Рослинні масла - це жири, які здобуті з рослин (з олійної сировини). Рослинні масла в собі містять поліненасичені жирні кислоти та інші активні компоненти, необхідні для організму людини.
Найбільш популярними видами рослинних масел вважають: оливкова, кукурудзяна, соняшникова, соєва, арахісова, рапсове масло. Також пальмоядровое, кокосове, лляне і так далі.
Сертифікація рослинного масла
Імпортер або виробник самостійно може вибрати форму підтвердження відповідності. Заявник під час декларування відповідності рослинного масла повинен надати докази, що його продукція якісна і безпечна. В доказову базу необхідно включити протоколи досліджень зразків, або СМК.
Сертифікація рослинного масла на сьогоднішній день може виконуватися за такими схемами: 10, 10а, 7, 5, 4, 4а, 3 та інших. Продукція, яка здатна зберігатися короткий час, сертифікується сьогодні за схемою: 2а, 3а, 5, 10, 4а, 10а, 7.
Для повного підтвердження відповідності рослинне масло відправляється на спеціальну експертизу і в разі її успішного проходження видається декларація (або сертифікат). Проте, якщо результати досліджень не задовольняють вимогам сучасних стандартів для даного виду продукції, сертифікат на масло не видається. В цьому випадку вам треба виправити всі допущені виробничі або ж інші помилки і потім можна знову проходити різноманітні сертифікаційні процедури.
Слід знати про те, що рослинні масла, які люди вживають в їжу, вимагають оформлення спеціального гігієнічного сертифіката. Це було регламентовано Наказом № 224 «Про санітарно-епідеміологічних експертизах». СЕЗ (санітарно-епідеміологічний висновок) можна легко отримати у нас.
Крім того, ми допоможемо вам оформити сертифікат на масло СМК, виконати випробування зразка, або отримати офіційний сертифікат відповідності ІСО 9001.
Організація Мурена-Серт - це акредитований в сфері сертифікації продуктів харчування сертифікаційний центр, що працює в даній сфері вже досить багато років. Наш багатий досвід, а також професійний підхід дозволяє гарантувати ефективне і швидке вирішення питань по сертифікації різноманітних видів продукції.
У нас можна отримати дозвільні документи на виробництво, реалізацію і постачання рафінованого, дезодорированного, вимороженої, нерафінованої, ароматизованого та інших видів рослинних олій.