Для проведення чаювання (вечірки) знадобиться хороший сценарій в старих добрих російських традиціях.
Стіл потрібно підготувати заздалегідь - підібрати сервіровку згідно з традиціями. Це означає, що для застілля потрібні комплекти чашок і блюдець, грілки для чайників, цукорниці і молочник, ваза з сухарями, блюдо з бубликами. А також главу чайної церемонії - самовар. Також буде потрібно підготувати зображення з різними моделями самоварів.
ведучий:
Хто там у дверей стовпилися?
Заходьте швидше!
Чай давно вже заварилася.
Він - для дорослих і дітей!
Поки гості проходять:
Чай - це напій, який славиться своїми хорошими властивостями. Він існує серед людей вже дуже багато років. Він допоможе вгамувати спрагу. Це довели люди, які мандрували по пустелях. На Сході з його допомогою піднімали настрій. А в Росії це древній символ домашнього тепла і затишку, який, до того ж, зігріє в холодні російські зими. Всі розсілися? Давайте подивимося, що у нас є на столі.
Ведуча: Чаювання було потрібно проводити за певними правилами. У жодній країні не було такого приладу, як самовар. Хто знає, для чого служив самовар?
Відповідь - для кип'ятіння води.
Ведуча: Правильно. Подивимося, які існували види самоварів.
По столу передають картинки.
Ведуча: У 18 столітті стало ясно, що вважати самоваром. Так називали виріб з металу, всередині якого кип'ятили воду. Його робили майстри з уральських гір. Потім з'явилися вироби і з Тули.
Роздають інші зображення.
Ведуча: Схожим дією володів сбітеннік. Це чайник, всередину якого влаштовували трубу з піддувалом. Всередину труби потрібно було засипати шишки або спеціальні стружки з деревним вугіллям. Це паливо підпалювали лучиною, воно розгоралося. Вогонь треба було роздувати. Тоді вода підігрівалася. Нагорі самовар доповнювали пристроєм, в якому можна було розміщувати чайник для заварювання. В наші дні їм майже не користуються. Він перетворився в символ російської культури. Вам веліли приготувати вірші про самовар. Давайте їх прочитаємо.
Звучать вірші про самоварі і чаюванні. Їх можна знайти самим або взяти заготовки.
Пихкає сердито самовар.
Гостей він чекати втомився.
Сідайте, чай - природи дар!
Напій цінних став.
І ми поспішаємо до нього.
Нас в гості він кличе!
Ми знаємо істину одну:
Світ самовар несе.
Користь є від самовара.
Це знають всі навколо.
І не стати звичкою старої.
Чай адже все на світі п'ють.
Всі друзі сьогодні - в зборі.
Самовар вже встиг.
І забудемо смуток і горе.
Чай - щасливчиків доля!
Якщо чай гостям подаси -
Значить, ти традицій страж!
Якщо чай подаси ворогові -
Більше чекай друзів в колі.
Чай несе в будинку затишок,
І не дарма його все п'ють.
Нехай і нас зігріє він,
Як хороший добрий сон!
Ведуча: Чудові вірші. Що є у нас на столі, крім самовара? У нас є цей чудовий піднос. Він потрібен не просто так. З піддувала капає вода. Щоб вона не виявилася на столі, самовар ставлять на підставку, тобто на наш піднос. Для підносів і для посуду існували спеціальні види живопису. Майстри малювали прекрасні зображення. Які види таких стилів ви знаєте?
Відповіді: гжель, хохлома, Жостовская розпис.
Ведуча: Правильно. Самовар повинен був стояти на спеціальній тумбочці. Можна було ставити його на столі. Обов'язково розставляли блюдечка з чашками, з ложечками. Згідно зі звичаями, чай розливала господиня будинку. У чашки треба було налити міцну заварку. А в неї за бажанням додавали окріп. Носик чайника прикрашало ситечко. З його допомогою робили так, що в чашку лилася заварка, без її складових. Вважається, що, незважаючи на всі давні традиції, в Росії придумали найефективніший спосіб заварки чаю. І це вдалося за допомогою винаходу самовара.
Після теоретичної частини ведучий запрошує приступати до чаювання.
Зберегти! Натисніть "Ctrl + D"