Вибираємо між протеїном і БЦАА
Для яких завдань і цілей краще підійде прийом протеїну, а для яких - амінокислот bcaa. Їх переваги і види.
Сьогодні багато спортсменів беруть спортивне харчування для поліпшення фізичних показників, швидкого приросту м'язової маси і ефективного відновлення. І якщо досвідчені спортсмени вже випробували на собі всі варіанти методом проб і помилок, так як вчинити новачкам? Невже також пропускати через себе всі види спортивних добавок, відчуваючи організм на міцність?
Сумніви і думки
При цьому необхідно пам'ятати, що протеїн буває кілька видів:
- Сироватковий білок користується найбільшою популярністю у атлетів. Його основна перевага - наявність у складі корисних БЦА амінокислот. Крім цього, він має доступну ціну, добре змішується з іншими видами білків і швидко засвоюється організмів. Через швидке всмоктування його прийом актуальний до або після тренування.
- Казеїн - повільно всмоктується протеїн, який найкраще пити на ніч. З його допомогою забезпечується постійне надходження амінокислот до м'язових волокон. При цьому в казеине, також як в сироватковому білку, є амінокислоти, в тому числі і bcaa.
- Соєвий білок - кращий варіант для прекрасної статі. Він добре засвоюється, а його стабільний прийом - це шанс знизити рівень холестерину в крові. Ще один плюс - наявність амінокислот. Тільки ось ефективність даної добавки досить низька, а через підвищеного рівня естрогенів її не бажано приймати чоловікам.
- Яєчний білок вважається найбільш багатим БЦАА амінокислотами. Але він більше стане в нагоді не для набору м'язової маси, а, навпаки, для більш ефективного схуднення. Мінус такого білка - висока ціна.
- Молочний протеїн дешевий, має хороший склад, але через наявність лактози може негативно позначатися на роботі кишечника.
Таким чином, майже у всіх видах білків є БЦАА амінокислоти. При цьому вибираючи білок, необхідно враховувати поставлені завдання. Для набору м'язової маси краще купувати сироватковий білок і казеїн. Для схуднення - яєчний і соєвий протеїн.
амінокислоти
Амінокислоти bcaa - це потужний комплекс, призначений для швидкого відновлення м'язів. Він практично миттєво засвоюється організмом і надходить до місця призначення, живлячи м'язові волокна енергією. У складі БЦА амінокислот три основних компоненти - лейцин, ізолейцин і валін. Організм не здатний їх виробляти, тому отримати їх можна виключно з їжею.
Прийом bcaa амінокислот дозволяє прискорити метаболізм, збільшити ефективність тренувань, прибрати (або набрати) вага і підтримувати його тривалий час на одному рівні. Досить однієї порції, щоб підвищити витривалість і витримати навіть дуже складну тренування.
Залежно від поставленого завдання BCAA можна приймати по-різному:
- Для схуднення - перед заняттям, під час (якщо мова йде про розчинних формах) і після. Для більш швидкого зниження ваги необхідно пити амінокислоти і між прийомами їжі (це дозволить зменшити апетит).
- Для набору маси - прийом bcaa актуальний перед, під час і після роботи в тренажерному залі. При цьому до амінокислот бажано додавати кілька ложок цукру, що гарантує додатковий ефект від швидких вуглеводів. Не зайвим буде взяти порцію і після пробудження, щоб зберегти м'язові волокна від руйнування.
Амінокислоти випускаються в двох різних формах:
- в порошку (розчинний варіант). Володіє максимальною ефективністю. Половина складу такого комплексу - лейцин. Мінус такої форми - неприємний смак;
- в капсулах. Основний плюс - порятунок від неприємного смаку. Але втрачається суть амінокислот - висока швидкість розщеплення в організмі і потрапляння до м'язів. Процес гальмує капсула, для розчинення якої потрібен час.
Що вибрати?
Ми розглянули кожен з комплексів - протеїни і БЦАА. Що краще вибрати? Тут уже кожен спортсмен вирішує для себе сам:
- перевага протеїну - повноцінний склад амінокислот плюс bcaa. Мінус - низька швидкість засвоюваності організмом. Це логічно, адже організму доводиться самому розкладати білок на ряд необхідних амінокислот.
- перевага БЦА - практично миттєвий доступ до м'язових волокон, що дає оптимальний результат. Мінус - неповноцінність ( «обрізаний» склад амінокислот).
Таким чином, для досягнення максимальних довгострокових результатів краще приймати повноцінні протеїнові комплекси. Якщо ж Ви хочете отримувати швидкий результат і вирішення короткострокових завдань (наприклад, схуднення, набір ваги), то bcaa підійдуть найкраще. Але в ідеалі два цих комплексу, звичайно, поєднувати. Хай щастить.