Рідкісний город обходиться без моркви. Однак не завжди вона вдається на славу. Щоб морквина була солодкої, хрусткої, смачної, спробуйте освоїти кілька нескладних прийомів.
Сійте моркву в кілька етапів.
А ось для тривалого зберігання моркву сіють в першій-другій декаді травня.
Грядку готуйте так, щоб грунт був якомога більш пухкою.
Добре, якщо на цьому місці раніше росли зеленню культури, картопля, цибуля. огірок або томати. На старе місце морква садять не раніше ніж через 5 років. У важкий глинистий грунт додають грубозернистий пісок, торф (по 0,5 відра на 1 м2) і мінеральні добрива; в бідну піщану - по 2 відра дернової землі, торфу, 0,5 відра перегною або компосту і мінеральні добрива.
Краща для моркви грунт - нормально зволожена з глибоким заляганням грунтових вод. Якщо волога довго застоюється, морква може загнити, з іншого боку, при нестачі вологи коренеплоди утворюються грубі, дерев'янисті. Тому на сильно зволожених ділянках морква сіють на високі вузькі гряди, в борозенки, розташовані на відстані не більше 10 см один від одного.
Замочуйте насіння моркви для кращого проростання.
Морква проростає повільно, від посіву до появи сходів проходить до двох тижнів, а в холодну погоду навіть більше. Проростанню перешкоджають містяться в насінні ефірні масла. Щоб прискорити процес, насіння вимочують протягом доби, кілька разів змінюючи воду. Потім їх підсушують до стану сипучості і висівають.
Уникайте загущених посівів.
Насіння у моркви досить дрібні, і щоб рівномірно розподілити їх по грядках, городники придумали багато хитрощів: наклеюють на паперові стрічки по одному, змішують з піском або використовують готові дражировані. Використовувати можна будь-який спосіб, головне - не забувати про норму: моркву висівають з розрахунку 0,5 г на 1 м2, на глибину 1,5-2 см на піщаних, супіщаних і легкосуглинистих грунтах і до 3 см - на торф'яних. Після посіву грунт злегка ущільнюють, обережно обприскують водою і присипають сухим торфом. Сіяти частіше не має сенсу, все одно доведеться проріджувати сходи, а це не тільки занадто багато роботи, але і шкідливо для рослин: висмикуючи одне, ми пошкоджує коріння сусіднього.
Морква сходить досить повільно, особливо необроблені насіння, а на грядці тим часом розростаються бур'яни.
Щоб розрізнити дрібні сходи моркви, посійте разом з нею насіння салату або шпинату (у співвідношенні 3: 1).
Як тільки з'являться перші «маячки», можна почати полоти і рихлити міжряддя.
Початківці городники часто не поспішають проріджувати сходи моркви - їм так хочеться, щоб вони трохи підросли, щоб їх можна було їсти. Але це велика помилка: густо посаджені коренеплоди заважають один одному зростати, так що проріджувати морква треба обов'язково.
Проріджують морква не один раз. а двічі: коли з'являться перший і другий справжні листочки, залишаючи між рослинами відстань 3-4 см, і через 25-30 днів, збільшивши відстань до 5-6 см. Після кожного проріджування рослини поливають.
Поливайте морква невеликими порціями, але часто.
При різких перепадах вологості грунту коренеплоди розтріскуються. Якщо за тиждень вашої відсутності земля сильно висохла, то поливайте морква в два етапи: ввечері невеликий підготовчий полив, а вранці - основний. В останні роки розробили навіть нову технологію вирощування: морква садять гніздами і мульчують. Протягом вегетаційного сезону проводять обов'язковий полив в лунки або методом дощування, уникаючи різких перепадів вологості грунту.
Простий спосіб поліпшення грунту для коренеплодів
Отримати хороший урожай моркви на бідних піщаних або важких глинистих ґрунтах практично неможливо, якщо не провести підготовку грунту. Для цього перекопайте грядку на глибину 10-15 см, попередньо внісши в неї сапропель з розрахунку 3 л сухого речовини на 1 м2. Це поліпшить структуру ґрунту і підвищить її вологоємність. Крім того, застосування сапропелю допоможе збільшити концентрацію необхідних поживних елементів: мінеральна частина сапропелевого добрива містить велику кількість мікроелементів і азотовмісних сполук. Внесення сапропелю як натурального біостимулятора росту може підвищити врожайність моркви і знизить небезпеку пошкодження хворобами і шкідниками.
На зиму моркву можна присипати сумішшю з сапропелю і піску (1: 5). В даному випадку сапропель виступає в якості природного консерванту, збільшуючи термін зберігання моркви.