Особливістю сезонний овочевих теплиць, що звільняються від рослин в осінньо-зимовий період, є неможливість їх істотного переобладнання. У найпростішому випадку субстратні блоки встановлюють прямо на долівці. Припустимо покриття підлоги поліетиленовою плівкою або краще деревної тріскою.
Зволоження повітря роблять за допомогою існуючої в теплиці системи дрібнокрапельного дощування прямо по субстратним блокам. При цьому створюється локальне зволоження повітря поблизу грибів, але при поливної технології важко уникнути перезволоження плодових тел. У кращому випадку перезволоження призводить до спотворення їх форми. У гіршому - виникає бактеріоз плодових тел. Для зменшення ймовірності розвитку бактеріозу обмежують час і число поливів, застосовують теплу воду і провітрюють теплицю після кожного поливу. Тривалість поливу повинна бути невеликою, не більше 1-2 хвилин.
Унікальна особливість теплиць полягає в тому, що при закритих кватирках в холодну пору року перемішування повітря здійснюється за рахунок дуже повільних конвекційних потоків. Свіже повітря надходить через щілини по всій поверхні теплиці і тим більше, чим більше різниця температур всередині і зовні. У такій ситуації нормальне плодоношення можливо при низькій вологості повітря теплиці, починаючи з рівня КН в 45-50% і вище. Звичні добові коливання вологості повітря знаходяться в межах 40-50% вночі і 50-60% днем. Після поливу вологість на кілька хвилин підвищується до 80%, а потім досить швидко знижується до 60%. Застосування активної вентиляції в таких умовах неминуче призведе до підсихання грибів через високій швидкості повітряних потоків при низькій вологості. Звичайно, в теплиці з закритими кватирками рівень вуглекислого газу може бути завищеним, але це компенсується природним освітленням. З настанням теплого періоду температура в теплиці істотно підвищується і виникає необхідність в кватиркового вентиляції. Потужні потоки сухого зовнішнього повітря викликають підсихання і розтріскування грибів або загибель примордіїв. Грибовод намагається виправити ситуацію, збільшуючи число поливів, тоді з'являється масовий бактеріоз плодових тел. Тому в теплу пору року в необладнаних кліматичними установками теплицях вирощування гливи припиняють.
Ще кілька слів про розміщення субстратних блоків. Застосування штирів для розміщення субстратних блоків подвоює кількість субстрату в теплиці в порівнянні з підлоговим розташуванням в один ярус. Іноді блоки укладають горизонтально у вигляді колодязів або у вигляді стінок.
Для зменшення перегріву зафарбовують водоемульсійною фарбою дах теплиці і споруджують світлонепроникні або світлорозсіювальних щити всередині приміщення або забілюють скла зсередини вапном, крейдою тощо
Джерело: журнал "Школа грибівництва"