Тема вівчарства на даний момент актуальна для багатьох працівників сільського господарства і бізнесменів. Охочих опинитися на місці друге вистачає, тому людям так важлива інформація про баранів і овець. Не в останню чергу їх цікавлять показники ваги цих тварин.
Головна причина зацікавленості початківців вівчарів у вазі баранів очевидна, адже, чим більше маса тіла, тим більша кількість м'яса можна отримати. Вага барана залежить від декількох факторів - це порода, вік і необхідне харчування. Вівці менш вибагливі до їжі, ніж інший рогата худоба, але їм потрібно різноманітний раціон. Подбавши про якість і кількість корму, можна розраховувати на хорошу продуктивність м'яса і вовни. Велике значення має і вік. Молоді трьох-чотиримісячні ягнята важать зовсім небагато - близько 18 - 27 кг. Ріст і розвиток ягнят триває до чотирирічного віку.
Проаналізувавши вище представлені дані, можна зробити висновок, що найбільшу вагу мають породи м'ясо-сального напрямку. Меншу масу мають тонкорунні і напівтонкорунні вівці. А найлегшими є шубні і смушеві вівці, їх використовують для отримання шубних овчин.
Як не відгодовують свого барана, він не буде важити 130 кг, якщо це не характерно для його породи. Є різновиди, наприклад, уесанская порода, вага дорослого барана яких може становити лише 15 кг. Тому тим, хто хоче розводити овець для отримання м'яса, варто приділити велику увагу їх пнаследственності. Одним з найменших показників ваги мають барани цигайської і Романівської порід, які відносяться до напівтонкорунних і шубних видам відповідно.
Їх маса коливається в проміжку 60-80 кг. Менше середнього вага і у напівтонкорунних вівці дагестанської породи, азербайджанського гірського і радянського меринів - 70-85 кг. Обидва представляють тонкорунних овець. Таку ж масу мають горьковская і грузинська породи напівтонкорунних овець м'ясо-вовнової спрямованості.
Маса маток, в свою чергу, завжди набагато менше показників баранів і становить близько 50-60 кг, але бувають і більші особини - 0,0 аж до 100 кг. Середня вага барана становить близько 100 кг. Такі показники тонкорунних і напівтонкорунних овець у куйбишевської, казахської, ставропольської, асканійської і багатьох інших порід. Досить великі забайкальські барани.
Дійсно великим можна назвати такого барана, чия вага перевищує 120 кг. До таких належать самці породи Ромні-марш, а також гіссарської породи. Представники останньої є найбільшими баранами. Найбільший їх вага досягає 185 кг, а середні показники породи 130-140 кілограмів.
Максимальна вага барана був зафіксований у самця, виявленого в США, штат Орегон. Він належав до суффолкской породі. Маса тіла барана-рекордсмена була значно вище середніх показників і становила 7,2 кг! Це по-справжньому унікальний випадок.
Знаючи вагу барана, досвідчений вівчар може без праці визначити, скільки м'яса він отримає, якщо заріже тварини. Кількість баранини знаходиться в прямій залежності від ваги вівці. Наприклад, від 100-кілограмового самця можна отримати близько 65 кг чистого м'яса. Пояснюється це тим, що кількість м'яса, як правило, становить 60-65% від загальної маси барана. Але, що стосується самців, потрібно також не забувати про роги.
У деяких представників вони можуть важити навіть 20 кг, а з них, зрозуміло, м'яса ніякого. Але, звичайно, якщо баран важить мало, це ніяк не впливає на смакові якості баранини. Ось, в цілому, основні дані про вагу овець і його значенні для отримання прибутку.
Вага баранів має чимале значення, тому в напрямку збільшення даних показників працює селекція. Селекціонери відбирають кращих баранів і овець, враховуючи їх спадковість. Вівчар неодмінно повинен звернути увагу на породу овець перед покупкою. Вибір слід робити на основі кращого для себе напрямку.