Шерстнев, смушевій І шубно ПРОДУКТИВНІСТЬ ДОМАШНІХ ТВАРИН
Вовна. П од шерстю розуміється волосяний покрив тварин, який використовують при виготовленні тканин, пряжі або валя- них виробів. Особливо цінується вовна за її теплоізоляціон- ні властивості. Тканини з неї відрізняються великою еластіч- ністю і міцністю, вона стійко тримає барвники і не пошкоджується від вогкості.
Шерсть являє собою масу волокон, які зазвичай називають "шерстинками. Вони є рогоподібними образова- нями шкіри, тому всі якісні особливості, фізич- ські і технічні властивості вовни тісно пов'язані з життє діяльністю шкіри і її харчуванням. За зовнішнім виглядом, гисто- логічного будовою і технічними властивостями розрізняють наступні типи вовнових волокон:
покриває волосся - дуже короткий, прямий, жорсткий, з силь-ним блиском. Зростає він на кінцівках і голові, ні на які вироби непридатний і при стрижці овець не включається в шерст- небезпечну продукцію;
ость - це довгі, товсті, грубі, малоізвітие волокна з сильноразвитой серцевиною. Чим більше ості, тим грубіше шерсть;
пух (або підшерсток) - найтонші покручені шерстинки, що не мають серцевини;
перехідний волосся (або проміжний) по товщині, дли- ні, звивистості займає середнє положення між остю і пу- хом. Серцевина у нього дуже тонка або переривчаста;
мертвий волосся - дуже грубий, ламкий, без звивистості. При- присутність його сильно знижує цінність вовни;
сухий волосся являє собою найбільш грубу разновид- ність ості. Він сухий, ламкий і жорсткий;
песіга - окремі волокна, що відрізняються великою дли- ної, товсті, неізвітие, частіше зустрічаються в вовняного покрову молодих тварин.
Шерстинки змащені Жиропоту, що представляє собою суміш виділень сальних і потових залоз, розташованих в шкірі. Жиропоту має велике значення для збереження властивостей і якостей вовни. При обробці вовни її звільняються дають від жиропоту промиванням в мильній воді, тому при обліку вовнової продукції розрізняють настриг вовни і вихід чистої (митої) вовни. По складу шерстинок шерсть підроз- деляют на однорідну і неоднорідну Однорідна шерсть складається з однакових за зовнішнім виглядом волокон. До неї відно сується шерсть тонкорунних, напівтонкорунних порід і некото- яких помісних овець. Неоднорідна вовна складається з смешан- них волокон, що відрізняються за зовнішнім виглядом, тонине, ізві- тости та іншими ознаками. Таку шерсть зазвичай отримують від нитки синтетичні овець.
Залежно від тоніни виділяють наступні види шер- сти: тонку (однорідна, що складається з пуху), напівтонку (однорідна, що складається з менш гонки пуху і перехідного волоса), полугрубую (неоднорідна, до складу її входить ость і пух), грубу (неоднорідна , складається з ості, перехідного волоса і пуху). Тонку овечу вовну використовують для вироб- ництва міцних красивих і теплих тканин і для виготовлення трикотажних виробів; напівтонку - для вироблення сукон: полугрубую - для вичинки валянок, бурок, повсті, килимів.
Тонина вовни вимірюється в мікрометрів (мкм) і є- ється важливою ознакою, пов'язаним з породними особенностя- ми тварин. Про тонине вовни судять за кількістю ізвітков на одиницю довжини. Тонину вовни у однорідних її сортів ви- ражают так званими якостями, позначеними цифрами 80, 70, 64, 60, 58, 56, 50, 46, 44, 40, 36, 32. Наприклад, 80-е якос- ство означає, що тоніна шерстинок становить від 14,5 до 18 мкм; 32-е якість - від 55,1 до 67 мкм і т. Д.
Крім тоніни, важливими фізичними і технічними свой- ствами вовни є звивистість, довжина, фортеця, растяжі- мість. еластичність, м'якість, блиск, колір, вологість. Ізві- тость вимірюється кількістю ізвітков на одиницю довжини волосся. Вона надає м'якість вовняним тканинам і підвищує теплоізоляційні властивості. По довжині розрізняють шерсть кам- вільну, або гребінну (7 см і більше), яку використовують для виготовлення вовняних гладких тканин, і суконну, або апаратну (4-6 см), що йде на виготовлення сукон (з злодій-сом). Коротку шерсть (3-4 см) мають деякі меріносо- ші породи овець. У більшості тонкорунних порід довжина вовни 5-10 см, найдовша шерсть у англійських довго- вовнових овець. Наприклад, у Лінкольнского породи довжина шер- сти доходить до 35-40 см.
Дрібні пучки шерстинок, з'єднуючись, завдяки звивистості вовни і жиропоту утворюють косиця. Кілька косиця, соеди- няясь, утворюють штапелек, а група штапельков - штапель. Штапелі утворюють руно. У мериносових овець руно після стрижки не розсипається. Найбільш високо цінуються вівці, маю щ ие густе рівнянь, з довгою і тонкою шерстю руно, що містить в собі достатню кількість жиропоту
Кількість шерсті визначають за настригом за рік і ви- ходу митої (чистої) вовни. Тонкорунних овець стрижуть 1 раз в рік, навесні, а нитки синтетичні 2 рази - навесні і восени. Найвищий настриг вовни дають вівці тонкорунних порід.
Високих показників настригу і виходу митої вовни до- Стигала багато передових господарства (табл 23).
Істотними факторами, що впливають на ріст і розвиток вовняного покриву, а також на отримання того чи іншого виду вовни, є порода і індивідуальні спадкові особливості тварин, які визначають значні раз- відмінності в вовнової продуктивності в межах однієї породи і навіть кожного стада. Крім спадкових особливостей, на вовнових продуктивність впливають статеві відмінності, фізіолого ня стан, вік тварини, комплекс кліматіче- ських чинників і ін. Але далеко не останнє вплив оказ- ють умови годування.
23. Показники роботи кращих вівчарських господарств за 1988 р
Шерсть в основному представляє собою білок - кератин, що містить підвищену кількість сірки, тому важливо забезпе чувати годування овець по повноцінним раціонів, добре збалансованим по всіх елементах живлення, і перш за все по перетравного протеїну і сере Відомо, що нестача в раціонах такого мікроелемента, як мідь, веде до змен шення в шерсті цистину, з чим пов'язано порушення звивистості і зниження її міцності.
Крім овечої вовни, деякий застосування має волося- ної покрив і інших видів тварин. З козячої вовни Вира бативают трикотажні вироби, з верблюжої роблять одея- ла, кошми; з вовни великої рогатої худоби, яка збирається під час линьки, виготовляють повсть, валяне взуття та інші вироби; кінський волос (з хвоста і гриви) використовується для виготов- лення спеціальної тканини ( «волосся») і для набивання меблів. З щетини свиней роблять кисті і щітки.
Смушки. Це шкурки ягнят смушевих порід, що мають волосяний покрив у вигляді завитків різної величини і фор- ми. Смушки високо цінуються за красу, міцність і продовж- ність шкарпетки. Вони йдуть на пошиття шапок, комірів, дам-ських манто і інших хутряних виробів. Кращі смушки напів сподіваються від ягнят каракульської породи. Для отримання смушки ягнят вбивають у віці 1-3 днів. Смушки з переросли волосом називають Яхобаб, а з каракульских ембріонів - каракульча.
За якісними показниками смушки розрізняють по окрас- ке, формі і величині завитка, пружності завитка, малюнку, шелковітості, блиску, щільності і товщині міздрі.
Колір смушка буває чорний (араби), сірий (Ширазі), коричневий (Камбар), рожевий (гулігаз), золотистий і сере Бріст (сур), а також білий.
Чорний колір залежить від концентрації пігменту меланіну в шерстинку. Найбільш цінуються смушки з інтенсивно-чорним кольором. Коричневий колір пов'язаний зі зменшенням кількості пігменту і буває різних відтінків: світлий, середній і темно- коричневий. Сірий колір утворюється сумішшю білих і чорних шерстинок в різному співвідношенні, даючи різні відтінки. Розо- вий колір створюється змішуванням білих і коричневих шерстинок Забарвлення сур характеризується зональним розташуванням пігменту і різним забарвленням шерстинок. Якщо основа біле, а верхівки коричневі, утворюється сур золотистий, якщо на- оборот, то сур сріблястий. Смушки білого кольору можна під- Вергал штучної забарвленні в різні кольори.
Форма завитка буває вальковідной, бобовидной, кольча- тієї, полукольчатой, горошковідной, штопоровідной, улітко- образної, гривки. Більш високо цінуються вівці, що дають круп них ягнят, смушки яких мають пружний завиток у формі валька або бобу середнього розміру з хорошим блиском, пліт- ної і тонкої міздрею.
Овчини. Шкіра з вовняним покровом, знята з убитої вівці, називається шкурою. Якщо її відповідним чином виді- лать, виходить овчина,
Розрізняють овчини шубні, хутряні та шкіряні. Шопінг овчини йдуть на пошиття кожухів та кожухів, що відрізняються легкістю і міцністю. Найкращі шубні овчини напів сподіваються від овець романівської породи. З хутряних овчин изготов- ляють шапки, коміри, дамські пальто (мутонову шуби). Такі овчини отримують від тонкорунних і напівтонкорунних (цигайських) овець Шкіряні овчини непридатні для пере- ництва в шубні або хутряні вироби. Якість овчини визначається її величиною, оброслостью, густотою вовни і співвідношенням між пухом і остю. Кращою овчиною вважається така, в якій пух становить 50-70%. Шерсть такої овчі- ни не звалюється, вироби з неї легкі і теплі.
Шкіряну сировину. Від сільськогосподарських тварин ко жевенное сировину отримують після забою як побічну, але цін-небезпечну продукцію. Якість шкіри залежить від виду тварин, породи, віку, індивідуальних особливостей, вгодованості, ступеня знекровлення при забої та інших факторів. Шкіри масою по 25 кг називаються легкими, вище 25 кг - важкими. Важкі шкіри отримують в основному від дорослого великої рогатої худоби і коней.
Шкури тварин після спеціальної обробки перетворені-ються в напівфабрикат для вичинки різних шкіряних з- робів. За своїм призначенням вироблені шкіри діляться на чотири класи: шкіра для взуття, шорно-сідельні, технічна, одежно-галантерейна. Шкіру перших трьох класів отримують з шкур великих тварин (велика рогата худоба, коні, верб- народи, свині). Шкіри для верху взуття, одягу і галантерей- них виробів виробляють зі шкір овець, кіз, оленів. Шкіру хромового дублення, вживану для виготовлення шкіра- ної одягу, виробляють з овчин і називають Шеврет, зам шевую шкіру - з оленячих шкур, а з шкур кіз - сорт шкіри шевро. З шкур овець і кіз виробляють сорт шкіри лайку, про-Лада великий в'язкістю і пластичністю Вона йде на виготовлення верху витонченої взуття, рукавичок і сумок.
Шубно-хутряна сировина і пухова продукція. Велике кіль- кість шкурок, що є сировиною для хутряної промисло- ності, отримують від кроликів. Шкурки кролів можна викорис заклику або в натуральному вигляді, або імітувати під цінні хутра хутрових звірів: котика, соболя, леопарда, видри, тхора та ін. Такі шкурки отримують від багатьох м'ясо-шкуркових і шкуркових порід кроликів. Використовуються вони для пошиття ліг- ких і красивих жіночих манто, жакетів, дитячих шубок, чоловік- ських комірів і шапок.
Цінну хутро отримують, розводячи в неволі на зверофер- мах і в спеціалізованих звірорадгоспах норок, блакитних песців, сріблясто-чорних лисиць, соболів і нутрій. З шкурок цих звірів виробляють красиві хутряні вироби. Пухо- ші породи кролів і кіз дають пух, який застосовують для в'язки різних трикотажних виробів і вичинки високосорт- ного фетру.