів. Стійко до гниття, що викликало труднощі у американських фермерів при видаленні пнів в минулому і на початку поточного століття, коли не було тракторів.
Великий попит на сассафрасовое масло, яке спочатку в Європі, а потім і в США стали використовувати для отримання важливого запашного речовини - геліотропін, сприяв швидкому зростанню виробництва цієї олії. Його отримували з деревини методом відгону з парою. Спочатку використовували примітивні апарати з вогневим обігрівом. Пізніше стали застосовувати сучасну апаратуру. Вихід ефірної олії становив 1,0-1,5%.
Американське сассафрасовое масло було витіснено з міжнародного ринку спочатку маслом камфорного лавра, що поставляється Японією її тодішньої колонією - Тайванем, а потім, особливо з часів Другої Світової війни - бразильським сассафрасовим маслом.
література
1. Імханіцкая Н. Н. Сімейство лаврові (Lauraceae) // Життя рослин / Под ред. Тахтаджяна А. Л. - М. Просвітництво, 1980. - Т. 5, Частина 1. Квіткові рослини. - С. 158-166. - 430 с.