Рідина - безперервна середовище, що має властивість плинності, т. Е. Здатна необмежено змінювати свою форму під дією як завгодно малих cил, але на відміну від газу мало що змінює свою щільність при зміні тиску.
У аеромеханіці застосовують термін «крапельна рідина» з метою під-черкнути відміну рідини від газу; газ в цих випадках називають «стисливості-мій рідиною».
Рідини бувають ідеальні і реальні. Ідеальні - нев'язки рідини, що володіють абсолютною рухливістю, тобто відсутністю сил тертя і дотичних напружень і абсолютної незмінністю, а обсязі під впливом зовнішніх сил. Реальні - в'язкі рідини, що володіють сжимаемостью, опором, що розтягують і зрушують зусиллям і достатньою рухливістю, тобто наявністю сил тертя і дотичних напружень.
Реальні рідини можуть бути ньютоновскими і неньютоновскими (бінгамовскімі). У ньютоновских рідинах при русі одного шару рідини щодо іншого величина дотичного напруження пропорційна швидкості зсуву. При відносному спокої ці напруження дорівнюють нулю. Така закономірність була встановлена Ньютоном в 1686 році, тому ці рідини (вода, масло, бензин, гас, гліцерин і ін.) Називають ньютоновскими рідинами. Неньютонівські рідини не володіють великою рухливістю і відрізняються від ньютонівських рідин наявністю дотичних напружень (внутрішнього тертя) в стані спокою.
Основні властивості рідин: щільність, питома вага, в'язкість, стисливість і ін.
густина # 961; - маса рідини в одиниці об'єму. Для однорідної рідини
де m - маса рідини в обсязі V. Одиниці виміру # 961; в системі СГС - г / см 3. в системі МКГСС - кгс · з 2 / м 4. а в системі СІ - кг / м 3.
Питома вага # 947; - вага рідини в одиниці об'єму:
де G - вага рідини. Одиниці виміру # 947; в системі СГС - дин / см 3. в системі МКГСС - кгс / м 3. а в системі СІ - Н / м 3.
Питома вага і щільність пов'язані між собою залежністю # 947; = # 961; · g. де g - прискорення вільного падіння.
Щільність і питома вага деяких технічних рідин.
Щільність води і ртуті при різних температурах.